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お一人様でもコース料理が食べられるお店です。 ・月替わり会席(県外からの予約ということで、高知の地のものを入れてくれることになっています。) ・次郎柿の白和え 高知県産の次郎柿に、北海道産の帆立と愛媛県産の雲丹を添えて。 パスタの原料のセモリナ粉を使っている。 美味しい。これは期待できる! ・天然クエの土瓶蒸し ハモじゃなくて、クエの土瓶蒸し。 旨い!クエの身も絶品。 ・刺身の盛り合わせ カツオの塩たたき、イサキ、サバの刺身 どれも、衝撃的に旨い!! カツオは上品な香ばしさ。量が少なくて良いのであれば、高知一だと思う。 イサキの香りの良さ。 サバの刺身って、こんなに美味しいんだ。ものすごくコクがある。 ・カマスの何とか焼き 下にあん肝と金時芋。 高知県産のシークワーサーを添えて。 ・揚物 トンゴロいわしの天ぷら:ウロコごと食べられる。サクサクして美味しい。 あおさ海苔の天ぷら:良い香り(^^) ウツボの(唐揚げじゃなくて、これは)天ぷらか:これは旨い!!ウツボって、美味しいんやなぁ。 トマト:旨い!高知はトマトが美味しいらしい。 ・鱧ざく 揚げた鱧とキューリとキクラゲと・・・。 優しい出汁の味が良いね(^^) ・阿波牛の腕肉 ホントに良い! ・高知のお漬物 旨い!!! ・土鍋の炊きたてご飯 香ばしい!甘んまい(^^) ・土佐ジローの卵かけご飯 ・塩丸ご飯 ・山椒ちりめんご飯 ・鰹の佃煮ご飯 ・おこげ ・新高梨のスイーツ 一品一品、全力で出してくれるお店です。 料亭なら、一品一品丁寧に出すのは当たり前なのでしょうけど、この値段でこのクオリティはすごいと思います。 量は少なめです。
2019/11訪問
1回
・お通し ・かつおのわら焼き塩たたき 本当に美味しい。良い香り(^^) ここの塩たたきは、薬味がたっぷりなのも嬉しい。 ・しんこのお造り 四万十名物で、ユズやスダチの仲間である「ぶしゅかん」の皮を摩り下ろしてかけてあります。良い香り(^^) 「ぶしゅかん」をかけて、いただきます。 ・ちりめんじゃこのかき揚げ 全く焦がさずに、こんなにもカラッと揚げることができるのですね! 優しく塩をかけてくれています。お好みで塩をつけて食べます(^^) ・ジンジャーサワー 雅手作りのジンジャエールのサワーです。 旨っ!これは、飲んだ方が良いですよ。 ・青さのりのだし巻たまご 大きい! 優しい味です。 青さのりの良い香りがします。 美味しいんだけど、お一人様用じゃなかったかな(笑) 大根おろしがたっぷりなのは、嬉しいです。 ちなみに、トイレに入った瞬間にスピッツの「涙がキラリ」が流れました。センサー⁈偶然⁇ 超人気店だと思いますが、本当に落ち着いた雰囲気です。気配りも凄いです。 まだ早い時間(19時)ですが、流石にトイレに行った人はいるよね。 ゴミ箱は空っぽで、トイレットペーパーは三角でした。 営業中も、トイレ掃除してるのかな⁈ ・金目鯛のうすづくり 美しい!!美しいものは、美味い(経験則)。 トイレの音楽は、センサーではないです。 でも、スピッツ(笑) ゴミ箱は空っぽで、トイレットペーパーは三角でした! ごちそうさまでした(^^) ・お造りの盛り合わせ かつお、いさぎ、サザエ、金目鯛 念願の金目鯛。本当に美味い! ここは本当に薬味が充実しています(^^) サザエの下に、シソとワカメを敷いてあります。 芸が細かいですね(^^) ・高知の地酒セット(秋上がりセットにしてみました(^^)) 「日乃出 桃太郎 純米吟醸 秋上がり原酒」 圧倒的なコクなのに、スッキリ。不思議な味わい。 ちょっとクセになる。 「文佳人 純米 秋上がり」→「文佳人 夏吟醸」 秋上がりを頼んだのだけど、夏吟醸だった。。 今日はお祭りの打ち上げの団体さんがいて、忙しそうです。 冷酒が似合うスッキリ感。美味しいです(^^) 「美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 秋上がり」 美丈夫って旨いな。安定の旨さ。 飲みやすいので、一番最初に無くなります(笑) ・エビの香りあげ 美味しいです。とりあえず頼んどけレベル。 ・かつおの酒盗 クリームチーズでっ 思いのほか、オシャレ。 桃太郎と合います! クリームチーズと酒盗が合うのは知ってたけど、ここのはクリームチーズがめちゃ多い!嬉しい(^^) ・かつおのわら焼き塩たたき 4切れが標準ですが、お一人様は2切れにできます。親切。 でも、4切れにする(笑) お洒落。旨い!雅だ。 ニンニク、生姜だけでなく、ネギ、ミョウガ、カイワレなどの薬味が盛りだくさんなのも嬉しい。 ・鰹の酒盗やき マヨネーズと半熟卵味。少し辛めのワケギが良いアクセントになっています。 酒飲みは頼むべし! ・新生姜のかき揚げ 爽やかな生姜の香りが口の中に広がります。 ・りゅうきゅうと地だこの酢の物 高知県の郷土料理です。 りゅうきゅうとは、里芋の茎の部分のようです。 サッパリしてて美味しいので、県外の人は頼むべし! ・高知の地酒セット(お好みの商品を3種類 飲み比べ) 「久礼 花河童 特別純米 生酒」 かなり辛口。少しクセがあるが、だんだんクセになる。旨い! 「美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 秋上がり」 旨みが強く、まろやかなお酒。旨い! 「安芸虎 蔵開き限定 雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒」 辛口だが、スッキリの中に上品な甘さがある。旨い! ・美丈夫 うすにごり 発泡性なんだ。旨い! 本日、金目鯛が入っていなかったことだけが心残りです。 少しお高めですが、本当に美味しいですよ(^^)
2019/09訪問
3回
要予約の人気店です。 お料理のクオリティーは、かなり高いです。 コストパフォーマンス絶大!! 土佐あかうしのわら焼きが名物っぽい。次は頼もう。 ・お通し(南蛮) ・かつお塩タタキ) 旨い!大きい。香ばしい。 950円。安い!! ・エビ芋のから揚げ これは旨い!!サクサク、ホクホク。山芋のような感じ。 お好みで一味塩をつけて食べる。 ・はちきん地鶏の塩焼き 豪快!何か香ばしいのが乗ってる。 ・ウルメバッテラ 柔らかいので、手で食べます。 これは頼まないとダメ! 柑橘サワーもおすすめです。 生搾り直七サワー、宿毛 小夏サワー、仏手柑サワーなど。 ボリュームあり。 何人かて来た方が、いろいろ食べれて楽しめると思います。