あきら先輩1120さんの行った（口コミ）お店一覧

15時遅い昼食に訪問。開いてて良かった！ 極み鶏ラーメンを食べました。レモンを絞り入れることであっさり食せました！ (実際は、コッテリなのでしょうねぇ？) 後半は、卓上の調味料を加え辛い味にアレンジ。 最後まで飽きずに美味しく食べられるラーメンでした。

お昼に家族で訪問しました。 ４人並んでいる後ろへ並び、食券を購入しました。私は、辛い油そばと味卵と青ねぎを購入。 麺を出すタイミングが、家族で変わってしまったことで、『チャーシュー味見して待っていて下さい。』と、サービスを頂きました。goodです。 麺の味は、先ずは出されまま食べる。 豆板醤の塩気が強く直ぐに味変です。 お店のお勧めフレーバーのマヨネーズ以外を入れて、更にかき混ぜ。 マイルドになり強い塩気は無くなりました。 その後、一口ずつカレーや酢や鰹粉を振りかけ、美味しく頂きました。 帰りに更にサービス券を頂き、恐縮です。 ありがとうございます。 ごちそうさまでした。

いつも気になっていましたけどなかなか訪問出来ず、本日は会社の仲間と訪問しました。 ラーメン店と言うより、中華屋さんに近いメニュー構成です。本日はご飯物でなく、坦々麺の辛い方を注文しました。ん～出てくるまでが少し遅いかな？ 地元駅に向かう、終電が気になる…、 ラーメンが届き、紙エプロンを頂き、実食！ 辛いのが好みな自分には、油が浮いたラーメンでしかないかな〰️(T-T) 麺は太麺で美味しいですが、スープとの相性がbadですね〰️？ 既に辛味の弱いラー油が多くかけられていたので、追加のラー油はかけずに、そのまま頂きました。 ん～残念でした。 自分には、少し好みが合わない感じでしたね？

お出かけする方面をWeb検索し、数ヶ月前にオープンしたラーメン屋『麺処かつ善』を発見！ こちらのお店に訪問しました。 淡麗味玉塩そばとトッピングねぎを注文です！ 色々と調べたところ、本田さんでの修行経験もあるとのことで、楽しみに訪問しました。 着席するとフロア係のお姉さんより、『烏龍茶サービスです。』と、グラスに一口烏龍茶頂きました。 スープは、あっさり塩のしっかりした味わい。 これは、美味しい。goodです！ トッピングのねぎを投入し、いざ、食べましょう。 麺は、んー？ほぐされておらず、団子状態(ToT) 家族の丼はそんな事は無い様子です。 湯切りが悪く、一口目のスープの味がとても薄く感じてしまいました？ん～そして個人的には、茹ですぎと感じました。 メンマは、穂先のやわらかい部分を使い、とても美味しい一品です。 鶏チャーシューは、むね肉だと思いますが、よく噛むと味が出て来ますが、スープの塩味の方が勝っていました。残念です。 低温調理の豚チャーシューは、切る厚さが薄いのか？食べた時には肉に火が入った状態になってしまった。残念です。 味玉は、家族が食べている者より色が薄く、黄身の半熟具合も違う様子で、自分の玉子は味もついていない感じで、黄身の部分も垂れない状態でした。 小松菜は、みずみずしく口の中のリセットにgoodです！ 色々な味を楽しみ食べ進め、刻み柚子の香りが爽やかに味変となります。半分くらい食べ進め、今度は卓上の七味を投入して味変して楽しみました。 しかし、後半はやはり麺が、のびているような？感じましたねぇ～ん(ToT) 家族の食べていた、麺や味玉はそうではないので、今日の自分は、間が悪かったのでしょうねぇ～ん？ サービスで頂いた、烏龍茶を飲んで口の中をさっぱりして、お店を後にしました。 本田のラーメンだと、自分中でハードルを上げてしまったこと、色々と間が悪かったこと、等々重なってしまい残念な訪問となりました。 次回は美味しくラーメン頂きます、ありがとうございました。ご馳走様です。

今日は一人で気ままに夕飯探訪しました。 気分を変え渋谷でラーメン屋を探し、山頭火さんを探しあて訪問です。 辛味噌ラーメンと瓶ビールを注文です！ オーダーした後、程なくしてビールの到着です。 今日も１日お疲れ様でした、職場の皆に感謝です。 仕事終わりのビールは最高です！ 苦味とコクのある瓶ビールが飲みたく頼み、今日はこれだー(>_<)v 辛味噌ラーメンが届き？見た目あっさり！ スープは、味もあっさり遠くに白味噌の味わいを感じる？スープのコクは感じられませんでした。 麺は、細めでややちじれている麺でした。スープと麺を一緒に味わう？薄味のスープに負ける麺でした。bat残念です。(ToT) チャーシューは、小さく薄切りでパサパサで硬めのチャーシューでした。(ToT) メンマは、3本くらい入ってました。味付けはほぼ感じられない品でした。(ToT) キクラゲは、千切りが5～6本。後は、薬味のねぎ。(ToT) お店方も声が小さく、言葉かはっきり聞き取れなくて、なんとなくこう言っているのかなと、考え自身で行動した感じでした。初めて訪問しましたが、有名店なのに評価が良くないこと、理解が出来たら気がします！ 自分自身も、外の看板のラーメンを食べたくて、入店オーダーしましたが、出てきたラーメンは？？？ はてなマーク？がいっぱい付きました。 コストパフォーマンスが非常に悪く残念でした。 今後、改善に向けた努力を願います。 美味しいビールご馳走様です。

今日は帰宅時間が早く、乗り換え駅での夕飯探訪です！ラーメンデータベースで見かけたお店 『北海道らぁ麺ひむろ』さんに訪問です。 キムチラーメンとハイボールを注文です！ カウンター、一番端の席で準備です。隣は厨房の出入口で、業務用ウイスキーの大きなボトルから、ウイスキーが注がれハイボールの完全です！ 今日も１日お疲れ様です！ ラーメンが届きました、空腹を満たしましょう。 スープは、上下をかき混ぜ一口、あぁ〰️自分にはしょっぱ(>_<)。味付けは赤味噌でしょうか、コクのあるスープで本来の味はgoodです！ 麺は、中太でちじれの強いタイプで、見た目に反してしっかりした固さですね。美味しいです！ キムチは、家庭用か業務用かしっかりとした、日本で作ったキムチの味です！ ワカメは、北海道ラーメンならでは具材ですね？ 口の中の塩気を無くすgoodな一品です。 メンマは、スタンダードで細めで短めです。 チャーシューは、豚バラを使用して極薄です。温まるとホロホロになる物に近いタイプです！スープがしょっぱく、チャーシューの味が薄くて解らない状況でした、batです？ 食べ進めるともやしと挽肉が登場しました！スープに野菜を甘味と挽肉のコクを加えたのでしょう？しかし味噌ダレが勝る。 券売機では、中辛のレベルでしたが辛味が無いので、卓上の一味を大量投入です。？あまり変化はしませんでした。残念です。 厨房では秒単位で時間を確認して、しっかりと調理されてました。手の込んだラーメンありがとうございました。ご馳走様です。 次は塩ラーメンが気になります。^_^;

以前から気になっていたお店、『アワトロ竜宮』さんへ訪問です。夕飯時の7時頃の来店でしたが、待たずに着席出来ました。 ・アワトロラーメン 750円 スープは、泡立っている物は初めて見ました！ 泡は粗めで、食べ進めると消えて行きます。味は癖のない豚骨スープで、塩味が薄味でついた優しい味わいのスープです。自分の好みの味わいでgoodです！ 麺は、いわゆる九州ラーメンの細麺ですが、スープと合わせると甘味があり、美味しい麺です。 (麺の固さはえらべず) 半熟卵は、スープや麺をじゃましない程度の、塩味がついており、黄身は流れ出さない程度の固さで、良い箸休めになります。 チャーシューは、胸肉ですがパサパサしないでしっとりした食感。卵同様にスープや麺をじゃましない味わいの塩味です。 なんとは、一口です。普通のなんとです。 小ねぎと合わせ麺とスープを食べ進め、卓上にある昆布の入った酢を少し丼へ、なんとスープが甘く変化です(@_@)ビックリ！これもまた美味しい！ 家族が食べていた担々麺も、ゴマ？ナッツ？が濃くて平打ち麺で、本格的中華の味わいです。 美味しいラーメンありがとうございます。 ご馳走様です。 次回は、担々麺をガッツリ食べたいですね！

日曜日のお昼、開店時間に合わせて訪問です。 事前にメニューを調べて、担々混ぜそばが食べたく訪問しましたが、本日はメニューが絞られておりました。 ・混ぜそば 800円 店主から説明無く料理が到着。まずは卵黄と共に混ぜてみました。そして一口、何の味も無し。付属のポットは、味変用のタレだと思い込みしてました。 すかさずポットのタレを丼の中に注ぎ、混ぜ合わせて一口。しょっぱい！入れ過ぎました。調節しながら入れることをお勧め致します。 鶏チャーシューは、胸肉の低温調理であっさりで、しょっぱい麺にあいます！ つくね団子は、ゆずの香りと味わいに、鶏挽肉が粗挽きでしょっぱさに負けない、美味しい逸品！ 美味しいラーメンですが、食べ方を間違えてしまい、ちょっと残念な結果になりました。 ご馳走様です。 次回は、担々麺の混ぜそばを食べたいですね。

新年会二次会にて訪問

大勝軒初体験

知人からの紹介で訪問。

ラーメン屋さんを検索して訪問です。

今日は三食辛いスープでした。

先日TVで見た、あのお店へ！

久しぶりに出会った勝浦タンタンメン！

雪中ゴルフの後、暖まりたくて、

子供のリクエストにて訪問です。

出先の途中で、美味しいラーメン。

送別会？(その２)

大宮に用事で訪問。