halfieinthecityさんの行った（口コミ）お店一覧

高級ホテルの38階で楽しむオシャレピッツァバー

ラグジュアリー感溢れる内装で、更にパワーアップしたラインナップ！

大好きな「été」のケーキ！ 毎回取りに行く時はワクワクが止まりません。 今までマンゴー、苺、桃をオーダーしましたが、巨峰とマスカットがふんだんに使われたこちらのケーキは初めてでした♪ ジューシーなマスカットと巨峰は甘すぎないクリームと相性抜群で、シャキッとした食感のアクセントも最高でした！ 毎月、季節のフルーツをあしらったケーキが楽しみすぎます。 ★Instagram: @tokyohalfie

食べログの「BRONZE AWARD」と「スイーツ百名店」に選ばれたこちらのジェラテリア♪ 祐天寺から徒歩1分にあるお店は本場イタリアで愛される定番の味から、旬の果物や和の食材を使用したフレーバーが盛り沢山！ . とにかく色々な味を経験してみたかったので、欲張って3種盛りにしました☆ 今回は秋をテーマにしたリンゴ、ピオーネ（葡萄）と和栗をチョイス！ 全て素材そのものの味わいがフレッシュで、甘ったるくなく、本当に心から感動しました♪ ★Instagram: @tokyohalfie

行きたいお店ナンバーワンであった「ペレグリーノ」になんと念願の初訪問！！ 聖地とも呼ばれる6席の幻のイタリアンは現在週4日、昼の1回転席のみの営業。 待ちに待ったランチは青森産のトウモロコシ「嶽きみ」の冷静スープからスタート。 糖度18%以上のブランドトウモロコシの甘みがたっぷり効いていて、シンプルでありつつ旨味が濃く深い絶品でした！ 念願のペレグリーノのおまかせランチの前半は「季節の食材をふんだんに取り入れたコース」。 野菜料理は「山梨県一宮産の白桃と南イタリアのストラッチャテッラチーズとの組み合わせ、パルミジャーノ風味」。 繊細すぎるこちらの絶品は、金属で味が損なわれないように、白いセラミックのカトラリーを使って頂きます。 一品目のスープもそうだったのですが、ペレグリーノでは素材本来の美味しさすごく大切にしていると感じました。 従って、味付けは必要最低限、無駄を一切省いた極限までシンプルにした旨味がたまりませんでした。 9月半ばに伺ったら、なんとウニの宝庫と言われている赤雲丹のラストに滑り込みで間に合いました。 「長崎 壱岐島の赤雲丹、自家製のライ麦パンとの組み合わせ」はシンプルでありつつ、ライ麦パンの酸味と赤雲丹の本来旨味と濃厚な甘みがフュージョンした最高の逸品でした。 これだけ素材がいいと美味しいわけないです！ 手打ちパスタは高橋シェフが自ら目の前で生地を伸ばして丁寧に作っていく、ペレグリーノ渾身の一品！ そのパスタを仕上げていく様子は本当に芸術的でした。 「ごくシンプルなブッロ・エ・パルミジャーノ和え」はシンプルイズベストの極みでした。 無駄なものは一切なく、小麦粉本来の甘味とチーズの風味を最大限引き出した最高の一品は、究極の引き算料理。 滑らかな舌触りとコシのある手打ちパスタは今まで食べたパスタの中でも群を抜いて美味しかったです！ 「ペレグリーノ」のランチの前半は最高級の「季節の食材をふんだんに取り入れたコース」でした。 個人的に特に感動したのが、カバー写真の「ローストポルチーニ茸」！ 衝撃的だったのが、ポルチーニの甘みでした。 特に軸の部分の甘みが強く、茸の糖分だけとは思えないぐらいでした！ 念願の「ペレグリーノ」のランチの後半（第2部）は「店内中央の手動生ハムスライサーにて最適な状態でサーブする生ハムのバリエーションを順番に」。 イタリア産の生ハム5種類を華麗にに操るシェフに感動しました。 色々食べ方、温度が味にもたらす変化などを堪能できる至高の幸せでした☆ エミリアロマーニャ パルマ産「プロシュート・ディ・パルマ」は伝統的なパルマでの組み合わせでいただきました。 「ニョッコ・フリット」は目の前で高橋シェフが生地を作り、揚げていました♪ 調理過程の全てが見れて、ワクワクするのがオープンキッチンの良いところです！ 揚げたての薄い揚げパンはサクサクで中が空洞。 塩気たっぷりの生ハムとの相性が最強でした。 最高級パルマ産の「プロシュート・ディ・パルマ」はこれまたシンプルに熱々炊きたての白米と一緒に頂きました。 この贅沢すぎる生ハムむすびは永遠と食べれる程美味しかったです！ 4時間にも渡った「ペレグリーノ」でのランチの最後はこちらのデザートで締めくくられました！ 練りたての濃厚なミルクジェラートはお店のシグネチャーメニュー。 味変にはローストヘーゼルナッツと、最後にはデザートワインをかけるとまるで別物にでした。 今回のランチは長丁場でしたが、終始感動の連続でした。 今度は冬の白トリュフコースに伺いたいです！ ★Instagram: @tokyohalfie

