「宮城県」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 40 件
最高すぎる。おでん屋見つけた。 仙台でおでん?と思うかもですが、そうなんです。 仙台は美味しいものありすぎ案件。 このお店のために仙台に訪れてもいいと思えるお店です。 平日夜に伺いました。 混んでましたねー。すごい。 まずはおでん。 スープはあっさり目に深みとコクと奥行きがある 旨味たっぷりと感じれるスープ。 そこに丁寧な処理をされたおでん達。 仙台牛のおでんもたまらなく美味しかったなぁ。。 ホントは締めはカレーうどんが美味しいのですが、、時間の兼ね合いで食べれず。。次回こそは!
2023/08訪問
1回
最強のチャーハンが、仙台に降臨。 平日夜に伺いました。 並びは、なしでしたが、店内は複数いました。 札幌の純蓮味そのままで、仙台に降臨です。 チケット制です。これは現地と同じ。 ラーメン、コーン、バタートッピングです。 チャーハンは大盛りにしました。 やはり、チャーハンだけ頼む人、チャーハンお持ち帰りする人。 チャーハン人気は、仙台でも、確立されてますね。 ラーメンですが、味噌の香ばしさ香ります。 スープは、旨みが強く、コクは薄めです。 食べやすく、クセがあまりありません。 バターの油と、味噌の旨みが、最高のバランスです。 麺は卵麺の中太ちぢれです。 チャーハンです。 チャーハンは、想像よりも多めです。 お米は、パラパラ。 一粒一粒際立ってます。 香ばしさ醤油が際立ち、技術が垣間見れます。 具材も、細かく刻まれ、他の食材たちと同じサイズになっており、食感のばらつき、味のばらつきを統一しているように感じます。 さすがです。 このチャーハンの技術は、無くして欲しくないですね。
2023/06訪問
1回
蛤を使った、完璧なラーメン。 平日19時ごろにお邪魔しました。 店内1人 ラーメンは5分ほど出着丼。 しそ塩そば 850円 炙りネギ飯 200円 にしました。 香り、ふーむ塩としそのいい香り。ほのかにかおる蛤、磯感も感じます。 ビジュアルもおしゃれです 綺麗です。 まずはスープ おおおおおおおおおおおおお がつんではなくスーわーっと染み渡る系です。 蛤、磯きますね。 バランス最高。 しその部分はもう半分 スープをぐぐぐ おおおおと、始祖が強いのかと思いきや、調和が取れている 旨味がすごい 完璧なバランス しょっぱくもなく、バランスが取れてる 完璧だ。 麺は極細麺で、歯応えしっかり、スープに絡みますね。 サラダほうれん草というなの優しいトッピング、めんまは食べやすいように、スープに絡みやすいように細切れ。 やばい。 これ食べたがいい。 感動すら覚えます。 あぶりネギ飯は、スープをかけて香ばしさと蛤の旨味。 100点です。 絶対いったがいいです。
2021/03訪問
1回
このお店のために行く価値あり!!! 平日のお昼に伺いました。 仙台市からは少し離れて、いますが、行く価値ありです! まずはスープ、クリアで、澄み切ったスープは、ベースは変わりませんが、その日その日で若干ペースが変わります。 本日は、魚介多めでしたね。 香りは芳醇で、食欲がそそられます。 スープは、魚介の旨みが、ずーっと体に澄み渡ります。 あっさりかと思いきや、深みがすごく、東京都内とかに、こだわり切ったラーメンがでてますが、これが1000円以下で食べれるなんて。 麺はじゃっかんちぢれです。 スープは全て飲んでしまいましたが、行く価値ありのお店です!
