i.virさんの行った（口コミ）お店一覧

東バイパスからクレア方面に向かう浜線バイパス沿いにあります。店舗自体は小さいですが、目立つ看板が出ていてわかりやすいです。 平日の正午前に訪問しました。お店の外で待っているお客が2組ほどいましたが、そう時間もかからず案内されました。 かけの肉うどんと、ぶっかけ天ぷらを注文しました。　 肉うどんはだしのきいた透き通った薄味のつゆ。とっても美味しいです。甘辛い肉の煮汁とも合い、飲み干せる美味しさです。麺にコシがあり、つるんっとした舌触りです。 ぶっかけは、別付けのつゆと一緒に出てきます。冷になるのでどうかなと思いましたが、常温くらいにして出して下さるので、冬のこの季節でも本当に美味しく頂けました。かけよりも、さらに強い麺のコシを味わえます。ぶっかけのつゆも、醤油辛くない上品なだしつゆで美味しいです。弾力のある麺自体には絡みませんが、つゆを吸った天ぷらとのバランスで美味しく頂きました。 個人的には、かけが好きでしたが、讃岐うどんの、コシのある麺そのものの美味しさを味わうにはぶっかけがオススメです。

日曜のお昼時だったので、かなり人が多かったです。食べたいうどんを注文してから麺を受けとり、セルフでトッピングを選んでから会計するシステム。具入りのおにぎりやいなり寿司もありました。 お客さんが多いと、後ろに戻ることができないのでトッピング選択時は潔さが必要ですね(笑) 厨房は製麺から洗浄場まで全て見える開けた作りになっています。賛否あるかもしれませんね。 麺は本当にその場で作っておられます。こしがあり、つるつるしていて美味しいです。その名の通り「麺」が売りでしょうね。

北九州初。うどん、そば、丼のお店。

コロコロの角切り肉とたっぷりの生姜。