福岡のフルーツサンドの超人気店「ダイワ」が今年の春に中目黒に進出しました！ 大行列が出来ると噂を聞いていたので、緊急事態宣言が解禁してから1ヶ月後に伺う事にしました。 この日は8:30頃お店に着き、2番手でした♪ 仕事の携帯をいじって、気付いたらもう10時のオープン時間。 後ろを見ると、目黒川沿いに40-50人ほど並んでました！ お店がイチオシの「宮崎県産の完熟マンゴー」サンドはなんと¥3,000！！ (その日の仕入れ額によって、¥1,500~¥3,000で変動するそうです) 開店直前のじゃんけん大会に勝てば、この幻のサンドを無料で貰える！という事でしたが、5回戦目で敗退(泣) 結局1時間半待った結果、気になり過ぎて、自腹で購入してしまいました(笑) 最終的には6種類のサンドを買いましたが、やはりマンゴーがダントツ1位！ お手頃なシリーズの中では、2種類のキウイのサンドがお気に入りでした。 最近は午後に伺ってもそこまで並ばないそうなので、またトライしたいです！ ★Instagram: @tokyohalfie

去年テレビで観てから行きたすぎたカレー屋さん！ オーナーシェフが1人で切り盛りしている大久保のお店は、記帳制で平日のみの営業となっていて、中々行けるタイミングがなかったのですが、転職してフレックスになってやっと伺うことができました！ 今回は定番メニューの「選べる2種カレー: ビンダル風ラムカレー & クリーミィ野菜コルマカレー」と「魯肉飯とチキンカレー」を頼みましたが、どちらも美味しすぎて3時間以上待ったのにも関わらず、あっという間に完食してしまいました。 唯一の後悔は大盛りにしなかった事です(笑) 「ろかプレート」にはお店の名物の魯肉飯とカレー1種類を選べます！ 高い期待値を更に超えて、激ウマでした。 ★Instagram: @tokyohalfie

念願の「すし㐂邑」さんへ念願の初訪問！ 4月の予約はコロナのせいでキャンセルになったので、代わりに先月に伺う事になりました。 熟成鮨特有のねっとりした食感と凝縮した旨味がたまりませんでした。 念願の「すし 㐂邑」さんのお料理で一番印象的だったのが、定番の「渡蟹の塩辛ブランデー漬け」！ 渡り蟹、酒盗、ブランデー、醤油、麹、山椒、七味 を合わせて作った絶品。 蟹を食べた後、残ったソースはシャリと相性抜群なので、人目を気にせず頼みましょう(笑) こちらは現在1袋¥14,000でOMAKASEから定期的にオーダーできるそうです。 「すし 㐂邑（きむら）ご自宅配送」と検索すると見つかります！ お店いわく、そのままでももちろん、残ったソースに日本酒を注いだり、熱々の白ご飯や卵かけご飯にからめるなど様々な楽しみ方があるそうです。 握りで個人的に一番印象に残ったのが、「玉子」と「蒸し鮑」。 鮑の握りはとんでもなく技術が必要だそうで、今まで一度も見たことありませんでしたが、木村さんの握りは口に入れた瞬間柔らかい食感と鮑の風味が爆発して最高に美味しかったです！ 玉子もカステラのようなフワフワ感がたまりませんでした。 フィナーレは「濁酒のジェラート」。 木村さん自ら緊急事態宣言中に研究して作り上げた新作だそうです！ 味と香りはまるで甘いパンのようで、最強に美味しかったです。 お鮨はもちろんのこと、今回はデザートにまで手を出す、常に進化し続ける姿勢には脱帽です。 なかなか食べる機会がない最高の熟成鮨とのご縁がまたありますように！ ★Instagram: @tokyohalfie

食べるのがもったいない程美しいケーキ。 その完成度に高さはまさに芸術！ 見た目もさることながら、もちろん味も信じられないくらい繊細で、口に入れた瞬間についつい笑顔になってしまいました☆ 苺の香りと仄かな酸味を邪魔しない、甘すぎない生クリームが絶妙で、9ピースもあるはずなのに気づけば全て胃袋の中でした笑 運良くケーキのピックアップ時にété x Bar Zingaro の限定チョコレートもゲットできて幸せでした！ ★Instagram: @tokyohalfie