2023/09訪問
1回
平日夜に伺いました。 19時くらい。 コロナもあるからか、週末だったからか、並びはなし 店内に4名いました。 カウンターに着席し、冷やしまぜそば まぜそばってあまりいい思い出ないんだぁって思いながら、 美味しいからと勧められてきました。 ライス無料だったので、半ライスも頼みました。 5分程度にて着丼。 まずは、卵を割らずにそのまままぜまぜ。 お? おおおお?? 肉味噌、ベースのしょうゆ、チャーシュー、ニンニク。 しっかり順番に味が来て、ちょうどいい塩梅。 味同士が一切喧嘩してない。むしろ調和してる。 う、うまい。 旨味、甘み、そこに肉味噌の甘味。 どんどん進む。 やばい。声出してうまいと言ってしまいました。 半分くらいで卵投入 温玉です。 はぁー まろやかになりつつ、肉味噌の旨味は残ります。 すげぇ。。 革命だ。 すぐになくなってしまい。 半ライスを投入。 割スープも追加でもらい 投入。 うわーーー。。 最高にうまい。 この30分間は うまいの連呼でした。 次回は絶対台湾まぜそばにします!
2020/09訪問
1回
つけ麺は、芸術。 平日お昼に伺いました。 券売機スタイルです。 店内に並びが、5人ほど、カウンターしかないです。 頼んだのは、つけ麺全部のせ、追加ネギと、肉ワンタン つけ麺は、食べ方が細かく指示されていますので、従ってください。 そして、麺がラーメンたちと対応の仕方が異なるので、出てくるのに時間がかかります。 ①まずは、麺だけ。 シンプルな、旨み昆布の旨みです。 小麦の味を感じれます。 ②塩を麺にかけて。 旨味の輪郭を感じます。 より、小麦を感じれます。 ③つけ汁を一口。 旨味のエレクトリカルパレードです。 醤油ベースの麺を際立たせる味になってます。 ④麺をスープにダンクして 先程とは、違いスープを麺が掬いあげ、スープのカーディガンを纏っています。 麺の食感と、スープの旨みが絶妙です。 ⑤肉ワンタン、エビワンタンを食す 言葉はいりません。脳で旨みを感じます。 食感や、旨みたっぷりで、皮は、もちもちです。 ⑥追いダレ追加 醤油ベースです。 入れすぎると、味のバランスが変わるので気をつけて ⑦七味を、麺とスープにフリフリ さらに輪郭がハッキリし、パリッと食べられます。 ⑧割スープで、楽しむ 本能で感じるだけです。 重くないのでさらりといけます。 最高なのでまたきます。
2023/06訪問
1回
通称めし時。 マスターの作る。 レバー、ポテサラ、牛すじと仙台まがりネギの煮込み、ハツ。いただきました。 いや、、ここ美味しいだけじゃなくて、楽しいも演出されてます。 日本酒、宮城峡楽しめます。、ぜひ!
2023/01訪問
1回
革命的な味噌トンカツ。 平日お昼13時過ぎに伺いました。 待ちなし。 トンカツ専門店ということもあり、期待していきました。 おすすめは、味噌カツとのことなので注文。 トンカツ上+味噌オプションにしました。 1400円 なんと、ここの味噌トンカツは、衣の上からソースではなく、お肉と味噌を衣で包み込み揚げるという手法なので、衣はずっとサクサクのまま。食べられます。 ソースも熱がくわってアツアツになっており、火傷しそうになりました。 肉厚でジューシーなので、食べ応えあり。 味噌汁も優しく突っ込む甘さです。 絶対また来たい場所です。
2023/01訪問
1回
いやー、、相変わらず、、、美味い。美味い。贅沢な気持ちにさせてくれます。 ネギしばっかり通っていた人間からすると、牛タンはこう厚くなくっちゃ。 麦飯、とろろがなくちゃって概念が飛びます。 牛タンを素直に楽しむ、それが本来あるべき姿。 炭火焼きってだけで、香ばしさ、旨味最高。 今回は、お土産スモークタン買って帰ったけど、これもたまらなく最高でしたよ^_^ また来ます。 完成度高い、牛タン。 これが牛タンだ。 ね○しで、私は牛タン青春18物語を語っていたが、覆りましたね。 とろろは別に必須ではなかった。 土日のお昼12時過ぎに伺いました。 奇跡的に入れました。 そのあとは行列になってました。 6枚の2300円のセットにしました。 ビジュアルは荒々しい感じ、香りは香ばしく、胃袋が欲してます。 まずは、かぶり、がぶがぶ、 おっ。 炭火の香ばしさの中に旨味、レア、肉厚、香ばしさ、旨味、リア、時折り、肉汁、肉厚。甘み。 お口の中に広がるー。 それを麦飯でカカカッ。 くー。 お口の中の余韻で、麦飯が進む。 凄い。 お肉の厚さはそうでもないにもかかわらず、レアな部分、香ばしいぶぶん。 色々楽しめる。 付け合わせは白菜の漬物。 とテールスープ。 テールスープは最後に飲めばさっぱり、後味最高でした。またきます!!!
