「油そば・まぜそば」で検索しました。
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2023/12訪問
1回
1番大好きなラーメン店ですが、仕事の訪問先がかわってしまって中々行けなくなってしまって最近夢に出てきてます笑 訪問先からは遠かったのですが、我慢の限界をむかえていて閉店間際でしたが、急いで車で訪問しました。 この日の注文も勿論、ごぐにぼMAX大盛です。他店では中々味わえない煮干のニボニボ感を楽しみながら、あっいうまに食べ終わってしまいました。 本当いつもこのスープを持って帰って何日か分けて飲みたいくらいの美味しさです。 それか神田店でも通販されているような持ち帰りラーメンを置いてもらえたらといつも切望しています笑 もう何度も伺っていて、大好きなお店です。 カップラーメンも発売されていたので買い貯めていてお店に行けない時はそれを食べてなんとか中毒症状を耐えていたのですがもう底をついてしまい、お店に行くしかなくなってしまいました笑 いつもの、ごくにぼMAX大盛を頼んであっという間に完食です。 そして帰路には、またすぐ食べたくなってしまっています。 それくらいに美味で中毒になるニボニボ系です。 最近は人員不足のせいで通し営業されている時と中休みがある時があるのでインスタやXをチェックしてから訪問するのをオススメします!
2024/05訪問
2回
大好きなんだけど、中々伺えなくて久しぶりの訪問です。 注文は濃厚煮干と和え玉です。 この店の濃厚は、塩分もさることながらエグみとニボニボ感が半端なく、好みの分かれる所かと思いますが、自分的には最高のエグみとニボニボ感です!! スープはねっとり濃厚すぎて、まるでペーストのようですw 気をつけないと和え玉分残らないので極力減らさないように慎重に食べてるつもりですが、あっという間に麺がなくなってしまいます。 そして和え玉は、ほどよい甘みのたれの味と角切りチャーシューでそのままでも美味しく、途中から濃厚スープに浸してゆっくりと至福の味と時間を楽しみたかったのですが、あっという間に食べ終えてしまいました笑 次の日には、すでにまた食べたくなっているお店です! 年明けのラーメン初めは、1番大好きなこの店です。 メニュー一通り食べましたが、やはり1番大好きな濃厚煮干は、濃厚すぎてスープというよりは煮干ペーストのようなドロっとしたスープで麺に絡みまくりで気をつけて食べないと、その後の和え玉を食べる時にスープがなくなってしまうので気をつけてください笑 和え玉はいつもダブルで頼むのですが、これがまた美味しくてコロチャーも沢山入っていて、麺のボリュームもたっぷりで最初はそのまま食べて、その後はつけ麺のように少しずつ濃厚煮干の器に移して混ぜて食べないと最後まで濃厚煮干の旨味を味わえなくなるのでペース配分には特に慎重を期す必要があります笑 いつもながらにとても美味しく頂けて、すぐにまた食べにきたくなるお店です。 店主のXもとてもウィットに富んだ面白い文章で、営業時間等も含めてチェックしてから訪問する事をオススメします!
2024/04訪問
2回
久しぶりに訪問しました。 煮干系では比較的古くからあるお店で、いつも月末に限定をやっているのですが中々タイミングが合わずに食べれずにいました。 この日はたまたま知人達とライブに行った帰り道で、限定ではないのですがこのタイミングを逃したら年内に行けないと思い訪問しました。 特濃煮干そばを注文し、席について待つ間、こちらのお店は色々な種類の煮干が博物館のように陳列されていてそれを眺めながら待ちます。 その日によって煮干の種類が変わり貼紙されているので、毎回微妙に味が変化するのも、このお店の良さの一つです。 煮干系の中でもこちらのお店は苦味や酸味の少ない、初心者でも食べやすいお店なのでオススメです。