「ラーメン」で検索しました。
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醤油系、白だし系と二種類があり、両方味わいました。醤油は上品なスープですが、醤油のコクがっかりしていて、麺との相性が非常に良いです。 また、白だしは、ホタテやあさりのエキス、風味がしっかりあり、さらに上品な旨みを堪能できます。なんと言っても、手打ちの平打ち麺が、もちもちの食感とスープとの絡みがよく、最高に美味しい！
2024/05訪問
1回
店内は綺麗なカウターのみの席です。調理の様子も、清潔で丁寧な調理風景でした。味はあさっかりかと思いきや、しっかり塩味の利いたスープと、細かく切ったチャーシューと麺との相性が良かったです。昔ながらの中華そばという感じです。
2023/11訪問
1回
20年前に、お昼のランチによく行ってました。当時は、お店の前には豚骨ラーメン特有の匂いを漂わせて、確か500円と激安でした。20年ぶりに行きましたが、懐かしいの匂いはなく、少し綺麗になった印象です。麺が柔らかく、値段も上がっていたこともあり、当時の満足感はなかったです。味は当時と変わらず、さらっとしたスープですが、しっかり豚骨を感じれ美味しく頂きました。
2023/01訪問
1回
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あっさり醤油に生姜が効いていて、優しくスープとツルツルの喉ごし良い麺との相性抜群です。唐揚げも売りのお店で、味付けがしっかりして美味しく頂きました。煮干しスープ絶品です。