「油そば・まぜそば」で検索しました。
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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
中崎町、天神橋筋六丁目、天満/ラーメン、油そば・まぜそば
「油そば」が食べたかったのですが、こちらは油そばでなくまぜそばが有名なのですね。特製らーめん、相方は特製まぜそばいただきました。 少し交換したのですが、まぜそばなかなか美味しいですね。ただ、めちゃくちゃ麺が多くてお腹いっぱいに。特製にしない方が良かったかな…。でも、特製でも1000円とお値打ち価格でした。
2020/06訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
谷町六丁目、松屋町、大阪上本町/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
2019/09訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
西宮（阪神）、さくら夙川、西宮（ＪＲ）/ラーメン、油そば・まぜそば
1回
今日はちょっと残念な報告です。 一週間前に初訪問、あまりの濃い漬け汁（つけ麺）に、うぉーーー！とうなった（天下一品のこってりは濃すぎて苦手で、いつも屋台の味を頼むタイプ）んですが、今日は天下一品のこってり大好き友と 十三「よかにせ」訪問。 先客は3名。塩ラーメンにしようかと迷ったけど、やはり、もう一度つけ麺食べようと2人共につけ麺注文。 待っているうち、先客でつけ麺頼んだ方が店員になんか囁いてる。 めちゃくちゃ声のでかい店員。元気いいんですが、本当にびっくりするほど声がでかい。 なので、その方が囁いた内容を繰り返した店員によって、「つけ汁がぬるい」ことが判明。 すぐ取り替えます！と店員はその漬け汁を持って、電子レンジへ。 レンチンですか…。レンジが出来た音で、その客に「すみません！お待たせしました」と持って行ってたけど、なんかもやもや。 私達もつけ麺（並）頼んでましたが、やはりぬるい。私達は何も言わず食べたけど、最後にスープ割頼んで熱々のスープ入れても熱々にならない程でした。 つけ麺自体は冷たいので、途中でぬるくなるのは仕方ないけど、最初からぬるい。 しかも、前回訪問時には、私にはきつ過ぎると感じた「濃厚」が、濃くない。 やや濃いかな？くらい。 つけ麺好きな方だとわかっていただけると思うのですが、三田製麺所のつけ汁くらいの濃さ。 漬け汁の鍋の火を消してたのか…煮詰まってないので、薄いんですよね。私にはちょうど良いけど、濃いのを期待していた友人はちょっと期待ハズレのようでした。 濃厚と謳う店は数あれど、本当にここは濃厚のつけ汁。天下一品のこってりくらい濃い。もちろん魚介なので味は違うんですけど、濃さはその位。以前は昼休みもやっていたそうですが、現在は夕方～のみ。 日曜日17:20に訪問すると、空席でしたが、あれよあれよという間に満席に。 あまり濃いのが苦手な私は3.0評価ですが、濃い好きにはたまらないと思います。
2019/09訪問
2回
精細な盛り付け、見た目に楽しいラーメンです。 味は概ね悪くない。一押しの「神様の贈り物」はこってりだけどすっきり感もある優しい一品。 並おにぎりは水分量低く硬いのがいい人にはいいかもしれないけど、冷めているおにぎりでこの硬さはゴワゴワしてた。 接客は非常に悪いとまでは言わないけど、は？なところあります。 席に案内した後にフロア係いない、席の方に向いていない。 ラーメンサーキットの申し送りできておらず、一旦下げた品を厨房と話合いの上（その間もラーメンサーキットの冊子を店が保有しておらず、私のを持っていく）大盛り無料と謳っていたが大盛りにしていなかったので「替え玉で」となったが、その時間5分経ったものをそのまま再度持ってくる。 支払い時レジ前に行くと材料が届いたのか店員がさも当たり前に「ちょっとすいません」とレジ前通路を開けるよう要求してくれる。 接客なんかどうでも！優しい一品が食べたい！人向け。
2021/05訪問
1回
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日曜日の14:30でも外待ち1組あり。記名式になったので、記名してから並ばずにソーシャルディスタンス。食券で本日は油そば大を買い、着席。改装後はグラス1個、箸1膳に至るまで新しく綺麗に。まるで割烹のようです。 油そばも麺にサツマイモ澱粉が入ったことでコシがあって伸びのあるツルツル麺となり油そばとの相性も抜群です。 こちらの油そばは、酢やラー油など足さない出された時に完成品として出されます。しかし、決して醤油辛くなく最後まで飽きずにいただけます。