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昔からの馴染みのレストラン 地元にあるお店でしょっちゅう行っていました お値段も手頃で量もしっかりあり 味も安定して、整っている 当時は店長さんと調理場に女性が一人 たまにもう一人いる位の人数で営業されてました。 お昼に行くとランチコースをよくお願いしていました サラダレタスやキュウリが定番で ドレッシングが抜群に美味しい ドレッシングの販売もしており、よく買って帰ったのを覚えています。 パスタはコスモポリタンがお気に入りでした クリームベースのパスタで くどさはなくおいしいなぁっと 最後まで頂ける味ですね。 店長さんともよく話をさせて頂いたのを覚えています。 店長さんご夫婦は小麦粉を食べない との話を聞き衝撃を受けたのは忘れられません(笑) 久しぶりに行きたいなぁ
2009/12訪問
1回
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駐車場がいつもぱんぱん 店主自ら駐車場の整理もする 道路にまで並んでいるラーメン屋 自家製麺は沖縄のヌチマースやシルクを練り込んだもの等もある 店内はけっこう広く店員さんは元気よく人当たりもいい！ 私はつけ麺と餃子、あとは週末限定の味玉 この味玉なんと4日もかけて作られるそうだ なんともいえない燻香とトロリと流れる黄身これひとつでビール一杯は行ける 餃子は一個単位で販売 なぜなら…デカイ！！ 白と赤があり、さっぱり食べられる白と辛旨の赤 どっちも頼んで楽しむ つけ麺は干しエビを始め、20種以上の原料を使ってスープを作っているとか… 複雑なうま味だが調和している それぞれが喧嘩しないで引き立てあっている 麺ももちもちでスープによく絡みウマァー 最後はもちろんスープ割にして完食 何度も足を運びたいラーメン屋さん 写真発見！