3回
2020/06 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
この日は洋食!もはや見た目も味も芸術作品!
入るとさっそく、スタッフの方が出迎えてくれます。
中は薄暗く真ん中に暖炉もあり雰囲気がいいです。
最初の飲み物は
滋賀産の日本酒スパークリング
七本槍のあわいぶきを頼みました。
1品目は
冷製フェデリーニ鮪に香川産フレッシュキャビア、
トマトソースにイクラ
細い麺に味が染み込んでいて
ほんっとに美味しかったです!!
京都さんオーガニックレモン
東京モッツァレラフレンチトースト
うすいえんどう豆、空豆、カワキタ屋のベーコン
夜ご飯でフレンチトースト新しい!
とってもさっぱりしていてえんどう豆のコクがありました。
アマン京都のフィッシュ&チップス
ピクルス
上のパリパリ感と中の魚のふわふわ感がたまりません。
黒毛和牛のフィレ肉 山椒と赤ワインのソース
京都牛、赤身で食べやすく柔らかい♡
蛍烏賊と春野菜のリゾピラフ
クラムチャウダー カラスミ
マンゴーのムース
ハーブのソルベとパイナップル
白胡麻のパンナコッタ パッションフルーツ 抹茶
ハーブティー
2020/06/07 更新
雰囲気もサービスもさすが一流ホテルでした!
一品一品こだわっていて、
毎回驚きがありました( ˶˙ᵕ˙˶ )
昆布じめのカンノーロ
紫竹庵の冷奴と山葵 キャビア
オーストラリアの岩塩
Cold Kyoto Tofu,Wasabi
おばんざい重箱
Assorted Obanzai in Jubako Box
本日の鮮魚ヒロスズキ
湯葉あんかけ カラスミ 三ツ葉
Fish of the day,Yuba Sause,Bottraga,Mitsuba
京都和牛リブロース 筍 山椒
Kyoto Wagyu Rib Eye,Bamboo shoot,Sansho pepper
ちらし寿司 味噌汁 京漬物盛り合わせ
Chirashi-Sushi,Miso-Soup,Kyoto Pickles.
柚子のソルベ
Yuzu Sorbet
アマン京都 パフェ
和三盆のアイスクリーム 丹波黒豆 パッションフルーツ 黒蜜 抹茶のクランブル
Aman Kyoto Parfait
Wasanbon Sugar Icecream,Tamba Black Bean, Passionfruit,Green Tea Crumble.
京都緑茶