「ラーメン」で検索しました。
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平日の10時半頃にお邪魔しました。この時間でも10台強ある駐車場が８割くらい埋まっており、人気の高さが伺えます。 入店すると券売機方式で、食券を購入します。パーティションで区切られたカウンター席へ座ります。お水はセルフになってます。5分ほどで着丼。 醤油ラーメンの上には、バラのチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギと王道のトッピング。スープはカツオの出汁の効いたほのかに和を感じさせる香りで、塩加減もバッチリ。麺は中細の多加水ちぢれ麺でスープとの相性もバッチリ。シンプルだけど、とても全体のバランスの取れた、おいしいラーメンでした。近くに住んでれば間違いなく通いになるお店です。
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鶏の旨み凝縮の塩ラーメン！
2024/04訪問
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節薫る絶品塩ラーメン
2023/12訪問
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平日の11時過ぎにお邪魔しました。休日は10時台でも長蛇の列ができていましたが、今日は一人待ち。ウェイティングボードに名前を書いて5分ほど待ちます。 限定の帆立出汁にも惹かれましたが、初めてなので王道の塩ラーメンの並盛り中太麺を注文。体感3分ほどで着丼。 透き通った黄金色のスープの中に、喜多方ラーメンの中太縮れ麺、メンマ、ねぎ、チャーシューが入っています。スープを一口。美味い！魚介や鶏の出汁ではない口当たりの柔らかい甘みのあるスープ。これが山塩なのか！？舌と身体に沁みます。 麺は腰のあるタイプで小麦がほんのり香る多加水麺。人気なのが頷けます。他にも醤油やつけ麺やチャーシュー丼などもあり、他のものも食べにまた訪れたいと思います。ご馳走さまでした！
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平日の11:20頃にお邪魔しました。前には5名ほど並んでいました。食券を事前に買うシステムです。1000円札含むお札が券売機の故障で使えなかったですが、店員さんが快く両替してくれます。 和風出汁の香りを楽しみながら、15分待って着席。和風ラーメンと別皿の柚子を注文。入れ替われないくらい狭い厨房で2人の方が、テキパキと手際よく、息のあった作業でラーメンを次から次へとつくったり、丼を片付けたり、お客さんを通したりしてます。 その手際の良さもあり5分ほどで着丼。程よい細さの麺と、出汁の香る透き通ったスープの上に、大きめのバラチャーシュー、めんま、ネギ、三つ葉がトッピング。スープ一口、和風の出汁とほのかに浮かんだ油のコクを味わえる絶品スープ！！人気のワケに頷けます。 麺もツルッとしていながら、シコシコとコシがあり、スープともよく合います。 隣の方は、茶飯にスープをかけて食されてましたが、それも美味いだろうなぁと思いました。さすがの名店！ご馳走様でした！
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土曜日の18時頃お邪魔しました。 駐車場はラスト1台でしたが、待ちなく着席。コロナ対応か、カウンターの席は、離れていました。こちらの店舗は、座敷があるので家族連れでも食べられそうです。 ともラーメンを注文。安定の中毒性の高い濃厚なスープ。もやしで中和しながら、至福のひととき。ご馳走様でした！！
2020/06訪問
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平日お昼14時頃、伺うと店前駐車場は満車で、徒歩20mくらい先の砂利の駐車場に停められました(駐車案内参照)。 店に入ると、お昼時ではないですが、店内には6名ほどのお客さんがいました。人気ぶりが伺えます。 初めてなので、醤油ラーメンを注文。注文時には細麺、あっさり、こってりが選択できます。こってりは背脂が入るそう。今回は、細麺あっさりでいきました。 10分ほどで着丼。多めのネギ、スモーキーな肉質感のあるチャーシュー、メンマのトッピング。表面には一面綺麗な油層。麺は細いながら歯ごたえがあり、個人的にはドンピシャの食感でとても美味しかったです。 スープもどこにも無いような醤油の酸味と香り、脂のコク、出汁の薫りが絡み合いとても美味しかったです。 これからも通いたいお気に入りのお店になりました。
2019/07訪問
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