「ラーメン」で検索しました。
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2020/06訪問
1回
和歌山に久しぶりに行列ができるほど美味しいラーメン屋さんが出来たとの事で来店。 この時期コロナあけということもあって、 マスク着用必須、空いた席に1人ずつ案内されるので 友人といっても同じ席になれない、入店前にアルコール消毒など、店なりにすごくコロナ対策されていました。 店に到着すると日曜日ということもあり、 13時30分で10人以上の行列。この時期だけ14時閉店との事で、14時までに並んでる人までは入店出来るらしい。お持ち帰り希望の人は並ばず商品を受け取れるとの事。 13時45分で濃厚スープが終了。。残念。。。 スタンダードラーメンを780円食券で購入し入店出来たのは14時を回っていた。 麺は太麺か、細麺かを選べるが、硬め、柔らかめはオーダー出来ないとのこと。柔らかめが好きな私にとっては残念。。 店内は10席ほど。店の中は狭めな印象。 5分少々でラーメンがわりと早く到着! 見た目は美味しそうな薄切りの大きめチャーシュー、ほうれん草、玉ねぎみじん切りと麺が見えないほどトッピングされていて良い感じ!しかしスープはサラサラでそんなに豚骨豚骨していない。 そして、無鉄砲今宮戎、無鉄砲本店の味が大好きなんですが、無鉄砲系列店と噂を聞いてきただけに比べてしまう。物足りないかなぁ。美味しいんですけどね。 無鉄砲スープよりは醤油感が強く尖がった印象。 そして、油の甘みも少ないかな。 麺は太麺だけど、小麦粉が多いのか歯切れが良すぎる。 もっちり弾力のある半透明系の麺が好きな私からしたらまた少し物足りない。 全体的に味は確かに美味しいのですが、 極めてはまだいない。そんな感じのラーメン屋さんでした。次回は濃厚スープを試してみます!御馳走様でした。
2020/05訪問
1回
天下一品の中でもスープがまろやか美味しい