「海鮮」で検索しました。
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家の近くにあった釜飯屋さん 席につきとりあえず生ビール マスターズドリームでした。 外は良く晴れていたのでより旨く感じる 釜飯は焼き鯖の釜飯を注文 単品いくつかを頼む、おすすめのわかめのしゃぶしゃぶも 生のわかめをさっとしゃぶしゃぶ、 色が変わったところでぱくり しゃきしゃき、こりこり香りも良くうまかった 日本酒ももらい、ちびちびやってると 釜飯が来る! いいタイミングでした、 焚きたてなだけあり旨い!! 日本人はやはり米ですねぇ 香ばしく焼かれた鯖、塩気よく お酒ものめる 満足でした。
2015/04訪問
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お昼時を過ぎた時間に伺ったので カウンターは私たちだけ ネタはそこそこかなと… 静かにゆっくり出来たのは良かったですね
2018/06訪問
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仕事終わりにお邪魔しました かぶきざの近くののお店 ちょっと分かりにくい場所でしょうかね? お店に入りとりあえず アルコール消毒(笑) そしてとりあえずビール 白、黒、ハーフがあり ハーフは面倒だとかなんか(苦笑) 豚しゃぶを推しているお店ですが 今回は軽めにー 小鉢にサラダが出てきました 普通です… 頼んだものは 焼き胡麻豆腐 アジフライ お造り 胡麻豆腐はしっかり焼けていましたが 腰がなかったですね 練りが足りないのかな?っと感じました 練るときに砂糖を入れているのか甘い 醤油をかけても甘い アジフライはサクサクの衣 火はしっかり入ってました 良い鯵だったのでレア気味で食べたほうが美味しいのかな? っと感じます。 お造りはそこそこ… 今度は豚しゃぶ食べに行こう
2018/09訪問
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日本料理の高級店 世界で活躍している山本さんのお料理 一品一品丁寧に作られていて、味もさることながら 見た目も美しい 高級食材も惜しげもなく使われている 特に印象に残った物の詳細を書かせて頂きます。 うにの磯辺揚げ 海苔の香りがうにと相性よく 甘味、塩味のバランスも良かったです。 お造り 一皿7種で色々なものを楽しむことが出来ました 少量ながらもそれぞれが霞むことなくしっかりと印象に残る 焼き物 のどぐろの茄子射込み こんな旨い焼き物始めてたべる!! パリパリに焼かれた皮 脂の乗ったしっとり焼かれた身 とろける茄子 旨かったとしか言えない 山椒鍋 惜しげもなく使われた木の芽が入った出汁に 野菜をくぐらせ頂く 夢中で食べてしまい 汁も飲み干してしまいました。 桜えびのご飯 あげたての桜えびが山盛り! 口の中に幸せが広がりました 他のお料理も大変おいしく 流石の一言に尽きます… ここまでやるのか!? というような仕事を感じられました ありがとうございます。