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札幌菜 虎鯨すすきの（市営）、すすきの（市電）、狸小路/中華料理、飲茶・点心、餃子
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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ひさびさの中華
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2023/03/05 更新
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土曜日のお昼にひさびさの中華です、前から気になっていたお店なので今回訪問いたしました。お店は、外観は全体に朱色に
まとめられ、いかにも中華といった目立つ構えとなり、今日の雪景色の映えます。ドアを開けるとクラブ風と言うかＪＡＺＺが似合いそうな店内です。カウンターを勧められ着席、選べるセットが多くけっこう迷います、今日は小籠包おかゆセットとしました。待つこと数分デザートも付いて5品です、知床鳥のバンバンジーと白身のお刺身、干し大根の醤油つけ？小籠包に
エビかゆです。中華粥は今回初です、現役の頃作っておりましたが、中華粥は気にしていなかったので今回はトライです。
まずは、バンバンジー・・・胡麻はオリジナルに出来上がっています、次にお刺身・・・野菜とともに鯛だと思いますが
緑のドレッシングがかかっておますが、味的に？？小籠包・・・平均な仕上がり副菜の大根は中華にしては辛くありません
そしてお粥です・・・これは良いですね中華粥はご飯粒が無くなるまで炊き込むですね、ほとんどご飯のペーストです
現役の頃はよく京都瓢亭の朝粥をもじって作っておりましたが、これも又良いものですね。最後デザートです
黒豆いりの蒸しケーキ風・・あっさりと仕上げられています。これで1300円です、以外だったのが辛いものがありません
次回は、夜が似合う店なので利用したいと思います、ごちそうさまでした。