「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
つけ麺の気分になり、口コミ評価の良さから未訪問のこちらへ。ラーメンやまぜそばもあるものの、つけ麺・昆布水つけ麺押しな食券機に期待があがる。 自分の期待値を上げすぎたので、正直ちょっとガックリ。というか、自分の好みではなかった。ハマる人には堪らないと思う。 家からまあまあ距離があり、付近の駐車場が爆発的に高いから、うーん、近くにいたら次も行こうかなくらい。 つけ麺は極太麺で麺だけで美味しいが、つけ汁の魚粉の苦味が強いなあと。 昆布水つけ麺は対極に細麺で、これまた麺が美味くて昆布がふわっと香りいい感じ。つけ汁はあっさりと醤油ベースなんだけど、炙った薄いバラチャーシューが油っこい。肉の脂が苦手なので、次頼む時はチャーシュー抜きであっさりといきたい。
2021/03訪問
1回
十三もラーメン激戦区。 「麺や なかにせ」「クソ親父最後のひとふり」などに負けず、なかなかこちらのつけ麺もいけてます。鶏出汁のお店です。 本日は鶏清湯つけ麺(あっさり)と鶏白湯つけ麺(こってり)、どちらも大盛で。
2019/08訪問
1回
1回
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
中崎町、天神橋筋六丁目、天満/ラーメン、油そば・まぜそば
「油そば」が食べたかったのですが、こちらは油そばでなくまぜそばが有名なのですね。特製らーめん、相方は特製まぜそばいただきました。 少し交換したのですが、まぜそばなかなか美味しいですね。ただ、めちゃくちゃ麺が多くてお腹いっぱいに。特製にしない方が良かったかな…。でも、特製でも1000円とお値打ち価格でした。
2020/06訪問
1回
初めての昆布水つけ麺いただきました! 昆布水に浸かった麺をまずはそのまますすりました。これ、このまま全部いけます。 だけど、それじゃつけ麺じゃない! なので、つけ汁につけていただきましたが、とろとろでネギたっぷりの黄金色に透き通る醤油つけ汁とめちゃくちゃ合う! 中サイズでいただいたけど、お腹いっぱい過ぎました。チャーシュー3枚とも全く違うのがいい!穂先メンマもいい! 昆布水つけ麺目当てに行ったのですが、夜遅めだったので残念ながら売り切れ。私はつけ麺を、連れは油そばを注文。 初油そばでしたが、「これはハマる味!」と思いました。後日別の油そば専門店に行ったら、そう美味しくもなくて、こちらの油そばが相当レベルが高いことを再認識しました。 つけ麺も、つけ汁にトロトロに煮込まれた鶏肉などが入っており、とてもおいしかったです。隣りに専用駐車場があるのもありがたかったです。
2020/05訪問
2回
11:45ここは初めての娘を連れて訪問。あっさり好きの娘も看板メニューといえる北海道味噌ラーメンに大満足でした。 肉味噌、餃子タネが入った薄揚げの巾着、とろっとろの味玉、白髪ネギ、レアチャーシュー…それぞれの食感や風味であっという間に完食!ごちそうさまでした。 緊急事態宣言で時短営業されていました。 tweetにより、限定麺が「林流冷製塩らーめん」と知り、用事を済ませたあと伺いました。 とろみのある冷製塩スープは中太麺でもしっかり絡んでいました。こちらの名物とも言えるレアチャーシューが惜しみなく3枚、とろろ昆布が更に冷製塩スープをまろやかにしています。白髪ネギのシャキシャキアッサリと食感も楽しく「さすが限定麺」と思わざるを得ない逸品でした。
2020/05訪問
3回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
谷町六丁目、松屋町、大阪上本町/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
2019/09訪問
1回
今日の麺活は、初塚本。 「麺屋ひなた」へ行こうと駐車場を探して停めたら、なんと目の前に「醤油と貝と麺そして人の夢」という第2候補の店が!しかも行列なし! 蛤の塩ラーメンと、鶏ユッケ丼 期間限定 冷やしすだちラーメン(〆ワサビごはん付) を頼みました。 すっきりあっさりのうまさ。 他に高井田系中華蕎麦(醤油)もあり。 ご馳走さまでした。
2019/08訪問
1回
2021/03訪問
1回
日曜日の14:30でも外待ち1組あり。記名式になったので、記名してから並ばずにソーシャルディスタンス。食券で本日は油そば大を買い、着席。改装後はグラス1個、箸1膳に至るまで新しく綺麗に。まるで割烹のようです。 油そばも麺にサツマイモ澱粉が入ったことでコシがあって伸びのあるツルツル麺となり油そばとの相性も抜群です。 こちらの油そばは、酢やラー油など足さない出された時に完成品として出されます。しかし、決して醤油辛くなく最後まで飽きずにいただけます。