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あさり醤油ラーメン。 朝8時頃入店。残念ながら朝は焼き飯はないらしい。 スープは予想を越えるあさりの強い出汁味でびっくり。醤油と合う。麺も朝からどんどん吸い込まれていく。そしてあさりラーメンなのに、チャーシューの肉の量がすごい。トッピング注文してないよね？って感じ。 ネギもトングで好きな量のせる形式。 朝から最高のシメでスープ飲み干しました。
2023/09訪問
1回
秋田旅行の際に利用。 飲み比べセット1450円くらいに、刺身盛り合わせは時価とのことで聞いてもらったら2500円。はたはた寿司たしか600円。ちなみにお通しは500円で地物生しらうおだった。 はたはた寿司は臭みなく、麹？みたいな白い部分まで美味い。 そして何より刺身盛り合わせ。確かカツオ、イクラ、サーモン、ソイ、イタヤ貝？、ハマチ、タイ。ハマチ、ソイなんかは新鮮さがすぐに分かるくらい身がしっかり立っていて、食感も歯応えがある。貝ひもはショリショリ。でも個人的ナンバーワンは、新鮮な鯛の皮を職人が丁寧に湯引きしたものが、びっくりするくらい甘くて旨くて美味しくて、これは食材と良い料理人が合わさった時に食べれる業だった。
2023/09訪問
1回
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購入して目の前の田沢湖白浜で飲む。 なんだこの水以上に体に染み込んでいくビール。