「ラーメン」で検索しました。
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2023/10訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2021/02訪問
1回
地下鉄 池下駅と今池の真ん中くらいにある麺屋グラフミさんへ 鴨のラーメンとミニ丼を食べに行ったのですが、ミニ丼は平日限定とのこと。特製あさりそば 鴨鳥 のみ注文しました。 レンコンにタケノコ 、豆苗と和風な感じ。 まずスープ。あっさりしてそうですがらコクがあって意外と油っこいです。あっさりしているけど結構油もある感じ。かなり油っこいのが苦手な私でも、全然ペロリといけたのでどなたでもいけると思います。 味は濃いめで、かなり出汁が効いてます。美味しい! のっている鴨がほんのりレアでかなり美味しい! 今度はミニ丼も頂きたいので平日に。近々お伺いしたいと思います。
2021/05訪問
1回
鴨と水 きみの さんへ行ってまいりました。 三重大学大学病院のちょうど23号線を挟んで向かい側にあります。お店のすぐ隣に駐車場があります。 曜日によってお店のテイストが変わるようで、月から水はコトノハさんというエスプーマらーめん等のお店です。 店内はカウンター8席のみで、12時前に行きましたが3名ほどお客さんが。ひとりでお越しの方もいらっしゃいました。 注文を券売機で済ませ、座って待ちます。 注文したのは ラーメンと鴨 1000円です。大盛にも出来るようです。(メインのメニューはこれのみだったような気がします) いざ、着丼。 綺麗ならーめんと鴨。鴨はバルサミコで頂きます。 トッピングはネギのみでスープもあっさりしています。 普通に美味しい。出汁もでていて美味しいですが普通です。 鴨も美味しいです。そしておしゃれ! 文章の短さが物語ってますが、いわゆる普通に美味しいです。 できれば鴨とラーメンがもう少し一緒に食べられたら良かったかなと。 次はコトノハの時に行きたいと思います。 注意点です。 ご主人ひとりが調理なさるようで料理が来るまでに時間がかかります。 麺がなくなると閉店されます。大体1時頃に無くなるようです(公式Instagramより推測)
2021/04訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
2023/07訪問
1回
前々から来ようと思っていたはやし田さんへ コロナ禍のせいか1時前で5、6人並んでいました。10分弱ほど待ちました。 先に食券に案内されます。特製醤油らーめんを注文。 席に着くと、紙エプロンがいるか聞かれます。 まさか紙エプロンとは思っておらず、2度聞きしました(笑) 特製醤油らーめん 驚きの美しさ!! かなり映えます スープは少し癖がある味。イタリアンのような…? 香りが凄いです。スープを蓮華ですくって頂くと、香りより控えめ!意外と飲みやすい! めんまは穂先めんまで美味しい。いい歯ごたえです 麺は細くはないけど太麺とまではいかないほどで、ちょうどいい硬さでした。硬めで頼んでいるお客さんもいて、是非次回は硬めも食べてみたいなと。(好奇心) 量は普通。少なくはないような気がします。替え玉もできるようで、男性客の中にちらほら替え玉している人がいました。 味玉は完璧な茹で加減で、半熟…!そして黄身が赤い! あまりの赤さに驚きました。マキシマムなんとかっていう卵を使っているらしいです。(マキシマムザホルモンが好きな私はそれだけ覚えた) チャーシューは何も考えず食べてしまったので、鳥くらいにしか思ってませんでしたが2種類あるそうなないそうな… ほんのりレアなのかな…あんまりレア要素は感じませんでした。私的にはもう少しレアでもいいかも… 今回は特製醤油らーめんを食べましたが、次回はぜひつけそばを食べに…!また来たいです。