「ラーメン」で検索しました。
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日曜日の12時半頃にお邪魔しました。店脇に４台、前に２台、反対側の脇にも駐車場がありました。 席は小上がりの席に座りました。店内には過去の取材VTRが流れ、2005年のdancyuに載った記事も壁に大きく貼られています。 トクちゃんラーメンの大盛りを注文。10分ほどで着丼。オーソドックスなチャーシュー、ノリ、めんま、ナルト、ほうれん草のトッピング。醤油のスープの上には熱々の油膜が張られています。スープは鶏の奥行きのある出汁と醤油の香りが合わさりどこか懐かしいながらも、ここだけの味わい。麺は手打ちで平太縮れで手打ちならではの麺の不揃いによる複雑な食感。白河ラーメンや佐野ラーメンに通ずる食感です。郡山でも老舗のラーメン屋さん。店員さんも元気で気持ちよかったです。いつまでも続いていくことを願います。ご馳走さまでした！
2024/02訪問
1回
絶品塩川名物鳥モツ煮としじみ塩ラーメン
2024/01訪問
1回
平日お昼14時頃、伺うと店前駐車場は満車で、徒歩20mくらい先の砂利の駐車場に停められました(駐車案内参照)。 店に入ると、お昼時ではないですが、店内には6名ほどのお客さんがいました。人気ぶりが伺えます。 初めてなので、醤油ラーメンを注文。注文時には細麺、あっさり、こってりが選択できます。こってりは背脂が入るそう。今回は、細麺あっさりでいきました。 10分ほどで着丼。多めのネギ、スモーキーな肉質感のあるチャーシュー、メンマのトッピング。表面には一面綺麗な油層。麺は細いながら歯ごたえがあり、個人的にはドンピシャの食感でとても美味しかったです。 スープもどこにも無いような醤油の酸味と香り、脂のコク、出汁の薫りが絡み合いとても美味しかったです。 これからも通いたいお気に入りのお店になりました。
2019/07訪問
1回
日曜日の11時45分頃にお邪魔しました。中はほぼ満席で、少しオーダーから提供までかかるとの事でしたが、待つ事にします。 麻婆豆腐定食とチャーハンを注文。混んでいるとのことで約30分ほどで着丼。チャーハンはしっとり系。野菜のシャキシャキ感も楽しめます。 麻婆豆腐定食のご飯はお櫃で提供。少量ずつ麻婆豆腐と一緒にフレッシュなライスが頂けて、とても嬉しい提供方法です。麻婆豆腐は旨味たっぷりでニンニク？の味が効いていてどストライクな味です。挽肉もたっぷりで白飯が進みます。 人気が頷ける町中華屋さんでした。また行きます。ご馳走さまでした！
2023/11訪問
1回
平日の11時過ぎにお邪魔しました。休日は10時台でも長蛇の列ができていましたが、今日は一人待ち。ウェイティングボードに名前を書いて5分ほど待ちます。 限定の帆立出汁にも惹かれましたが、初めてなので王道の塩ラーメンの並盛り中太麺を注文。体感3分ほどで着丼。 透き通った黄金色のスープの中に、喜多方ラーメンの中太縮れ麺、メンマ、ねぎ、チャーシューが入っています。スープを一口。美味い！魚介や鶏の出汁ではない口当たりの柔らかい甘みのあるスープ。これが山塩なのか！？舌と身体に沁みます。 麺は腰のあるタイプで小麦がほんのり香る多加水麺。人気なのが頷けます。他にも醤油やつけ麺やチャーシュー丼などもあり、他のものも食べにまた訪れたいと思います。ご馳走さまでした！
1回
平日の20時半頃にお邪魔しました。土日のお昼は並んでいますが、平日夜は割とすんなり入れます。 今日はスタミナをつけたく台湾まぜそばを注文。醤油だれに挽肉とネギ、ニラ、ニンニクの香味野菜の香りと食感、それらを卵黄が優しく包み込みます。そして山椒のピリッという辛さがアクセントになり、夏でもずるずるいけます。おい飯もついていて、残った挽肉とタレも余す事なく頂きます。帰宅後家族にニンニク臭いと言われましたが(笑)、その覚悟してでも食べる価値のある一杯だと思います。ご馳走様でした！ 持ち帰りを始められたということで、利用して見ました。つけ麺ではなく、まぜそばのみのお持ち帰りでした。持って帰ってすぐに食べれば、温かさも残っており、ほぼ店と同じ味だと思います。 このご時世お家で大勝軒の味が堪能できるのはありがたいです。また収まったら、お店で頂きたいと思います。
2023/08訪問
2回
小麦香る太麺とリブチャーシュー
2023/04訪問
1回
日曜の11：20頃にお邪魔しました。一回転目がいっぱいで、4組ほど待ちがありました。 待つこと10分程度で店の中に入れました。中華そばのもやしトッピングを注文。 10分ほどで着丼。魚介と醤油の香りが食欲をそそります。うっすら浮いた油膜が熱さをキープしているので、スープは激熱。寒い日にこのスープを熱さが身体にしみます。麺はもちもちの細麺。熱々のスープを纏い口にツルっと入ります。大きな穂先メンマは柔らかくジューシー。麺を食べ切った後、少し熱の下がったスープの底に溜まった魚粉と一緒に味わうスープはまた一味違って旨いです。 相方が味噌を頼んでいましたが、この味噌が香り高く、コクがありすごく美味しかったです。次は味噌でもいいなと思いました。ご馳走さまです！
2023/01訪問
1回
土曜日の12時過ぎにお邪魔しました。 店内は満席でしたが、片付ければすぐあくとのことで、4,5分待ちました。店に入ると左側の10名ほど座れる小部屋に通されました。こんな部屋前は気づきませんでした。 オーソドックスな辛さは、なし、アメリカン、普通、イタリアン。しかし、前2回は普通で辛すぎ、アメリカンでは物足りずでした。 店員さんに上記を説明し、中間できますか？と聞くと、アメリカンの辛め普通の辛さ弱めがあるとのこと。アメリカン辛めを注文しました。 見た目にも美しいカラシとニンニクの入った肉そぼろともやしとニラのトッピング。麺はストレートの歯応えのある麺。スープは辛さとニンニクのパンチが効いたスープ。中毒性高いラーメン。少しむせながらズルズルといただきます。 たまに無性に食べたくなる中毒性高いラーメンです。また来ます。ごちそうさまでした。
2022/12訪問
1回
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