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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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2018/07/06 更新
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普段はあまりイタリアン行かないので
新しい発見がいーっぱい！
が長くなるのでメインだけ
メインは田窪シェフが認めた牛のみ
十勝タクボ牛として仕入れています。
脂が強いサーロインでも淡白な
赤身でもない中間と言える。
薪で焼いたタクボ牛は表面のみ
火が強く入り噛み締める度に
旨味と甘味が広がり天国に行ける。
こちらも食材はいたってシンプル。
つまりごまかしはききません、
料理はもちろ器も素晴らしいです