2021/06訪問
2回
仙台発?トリ焼肉のお店。 鳥の色々な部位の焼肉が食べられるお店です。 日曜日の夜に伺いました。 日曜というのもあり、混みはなし。 食べたのは、ユッケ、セット盛り、チキン、唐揚げ。 チンチロもあって楽しく飲めます。 テレビもあったので、カウンターで楽しみながらもできますね。 特に、鳥焼肉というのが、珍しく美味しいです。
2023/01訪問
1回
絶品ハラミ尽。 月曜21時過ぎに伺いました。 21時過ぎなのに混んでました。 やはり、人気店。2名がギリで入れました。 やはり飲み会が復活してる感してますね。 ハラミ カルビ 豚ナンコツ マルチョウ ナムル いただきました。 ハラミが人気とのことで、人数分しか、頼めないとのこと。 いざきてみると一言、で、デカい!! なるべくレアでいただきましたが、旨味が、大きいです! うまい!確かに旨味と、ボリュームの被せ技ですね。 匠の技術を感じます。 あとは豚ナンコツをレモンでいただくさっぱりコリコリ。これまた旨し。 カルビについては、言わずとも、さし色でうまいのが伝わります。 旨味と、脂のいい塩梅です。 ぜひまた来たいです。
2023/01訪問
1回
ナポリタンが絶品。 ナポリタンの麺の太さ、酸味、旨味が絶妙なバランス。 ナポリタンを絶対にお勧めしたいおみせです。
2023/01訪問
1回
絡みと辛味の絶妙なバランス。 日曜のお昼に伺いました。オープンと同時刻に。券売機スタイルで、東京とここ仙台にしかないとのこと。 初めてで、辛さが選べましたが、中で足りなければ足してくれるようで、その手法を取りました。 にく辛つけ麺にしました。そこにライス。 香りは、牛骨の旨味が漂っています。 スープ。 つけ麺なので濃厚な感じかと思いましたが、これもまた牛骨の上に辛味がくる。旨味の強いスープです。 麺は、中太麺のコシが強かったです。 スープを絡み上げ胃の中まで辛味と旨味を運んでくれます。 麺を食べ終わったあと柚子の効いた割スープ。にご飯投入。 これは、悪魔的、犯罪的なほど暴力的な感覚に陥る味です。 言いたいことはマストでやるべきということ。 また行きたいです。
2021/11訪問
1回
カレーラーメンを見に行ったが、、なかったので。 限定の味噌を。いただく。 食券スタイルです。 すこし、時間をずらして行きましたので、空いてました。 平日のお昼過ぎくらいです。 ハチはなのといえば、あとは、クレソンアイス。 カレーラーメンは、限定だったとのこと。。残念。 ハチさんが作る、味噌ラーメンは。 香りは香ばしさ、香ります。 あれ?かいた事あるような。 スープは、あっさり味噌。 仙台味噌かは聞くの忘れてました。 コクと、旨みのバランスの良いラーメンです。 どことなく、札幌ラーメン風な味わいです。 くどくないです。 合わせて、焦がし黒ラーを追加で、入れると、味の表情が、変わります。 スープの輪郭と、麺の旨みを感じやすくなります。 急に敏感な舌にならざるおえない。 麺は中太ちぢれ麺です。 焦がしを入れたらバランス最高になりました。 からの、クレソンアイス。 これは、言葉も歯もいりません。 喉と舌で、感じでください。 脳が飛ぶくらいうまいです。 最高のアイス。 