3回
2023/05 訪問
メニューが変わりました、極細麺はスルスルした喉ごしで新規開店時より改良されました。
連れと20時過ぎに来店、前回は20時でも閉店1時間前なので
ギリギリで申し訳ないと謝りながら入りました。
店主さんにお話を伺ったら閉店時間を1時間延長したとの事。
これからは多少来店が遅くなっても大丈夫ですね。
自分達以外にも来店されているお客様が2人、高校生みたいですね、店主さんに聞いたらこちらのお客様も食べログの書き込みを見て美味しそうと来店したそうです。
食べログの威力を垣間見ました。
あれ？ メニューが変わりましたね？
なんと水餃子とか焼売とか種類が増えました♪
今日は自分達2人共そこまでお腹が空いていなかったので普通の牛骨塩ラーメン2つ、初めてなので水餃子3個入りを1つを
注文、ただそこから前回と違う事が、麺の種類が選べられるようになりました。
今までよりも更に細くなった極細麺がラインナップに。
だったらここは新しい麺を食べる他ないでしょうw
迷わず極細麺を注文しました。
もっとお腹が空いていればチャーシュー丼とかも取れたのですけど、残念ですw
そうこうしているうちに塩ラーメンが到着w
まじまじとどんな麺になったのかなと観察、うん、細くなったw
早速頂きます＼(^o^)／
スルスル、スルスル、スルスル。
前よりも凄く喉ごしが軽くなって、いくらでも食べられそう。
これなら女性のお客様で、少しだけラーメンが食べたいという人にうってつけですね♪
味わいは変わってはいませんが、麺が変わるだけで随分とラーメンの印象が変わりました。
さてもう1つの注文した品、水餃子を食べてみよう。
付け合わせの柚子胡椒も付けて食べてみました。
焼き餃子と違って脂っぽくなく、でも餃子餡も美味しくいい感じです＼(^o^)／
柚子胡椒で味変すると、更にさっぱりした味わいに。
これは随分とアップデートしたなと感心してしまいました。
また来店して、次は焼売食べてみよう♪
七壱さん、美味しいラーメンごちそうさまでしたm(__)m
追伸
細麺と極細麺、でも量自体は変わらないそうです。
2023/05/30 更新
2023/03 訪問
今日は通常のラーメン&チャーシュー丼の組み合わせ。
前回連れと2人で来店しましたが、いつもお世話になる人と3人で来店。
ラーメンとチャーシュー丼3セット頼んで待つ事暫し。
自分達の評価は前回と変わらず。
美味しいラーメンとチャーシュー丼、七壱さんご馳走様でした
あと、ラーメン一杯を注文すると会計時に希望すればスタンプカードを貰う事が出来ます。
味が気に入って、定期的に来店するようでしたらカードは貰った方がいいですね。
2023/03/16 更新
2023/02 訪問
澄んだスープと相性の良い細麺
19時過ぎ来店、引戸を開けると丁寧にいらっしゃいませの挨拶がありました。
店内はしっかり数えたわけでないので恐縮ですが、カウンター席が4～5席、テーブル席が4人席、2人席で10人入ると満員になる間取りです。
いわゆる券売機はなくて、直接店主に注文する方式です。
チャーシュー5枚にひかれ、牛骨塩チャーシューメンを注文。
注文して、ものの10分前後で出来上がり。
スープはうっすらと脂はあるものの、見た目が綺麗で、
よく牛タン屋さんで出てくるテールスープと感じが似ていました。
スッキリとしたスープの飲み心地、麺は細麺でスープと相性がいいですね。
チャーシューは多分低温調理のチャーシューなのでしょうか、ほんのりとピンク色、でもしっかりと火も通っていて味わい良く食べられました。
個人的には美味しく頂けたので星も多くつけるべきなのでしょうが、多分女性には好評でも、体力を使うような男性とかには
量的には物足りない感はありますので星4とさせて頂きました。
お店の外観
お品書き
お品書き
店内
牛骨チャーシューメン
2023/02/19 更新
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澄んだ牛骨スープと細麺は相性が良い。
2023/02/15 更新