「油そば・まぜそば」で検索しました。
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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
中崎町、天神橋筋六丁目、天満/ラーメン、油そば・まぜそば
2020/06訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
谷町六丁目、松屋町、大阪上本町/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
2019/09訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
西宮(阪神)、さくら夙川、西宮(JR)/ラーメン、油そば・まぜそば
1回
今日はちょっと残念な報告です。 一週間前に初訪問、あまりの濃い漬け汁(つけ麺)に、うぉーーー!とうなった(天下一品のこってりは濃すぎて苦手で、いつも屋台の味を頼むタイプ)んですが、今日は天下一品のこってり大好き友と 十三「よかにせ」訪問。 先客は3名。塩ラーメンにしようかと迷ったけど、やはり、もう一度つけ麺食べようと2人共につけ麺注文。 待っているうち、先客でつけ麺頼んだ方が店員になんか囁いてる。 めちゃくちゃ声のでかい店員。元気いいんですが、本当にびっくりするほど声がでかい。 なので、その方が囁いた内容を繰り返した店員によって、「つけ汁がぬるい」ことが判明。 すぐ取り替えます!と店員はその漬け汁を持って、電子レンジへ。 レンチンですか…。レンジが出来た音で、その客に「すみません!お待たせしました」と持って行ってたけど、なんかもやもや。 私達もつけ麺(並)頼んでましたが、やはりぬるい。私達は何も言わず食べたけど、最後にスープ割頼んで熱々のスープ入れても熱々にならない程でした。 つけ麺自体は冷たいので、途中でぬるくなるのは仕方ないけど、最初からぬるい。 しかも、前回訪問時には、私にはきつ過ぎると感じた「濃厚」が、濃くない。 やや濃いかな?くらい。 つけ麺好きな方だとわかっていただけると思うのですが、三田製麺所のつけ汁くらいの濃さ。 漬け汁の鍋の火を消してたのか…煮詰まってないので、薄いんですよね。私にはちょうど良いけど、濃いのを期待していた友人はちょっと期待ハズレのようでした。 濃厚と謳う店は数あれど、本当にここは濃厚のつけ汁。天下一品のこってりくらい濃い。もちろん魚介なので味は違うんですけど、濃さはその位。以前は昼休みもやっていたそうですが、現在は夕方~のみ。 日曜日17:20に訪問すると、空席でしたが、あれよあれよという間に満席に。 あまり濃いのが苦手な私は3.0評価ですが、濃い好きにはたまらないと思います。
2019/09訪問
2回
「油そば」が食べたかったのですが、こちらは油そばでなくまぜそばが有名なのですね。特製らーめん、相方は特製まぜそばいただきました。 少し交換したのですが、まぜそばなかなか美味しいですね。ただ、めちゃくちゃ麺が多くてお腹いっぱいに。特製にしない方が良かったかな…。でも、特製でも1000円とお値打ち価格でした。