hanga837さんの行った（口コミ）お店一覧

広尾にあるすしや宣さん。7人が座れる檜のカウンター、おしぼりも素敵な檜の箱に入っていていい香り。 フグの一夜干しにいりからすみをふりかけ、菜の花を添えた美しく美味しい一品から始まりました。 ヒラメの昆布じめ、鰻の茶碗蒸し、トロのカツ、銀鱈の酒蒸しの後、握りが10貫。 そして蕎麦打ちに関しても教室を開く位の腕前の宣さんが、最後の締めに食べさせてくれる蕎麦がまた美味しかった。 カラスミ蕎麦、うにとろろ蕎麦、ニシン蕎麦、はまぐり蕎麦からの選択。私だけじゃなく、皆さん悩みに悩んで選んでいました。 デザートの蕨餅黒糖アイスは、貴重な京都産の蕨粉から作ったもの。本当にふわふわで柔らかい蕨餅に黒糖アイスが相性バッチリで美味しかったです。

今年春オープンしたばかりの綺麗な店内は、カウンターの美しさだけでは無く、足を置くところが絨毯だったり、化粧室はほうじ茶の香りしたりと心地よい空間です。 おまかせコースは、 真上寺ゆば 戻り鰹 毛蟹の茶碗蒸し 縞鯵 つぶ貝 太刀打ち天ぷら あん肝 鯵の棒鮨 字蛤酒蒸し 北海道山後ほんししゃも 真鯛 白烏賊 こはだ 本マグロ大トロ 帆立 黒ムツ炙り いくら小丼 トロたく中巻 牡丹海老 卵焼き 穴子 全て丁寧なお仕事をされている事を感じさせるものです。一つ一つ味わっていただきました。本当に美味しいです。 カウンター12人の内5人韓国の方で、なんでも韓国で今1番人気のお寿司屋さんだとか。寿司職人さんが韓国語でネタの説明をされているのが微笑ましかったです。

銀座シックス6階に4/15オープンしたばかりのITAMAE SUSHI-PRIMEに行きました。 予約していたので大丈夫でしたが、お店の前にはかなりの外人の方々並んでいました。 あん肝、菜の花と帆立がまず出ました。 刺身で真鯛、イサキ、トロに続き本鮪トロの串焼き。 お刺身の美味しさは勿論の事、串焼きにした外はカリッと香ばしくそして中は柔らかい本鮪美味しい。 桜エビとそら豆のかき揚げはサックサクで軽い、美味しい。ホタルイカが入った茶碗蒸しは初めてでしたが、ホタルイカとやわらかい出汁が美味しい玉子と合わせていただくととても美味しかったです。 握りは九貫、全部美味しかったですが、平目の昆布締めと黒ムツの昆布締めが特に美味しかったです。 巻物は鉄火巻き、そして玉子。 最後のあら汁はこれでもかと言うくらいの魚から出た出汁が本当に美味しかったです。 ソファ席も４人がけが２つあり、赤ちゃん連れの方がお寿司を楽しんでいました。 子供連れで気軽に来られるところもいいですね。