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いつ来ても安定した美味しさを提供して頂き、そして毎回感動させられます! 仕入れに左右されないパフォーマンスの良さが本当に素晴らしいです。 こんな素敵なお店にお伺いさせて頂けることに感謝です。 〜お品書き〜※間違っている可能性もありますのでご了承ください。 ・海ぶどう ・ワカメポン酢 ・雲丹と胡麻豆腐 ・ホタテ ・鯛 ・昆布締めサクラマス握り ・タコ ・コハダ握り ・平貝と海苔 ・アオリイカ握り ・蛤真薯 ・赤み握り ・ホタテの精巣卵巣 ・アジ握り ・トリ貝握り ・太刀魚と毛ガニ、アオサ分葱あんかけ ・中トロ握り ・ホタルイカ ・車海老握り ・ノドグロ幽庵焼き ・ムラサキウニ握り 確かここまでが出て来て、下記お代わり分です。 ・つぶ貝握り ・赤貝握り ・イワシ握り ・セトロ漬け握り ・サヨリ握り ・クロムツ炙り握り ・キス昆布締め握り ・鯵ガリとの大葉巻物 ・おはぎ デザートはアイスのみ注文。シャーベットなし。 ・塩バニラ ・桜甘納豆 ・煎茶小豆 ・黒豆よもぎ 暖かくなってきて、貝が美味しくなってきたのと、この日は鯵が特に最高に美味しかったです。 ホタテの精巣卵巣も臭みが無く、お酒を飲みたくなるようなツマミとして最高な味です。 毎回のように安定した美味しさでした! 特にタコはとろける柔らかさで味が染み込んでいて素晴らしかったです✨ 赤ウニもコクがあり、口の中に広がる風味が芳ばしく美味しかったです。 毎回思うのが、外れの品が無くどれも素晴らしいです!! いつも美味しいのですが、今回は特にどの品もレベルが高く、味のムラがなく美味しかったです! 光り物大好きなので、今回の鰯はビックリするくらい脂がのっていて上品で、口の中でとろけて最高に美味しかったです すじこも普段食べられない美味しさで、口の中で弾けます。 とにかく大満足でした✨ お酒苦手なのですが、すし匠に行くと日本酒飲みたくなる食事の美味しさ✨ 私の行った時期は雲丹の種類も豊富で、ムラサキウニ、バフンウニ、そして赤ウニが芳ばしいような、味の広がりがあって凄く美味しかったです! あとは光りもの!鯵も脂がのってて、重くないけど、満足感のある脂が口の中で広がって幸せ❤ シャリの〆具合も最高で口の中でのマリアージュが素晴らしい! 品の順番も落ち着く時間があったりでとても幸せな空間に浸れます。 日本酒も美味しい! 昼から贅沢にもこんな美味しい寿司が食べれるなんて。特にウニ! 時期が始まりましたので!雲丹3種類丼みたいなのが味の食べ比べもできて楽しいのと、贅沢な量の雲丹が乗っていました! あとは光り物の脂がスッキリのっていて、シャリの〆具合が最高! 〆はおはぎでお口の中が幸せです! 初ランチで行きました。 うに解禁!で、雲丹が何種類か出まして、九州の方(詳細忘れてしまいました)の赤ウニが凄い深みがあって口に広がる風味が最高で美味しかったです。 あとは光り物が脂がのっているのと、〆具合が絶妙でお酒が進みます!最高✨
2023/04訪問
6回
今回も季節を楽しめる素敵な料理ばかりでした✨ 以下メニューになります。※うろ覚え、間違いあるかもです。 フルーツトマトを炊いたものにミョウガやアスパラ等 毛蟹とバフンウニ よもぎと胡麻のアイナメ ノドグロ、マコガレイ 鳥貝 沖縄の本鮪中トロに長芋佃煮 アワビの飯蒸し 稚鮎緑酢 タチウオ、コシアブラ よもぎちまき寿司、えごだい、炙った平貝、豆の擦り流し、タコ、神戸牛のひうち、うるいの塩和え、アオリイカのカラスミ 炊いたアナゴとナス、じゃがいも 鰻丼 桜海老と筍の山椒 あまねメロン 胡麻のブラマンジェ ソースや汁を全て飲み干す程の美味しさ! 炊いた穴子はフカフカほくほくで、甘さもありナスと合うのも驚き。 鳥貝の上の胡麻はとても香りが良く、胡麻を擦ってる時から香りが届くほど。 稚鮎はアフロのような装飾が可愛く、また緑酢の酸っぱさが稚鮎の苦味と合い良い味に。 書ききれないですが、どれも感動する美味しさで、盛り付け等も季節を感じられたりととても楽しい時間を過ごせます。 また行きたいです! 初めて行かせて頂きました。 店の雰囲気も落ち着いていて、大将の人柄の良さやスタッフの方々の仲の良さやチームワークも感じる素敵な空間でした。 料理も全てが味が洗練されていて、とても美味しかったです。 嫌いな野菜をあんなに美味しく食べれたのは初めてでした。 お値段の価値だけあります! 量も結構多く大満足でした。 また行きたいです。
