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ただただ、全部美味しかった。
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平日の11:20頃にお邪魔しました。前には5名ほど並んでいました。食券を事前に買うシステムです。1000円札含むお札が券売機の故障で使えなかったですが、店員さんが快く両替してくれます。 和風出汁の香りを楽しみながら、15分待って着席。和風ラーメンと別皿の柚子を注文。入れ替われないくらい狭い厨房で2人の方が、テキパキと手際よく、息のあった作業でラーメンを次から次へとつくったり、丼を片付けたり、お客さんを通したりしてます。 その手際の良さもあり5分ほどで着丼。程よい細さの麺と、出汁の香る透き通ったスープの上に、大きめのバラチャーシュー、めんま、ネギ、三つ葉がトッピング。スープ一口、和風の出汁とほのかに浮かんだ油のコクを味わえる絶品スープ！！人気のワケに頷けます。 麺もツルッとしていながら、シコシコとコシがあり、スープともよく合います。 隣の方は、茶飯にスープをかけて食されてましたが、それも美味いだろうなぁと思いました。さすがの名店！ご馳走様でした！
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東京駅構内、絶品ラーメン！
2023/09訪問
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絶品！センスの高すぎるイタリアン！！
2020/02訪問
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焼肉名店のコスパ最高ランチ！
2022/11訪問
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牛の旨みが口に広がる幸せ！
2023/06訪問
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新潟の回転寿司といえばということで、日曜日の17時にお邪魔しました。待ちは5組。店員さんはテキパキしていて、回転も早そうなので待つことにしました。待つこと約25分で小上がりの座敷に案内されました。 佐渡産のブリが一皿2貫で140円とリーズナブルな値段設定の皿から一皿2巻で750円と幅の広い値段設定。 ネタは日本海の新鮮な海の幸を期待していたためか、若干期待外れのものが多かった印象です。 タッチパネルで頼むとすぐに店員さんが持ってきてくれてテキパキ感は高いなぁと思いました。
2020/08訪問
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節薫る絶品塩ラーメン
2023/12訪問
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〆に立ち寄りました。朝4時までやってくれてる心強いお店。ネギラーメンを注文。 ネギが大量で、見た目のインパクトのあるラーメンが到着。ネギ好きにはたまりません。スープは少しドロっとしたタイプの長浜豚骨ラーメン。麺は細すぎない細麺です。テーブルには高菜、紅生姜、胡麻、胡椒が準備されていて、声をかければニンニクも出してくれます。 銀座の〆に長浜ラーメン。銀座って多様性の街だなと改めて感じました。ご馳走さまでした！
2023/09訪問
1回
鶏の旨み凝縮の塩ラーメン！
2024/04訪問
1回
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記念日の夜に子連れでお邪魔しました。 1ヶ月半前に予約の電話を入れた時は、団体の予約で個室が全て埋まっているのでテーブルでの案内とのことでしたが、昨今の自粛ムードかお店のご配慮かで、個室の座敷での案内でした。コース料理なので時間がかかり、チビ3人が退屈しないか心配でしたので、個室での食事ができたのはとても助かりました。 駐車場は店の脇ですが、やや狭くミニバンなどは出やすい場所に停めたほうが帰り楽だと思います。 4500円の粋コースを頼みました。料理は、沢山出てきたのでそれぞれ一言ずつ。 先付 大根餅 外の焼いたカリッと中のトロッという食感の中にほっくり出汁で炊かれた大根。初めての食感と出汁の味が素朴だけど、とても味わい深い一品でした。 椀もの 貝柱しんじょう カツオの香り豊かな優しい出汁に海苔の食感。飲むたびにフゥーッと吐息が漏れるくらい、ここのお出汁は優しく、美味しく、身体に染み渡ります！！ お刺身 マグロと鯛の刺身 醤油と塩が出てきます。特に塩は大粒で甘みがあり、白身と相性抜群です！ 焼き物 さわらのねぎ味噌焼き、えびしんじょう揚げ、卵カステラ、タイの子の煮物、ほうれん草の白和え フワフワに焼かれたサワラと絶妙なシャキシャキ感が残ったネギの食感が楽しめました。タイの子を初めて食べましたが、魚卵の臭みは全くなく、美味しかったです。 揚げ物 ひりゅうず トロミのかかったお出汁が最高！ 山形牛の焼き物 外はカリッと中はレアでした。脂もちょうど良いノリ具合で、コクと牛肉の旨味のバランスが抜群のお肉でした。 磐梯町産蕎麦粉の十割蕎麦 冷たいお出汁がかかったお蕎麦。お酒の締めにとても嬉しい一品でした。 自家製苺のシャーベット 濃厚な苺の酸味、香りで口の中がさっぱり。会席の最後のデザートまで手を抜かない仕事ぶりは流石です！ 料理も丁寧に説明下さり、気さくに話して下さったりと接客も大変満足でした。 この一連の料理、サービスで4500円は本当にコスパ高すぎで、レシート思わず凝視してしまいました！一つ上のおまかせコースもとても美味しかったですが、コスパの感動は粋コースの方が断然高いと思います。また近いうちに再訪したいと思います。郡山が誇る和食の名店だと思います。