このアイス、コンビニで買えないかな。 またきます。 濃厚には少し好みが分かれるのかな。 土曜の感動が覚め切る前にもう一度と思い。 月曜平日お昼12じでしたね。 並びがギリギリ交代ですぐ入れました。 ただ混んでおり、店内は慌ただしかった。 今回は前回とは打って変わって濃厚鷄塩そば、梅にとり五目ご飯にしました。 混んでたなぁ10分強かかって着丼。 香りは、◎ スープ、あれ?鷄塩中華そばの感動と比べるとちょっと知ってる味だったかも。 濃厚なだけで、余韻や、広がりが少なく感じちゃった。 そんで具を入れてもそんなに変化なし。 濃厚が買っちゃうなぁ。 しまいには梅を入れたらスープの濃厚さと喧嘩が始まりました。。 うわわわわ。 私の口には濃厚は少し合わなかったのかなぁ。。 次回は、普通に、中華そばにします!!!! クレソン待ってろよ!笑 雰囲気◎、スープ◎、麺◎、付け合わせ◎、配慮◎こんな店銀座とかでしかみたことない。 土曜のお昼14時頃にお邪魔しました。 スムーズに入れました。 もともと淡麗と濃厚から選びます。 初回なので、淡麗をいただきました。 鷄塩中華そば(梅)800円 名前のネーミングセンスは少し微妙。 もっと美味しく表現できるはず 鳥五目ごはん 150円 クレソンアイスクリーム 300円も追加で頼みました。 5分程度で着丼。 香りふーむむむ、鷄のいい香り。◎ 琥珀色で見た目も最高◎ トッピングが別皿できており自分のタイミングでとのこと。配慮◎ まずはスープ。 あっさりの中に鷄、塩、旨味、コクしっかりあって、余韻もだいぶん続きます。 あぶらっこくないので進みますね。 そんで麺 低多加水麺。 極細麺で、しっかりコシ、歯応え、◎ これがすんげえうめえの。 スープの相性抜群。 てか言うことなし。 終盤に梅干し投下。 これまたうまし さっぱりにさらにさっぱり。 そこに五目ご飯を駆け込む。 くーーー 五目ご飯も鷄塩スープで炊いているとのことで旨味やばし、お米の旨し。 これが150円?ありえへん あー。。。。幸せ。 そこにクレソンアイスクリーム。 はぁ幸せ。 冷たいのにクレソンの香りがふんぁー 口の中ふわふわー 余韻もふわふわー もう100点だと思う 絶対濃厚も食べに行こう。
2023/06訪問
3回
濃厚、特農、コク、濃く、全てが似合うラーメン。 会社の人に勧められ、行ってきました。 平日12:30ごろにお邪魔しました。 ランチの無料ライス無くなってました。 定番は外して、オマール海老のつけ麺にしました。 くっっっそうめぇ。。 海老系といえばずっと海老。 海老海老海老海老。 それ以外ないのかよってなるのが、こいつは違った。 海老の中にも奥深さ、コク、旨味全部感じた。 クリームでマイルドになりつつ、甘みも感じた。 付け合わせの温泉卵みたいなやつを混ぜると緩くなるが、締まりが出てきてな美味しい。 こういう完成度の高いラーメンを食べると幸せを感じますね
2020/01訪問
1回
半生アジフライが絶品。 平日夜に伺いました。 ポテサラ、お造り、アジフライ、お吸い物、おにぎり。 日本酒たくさん。 アジフライの旨味甘味、衣のサクサクがたまらないです。 絶対に行くべきですが、予約が当日しかできません。。頑張って予約してください!