2022/05訪問
2回
可愛いさからテンションめちゃくちゃ上がるのと、味もプラス料金で生クリーム良いものにしたのですが、甘々で美味しいです!! 甘党には堪らないですし、何よりこの可愛さのクオリティです! やはり人気で並ぶのと、若干普通のクレープよりは調理時間かかりますが、また行きたいと思いました。
2020/04訪問
1回
クロワッサン系の生地が特に美味しかったです! 空気を含んだサクサク軽い感じが、よりバターの香ばしさを感じられて美味しかったです。 カレーパンは中のカレーの味が個人的にはスパイシーに感じられ、あまり好みではなかったですが、パン生地はサクサクフワフワした感じが良かっです。
2023/07訪問
1回
お店に入ったときにイートインとテイクアウトの列の案内等無く、イートインで席が空いていたのに下手に待ってしまいました。 アナイスとシャルム、紅茶を頼みました。 アナイスは甘さがしっかりあり、私好みで下のクッキーのサクッとした生地も香ばしくとても美味しいです。 シャルムはピスタチオ味のケーキですが、酸味系のフルーツが入っていて大人な味でした。 紅茶も香りが深いけれどクセが無く飲みやすいものでケーキととても合う素敵な味でした✨ ここのケーキは品があるけどちゃんと甘さもあって大好きです♡ 軽すぎず重すぎず絶妙なバランスが取れています。 けどタルトのこのごろっと大きいブルーベリーなんかも食べごたえがあって最高です! もちろん下のタルト部分もサックサクで口に広がる芳ばしさがたまりません! ピラミッドは少しビターで大人な味付けです。 また買いに行きます。
2021/05訪問
2回
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
六本木一丁目、溜池山王、赤坂/パン、ケーキ、惣菜・デリ
また今回も見た目ヤバそうなケーキです笑 でもころっとした大きなイチゴの見た目可愛い♡ 女子ウケ間違いなし! 恐る恐る食べるのですが、これが美味しいんですよ! 甘めで外はパリッと、中は柔らかい軽いクリームのような感触で。 毎回見た目と味のいい意味でのギャップ楽しんでいます。 この毒々しい色と柄の可愛いケーキに惹かれて恐る恐る食べてみました。 見た目とは違い、甘くて美味しい!! ベリー感が強いかと思っていましたが、甘党の私でも大満足な甘さで美味しかったです。 抹茶も甘すぎず、味わい深くまたリピートしたいです。
2021/05訪問
2回
え!?この安さでこんなに美味しいの!?というコスパの良さにとにかく感動しました。 以前から気にはなっていたのですが、電話したら入れるとのことでご縁があり伺いました。 ランチのおまかせコースです。 ひらめ 赤み ぶり しめ鯖 かつお 小柱 中トロ バフンウニ さゆり まぐろ巻き 穴子 イチゴ がコースの内容となり、1人10000円もいかないコースです。 1貫目を食べて1番に感動したのが、シャリの美味しさです。ネタの邪魔にならない程度のパンチのあるシャリ。 これが大きいネタと相まってとても美味しい! なかなかこの価格帯でこんなにシャリの美味しいお店に出会わないので、それからの握りが全て楽しみになりました♪ ネタも全体的に大きく満足感があり、しめや漬け具合も最高です。 マグロの赤みは水っぽくあまり好きではないのですが、それを感じさせず、重厚感ある赤身に調理されています。 どのネタもばらつき無く美味しい感じで、本当にシャリのインパクトとネタのマッチが忘れられません。 最近流行りの1万円代の寿司屋行くより、寿々さん行った方が断然美味しく良い経験になるんじゃないかなと思います。 こちらの大将、3万円とかの高級寿司屋やれるレベルだと思いましたので、それに近いものをこの価格で頂けるのは素晴らしいです。 是非ともこのままの方向性で続けて歴史に名を残す有名店で居続けて頂けると嬉しいです。
