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完璧じゃないか。 当たり前のもので、ここまで違いを作るのは並々ならぬ努力と、細かいこだわり、仕事に対する姿勢やと思います。 近所なのに伺ったことがなかったのは、残念な日々を過ごしてしまったと大いに反省しています。 まずご飯 美味しいのは美味しいですが、茶碗の重さ、質感、磁器でない白色という選択、既存のトンカツ屋らしくない、女性店主ならではのセンスと思います。 何かそれが凄い嬉しかった。 漬物は自家製で、発酵がいきすぎない、物足りなさがない絶妙で、既製品や既製品の味付けをだす店が多い中で秀逸でした。 マヨネーズすぎない、ポテサラとか言いだせばきりがないですが、とんかつには割とうるさい私が言うんだから間違いありません。 本当においしかったです
2024/04訪問
1回
可愛いおじいちゃんが営んでる昔ながらのコーヒー豆屋さん。好きです。