【テイクアウト】 今週2周年を迎えた六本木の激ウマハンバーガー屋さん！ 一昨日からスタートした新メニューはアボガドを使ったバーガー「アボカード」のタルタルソースバージョンにベーコンをトッピングしたもの☆ 何度食べても飽きないので、カロリーを気にする方は要注意を！笑 ★Instagram: @tokyohalfie 【テイクアウト】 2018年にオープンしてから通ってる近所のお店。 自分の中では日本一のハンバーガー屋さんです！！ 出来立てのハンバーガーを袋に入れるとふにゃふにゃになってしまうので、テイクアウトでも美味しく食べれるように、色々試行錯誤した結果ボックス型のケースにしたそうです！ 家に帰って箱を開けると... お店そのままのプレゼンテーション☆ これは本当にすごい、お店そのままの味を家で楽しめます。 ドライブスルーもやってるので、車でお越しになる方にもオススメです！ ★Instagram: @tokyohalfie

広尾にあるミシュラン1つ星フュージョン☆ 味・ビジュアル・サービス全て100点だったランチコースは何と7,000円、コスパが本当に良すぎる！！アミューズはこちらの名物、「ド◯ゴンボール」。カカオコーティングの中にはオマールのビスクが...♡ 雑談も交えながらお料理の説明をしてくれる国際色豊かなシェフの方々の最高なおもてなしに感動！次回はフルのディナーコースを食べに行きたいと思います☆

3月に再訪したINUAさん☆ コースの一品目は見た目のインパクト100点の定点のひとつ、「鮟肝のテリーヌ」！ まず目に飛び込んでくるお皿の骨は鮟鱇の顎で、鮟鱇の口を覗き込んでいるような世界観。 あん肝と豆乳に空気を含ませたものを凍らせて作った特製のテリーヌは、しっかりと鮟肝の風味を感じるものの、口触りはまるでフワフワのかき氷を食べているかのようでした。 さっぱりとした一品で、後に続く究極のお料理への序曲として最高でした！ フルーツとお花の香り漂うこちらもコースの定点。 ゼリー状ベリーのシートで松の実とナツハゼを包み込んでいるので、色々な食感と爽やかフルーティーな味わいがやみつきでした♪ ノンアルペアリングの「ローズコンブチャ」との相性も抜群でした！ 初めて食べた完熟前の空豆、名付けて「空豆とドライフルーツ マジョラムとスモークしたパセリ」。 若い空豆の実は普段食べ慣れている空豆に比べて小振で、歯応えのある食感でした☆ 味わいもさっぱりしていて、ドライフルーツの風味とのマッチングも最高でした！ このふわふわの枕は今回のINUAさんで一番印象的だった逸品です☆ 正体はうどんの生地に麹菌で発酵させたもの。 キャビアと甘いファッジを乗せ、手で巻いてタコス風に頂きました。 こんなに独創的な料理を考案するために、試行錯誤を重ねたシェフの方々の姿が想像出来ます！ ★Instagram: @tokyohalfie 38ヶ国の一流レストランから148名のシェフが選ばれ、レシピを交換する一夜、「Gelinaz」の「Shuffle Stay in Tour」。 最近ミシュラン2つ星を獲得したINUAはオーストラリアの「Momofuku Seiobo」のPaul Carmichaelシェフのメニューをインスピレーションに、カリビアンナイトに変身！ 初めて食べる食材がふんだんに使われている1日限定のメニューが楽しめて、最高なイブニングでした。 ★Instagram: @tokyohalfie

カリフォルニアスタイル割烹料理！

【テイクアウト】 これぞ至高のバラちらし！ 言わずとも知れた鮨の名店すぎたさんが手がけたこちらの逸品☆ テイクアウト合戦が続く昨今、色々とバラちらしを食べてきましたが、その中でも群を抜く美味しさでした！ ★Instagram: @tokyohalfie

【テイクアウト】 大好きなパスタ屋さんのテイクアウト☆ 渋谷にあるOUTは様々な創作トリュフパスタが楽しめるお店！ 日本のラーメン屋さんの「一品を徹底的に極める」という探求心にインスピレーションを受けたオーナーシェフSarahさんが繰り出すメニューの数々はどれも絶品です！ ミニマリストで素敵な店内のおしゃれなカウンター席で出来立てパスタを頬張りたいところですが、現在はテイクアウトのみの営業となってます。 パスタは出来上がってから自宅に届くまでの時間での劣化が特に激しいので、あえて家で火を通すスタイルとなってます♪ 料理が苦手な方でもお店の味をお家で食べられるように、調理法も超簡単(シェフの工夫・優しさがにじみ出てます)！ 東京のテイクアウトの中でも非常におすすめな絶品・お手頃パスタなので、是非皆様もお試し下さい(日本全国に配送してくれるそうです！)。 ★Instagram: @tokyohalfie 【テイクアウト】 「とにかくトリュフと合う料理を」というモットーを感じるこちらのお店♪ 女性オーストラリア人オーナーシェフが繰り出す週替わりメニューは本当に絶品！ オージーブレックファースト×トリュフ、パスタ×トリュフなどが定番ですが、毎回行くたびに違う味が楽しめます！ ★Instagram: @tokyohalfie 普段はトリュフパスタの1品のみ出しているお店ですが、日曜のブランチには週替わりの3種のメニューがあります。 先日の炭水化物たっぷりのパスタバーガーは作り立ての生パスタとやみつくソースが挟んであってホントに美味しかったです。また食べたいなぁ！ ★Instagram: @tokyohalfie