2022/03訪問
1回
普段から味噌ラーメンを開拓していない人間の感想になります。 外まで並んでいて、20分ほど待って着席できました。 オペレーションは良さそうです。 このご時世もあるのでしょうが、扉開いたままだったので、食べてる時は寒かったです。 野菜増し、ニンニク増しの味噌ラーメンにしました。 麺が太めでモチモチしていたのは美味しかったのですが、スープがそこまで味噌の旨みは感じられず評価ほどは感動しなかったです。嫌な脂感は無かったです。 麺の量も多いので、野菜増したのは失敗でした。女性はちょっと重いかも。 また並んでまでのリピートはあまり考えていないです
2020/12訪問
1回
古き良きレコードなどもたくさん置いてある歴史を感じる店舗です。 入り口も分かりにくく少し入ったところにあるのでワクワク感もあります。 全く情報無く行ったので、出てきた瞬間のルーの少なさにはビックリしました(笑) それも食べ始めれば納得です。 スパイスがかなり効いていて、辛い! ヤミツキになる辛さです。ただ、もともと甘党なので、流石に辛さでダウンして完食できず、連れにほとんど食べてもらいました( ̄▽ ̄;) スパイス好きな方にはオススメのカレー屋さんです! 甘いカレーしか食べれない方は恐らく食べきれないと思いますので、食べきれる方と一緒に行った方がいいと思います。
2022/02訪問
1回
ピザの耳、特に味付けされていないと思うのですが、ふわふわモチモチしていて美味しいです!! ピザの耳まで美味しい焼き上がりなんて凄い✨ モッツァレラチーズもとろ〜っとしていて濃厚。 お肉もトロットロにほぐれるのですが、味も染み込んでいて美味しいです! お昼だったせいか店員さんが少なく、不備は色々ありましたが、また行きたい美味しいお店でした!
2021/05訪問
1回
ランチで行っては30分以上待ちで諦めていたのですが、開店時刻に行ったら入れました! ランチ10食限定のトンカツを食べましたが、意外と重かったです( ̄▽ ̄;) 脂の感じも強く、選ぶメニュー失敗しちゃったかな? 店の雰囲気は落ち着いていて過ごしやすかったです!
2021/03訪問
1回
パーコー麺が食べたくて行きました
2020/10訪問
1回
値段も高すぎず、The定食屋の落ち着く味付けですが、全体的に美味しいです。 ネギトロも本物のネギトロの味で美味しかったですし、意外と良かったのが漬物で、味が全体に染み込んでいて、程よい浅漬け?でした! さば煮も満遍なく味が染み込んでおり、身が柔らかく素晴らしかったです。 ビールもサーバーから入れてくれるのでとても美味しかったようです。※連れが飲んでました
2021/07訪問
1回
初ランチで行きました。 佐島のタコ?は粘りが凄く美味しかったのと、ボタンエビがプリップリで幸せでした❤ 赤ウニも口の中に広がる香りがよく、トロが脂がのってて美味しいのですが、最後に雑味の残らないサラッとした感じで素晴らしかったです。 鰹は皮の部分の焼きの個香ばしさが生の鰹の部分と口の中で溶け合います。 初めてなんばさん行きました。 寿司のネタによってシャリの温度を変えてて、それを品書きで確認しながら食べるの楽しかったです! 脂の多いネタはシャリが暖かくなっている時のそのおかげで口の中でネタが溶けるのを感じながら食べるのが楽しいです。 ミル貝もとっても甘く口の中に風味が広がって最高でした。 鰻は焼きで出てきて、皮のパリッと具合と身のフカフカの感じが良かったです。 とにかく好みで感動しました。