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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
煮干しとりとんこつ。食べるスープがすごい。
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煮干しとりとんこつ
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煮干しとりとんこつ
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煮干しとりとんこつ
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素材の説明書き
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卓上調味料
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つけ麺の説明書き
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2024/02/05 更新
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京阪電車の藤森駅から歩いて行きました。
朝9時に偵察。
誰もいません。
近くのパン屋さんと和菓子屋さんに行きます。
10時55分に戻って来ました。
26人待ち(!!!)。
油断しました。並びます。
11時オープン。
店外に券売機があり、食券購入。
11時50分入店。
カウンター6席。4人テーブルが2つ。
◎煮干しとりとんこつ 950円
にしました。
説明書き「ベースのドロ白湯に煮干しの旨味、薫りを加えた一休です。煮干しのエグ味を抑えた食べやすいドロ白湯煮干し醤油ラーメンです。」
スープは、灰白色、濃厚、粘稠。
食べるスープ。
煮干し香る。
食べると、あっさり、スッといけて、むつこくない。
麺は中太もちもち麺。ドロスープとよく絡む。
大判のレアチャーシュー、2枚、あっさり。
玉ねぎ、シャキシャキ。大きくカット。
めんま、太い材木形。めんまらしい味しっかり。
大変おいしかったです。
食べるスープがすごい。
こんなんできるんや。