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hanga837
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1~1 件を表示 / 全 1 件
広尾、恵比寿/寿司、日本料理、そば
3.55
53人
夜¥20,000~¥29,999
昼¥10,000~¥14,999
昼の点数:4.0
広尾にあるすしや宣さん。7人が座れる檜のカウンター、おしