apparel0331さんが投稿したふじさわ(愛知/名古屋大学)の口コミ詳細

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ふじさわ名古屋大学、東山公園、星ケ丘/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2021/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

個人的には名古屋一のお鮨です。

場所は名駅、栄、丸の内といったような中心部ではなく、東山公園の裏に位置する完成な住宅街の中にひっそりとあります。

石段を上がり、高台のとこにあります。
カウンター八席のお店ですが、お鮨屋さんの中でも1番雰囲気の良いお店でした。
基本のベースは扉、天井の柱、テーブルは木で作られており、高級感もあり暖かみのあるお店でした。

今回は握りが多めというお話でしたが、一品料理から最高においしかったです。
ホワイトアスパラ、トウモロコシ、素材の味を楽しめる一品料理もとてもおいしかったです。

1番美味しかったのは、写真では載せていませんが鯖の炙ったものを海苔で巻く大将がそのまま手渡しでくれるものでした。
品数も大変多く、これ握りなの?っていうようなものたくさんありました。
本当においしかったです。
また、初めて伺ったのですが、大将も奥様も話しかけてくれて気さくですごい良い時間でした。

残念なことに今年いっぱいはもう予約は満杯みたいでした。
お値段は張りますが、行けるものならもう一度行ってみたいお店になりました。
ありがとうございました。

2021/05/25 更新

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