大好きな「フロリレージュ」へ6回目の訪問！ 絶対メニューが被らない様にプランしてくれるのもお店の魅力の一つです☆ 今回の秋のコースで特に印象に残ったのが、カバー写真の「焼芋」！ 子供のころを思い出す懐かしいおやつのオシャレなリメイク♪ なんとさつま芋をムースにして、かわいいミニチュアサイズに形を整えたこちらは、自然の甘味たっぷりで最高でした！ お馴染みの「サステイナビリティー」を少しアレンジした牛のタルタルは骨髄とトリュフと一緒に頂きました！ 旨味とトリュフの豊潤な香りが溢れていて、もっと食べたかったです(笑) 「フロリレージュ」のメインはいつも「分かち合う」というコンセプト。 大きな肉の塊をその日のゲスト皆様とシェアする、そんな素敵なお店の図らいです♪ この日のお肉は豚のロース！ 付け合わせの茄子と茄子のピュレとの相性もバッチリでした☆ アクセントのチリオイルもパンチが効いていて、味変が楽しめるのも最高でした！ ★Instagram: @tokyohalfie 今回で5回目の「フロリレージュ」さん☆ 本当に大好きすぎるお店なのです！ ミシュラン2つ星を獲得し、「Asia 50 Best Restaurants」に何度もランクインしたお店のランチが税サービス込みで1万円で楽しめるのは、本当にコスパが良すぎです！！ 牛のカルパッチョとお味噌でマリネした甘海老がお花の形をしていて、その上にはエディブルフラワーが飾ってありました♪ 完璧なプレゼンテーションと複雑ながらまとまった味わいがたまりませんでした。 アンディーブと黒トリュフのスライスを丁寧にミルフィーユ風にレイアリングし、ブルーチーズソースと塩昆布のパウダーを添えてました。 味はもちろん、プレゼンにも拘っている川手シェフの魅力に毎回感動です！ ★Instagram: @tokyohalfie 今回で4回目の「フロリレージュ」さん☆ 毎回毎回ビジュアルにも味にも感動します！ 「Asia 50 Best Restaurants」にランクインしたこちらのお店のランチが税サービス込みで1万円で楽しめるのは、本当にコスパが良すぎです！ 今回のハイライトは定番「ヤングコーン」。 去年の夏に初訪問した時にいきなり出て来て美味しすぎた絶品！ 甘いヤングコーンをくりぬいて塩気のポレンタを詰めたもの。 まさかまたお会い出来るとは...♪ 本当に大好きなお店なので、季節替わりのメニューがいつも楽しみです！ ★Instagram: @tokyohalfie 「Florilege x Ăn Đi フロリレージュ x アンディ」 1月に開催された豪華すぎる「徒歩10秒のご近所コラボ」！ フレンチ x ベトナミーズの世界を1夜限りで楽しめました。 〆はまさに両レストランのいいとこ取りの至極の逸品！ ボリューム満点なコースの終盤に、これでもかと「sustainability beef」が豪快に盛られたフォーの味は不思議と優しく、さっぱりとした後味だったので、今回もついつい食べ過ぎちゃいました笑 フロリレージュさんの「sustainability」を必ずコースに組み込むところには脱帽です。 通常は食用として使われない牛を美味しくお客様達に提供する心意気こそ日本人の心、「もったいない」精神を体現していて、フロリレージュさんが大好きな理由の一つです！ カラフルな色彩豊かな食材と予想外の味のハーモニーがたまらなかったです！ 両店の定番料理からコラボ企画限定の品まで終始楽しいお食事でした♪ ★Instagram: @tokyohalfie フロリレージュのランチは今回で2回目。 「World’s 50 Best」のアジアランキングで5位に選ばれたミシュラン2つ星のお気に入りのお店です。 前回食べたメニューを全部記録してくれているので、内容が被ることはないそうです！ 一番印象に残ったのが「牛の骨髄の茶碗蒸しと牛のタルタル」。 骨髄のスープをかけると、トリュフの香りが...！ ★Instagram: @tokyohalfie