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ずっと行ってみたかったお店へ。麺屋貝原の「貝しおそば」を頂きました！ はじめの一口を飲む前から漂う貝のいい香り… 鶏チャーシュー、ペッパーがきいて好みです。 あと豚チャーシューも豚の味がしっかりするのに少しも豚臭くなくて。 白ネギも貝と合う合う。本能的にトマトは最後に食べるやつや！と感じトッピングのトリに食べるとバチコーンときました。何ていうんでしょう、麺もスープもトッピングも、みんな相性抜群。相乗効果でため息級の美味しさですね。 オーナーの是枝さんともお話できて、まったり楽しいラーメン時間を過ごせました。 こちらの方面に来たら必ず寄りたいお店です。
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雨風降りしきる中、六甲までドライブ。 「ヒキュウ」に行ってきました。 私が選んだのは「魚貝ラーメン」 見るからに美味しそうなやつです。 スープ一口目の印象は「甘～い！」香味油もしっかりな感じですが、全然重たくない。 麺がつるつるでスープに合う～。やや歯応えのある鶏チャーシューもいける～。メンマ好きにはたまらない、ゴン太メンマが嬉しい～！海苔はいつ食べるのが正解？と悩んでいるうちに完食。うーん、替玉行けそうでした。 ごちそうさまでした！
2018/06訪問
1回
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まだラーメンにはまる前に、「なんか伊丹に旨いラーメン屋があるらしい」程度の情報で来店。 鶏塩こくラーメンを注文。まず着丼して見た目の美しさにハッとしました。スープと鶏チャーシューの透明度が高くて何とも品がある。 期待の一口目を口にして思わず「うまっ」と笑ってしまいました。 行列も納得のおいしさ、限定モノも是非食べてみたい。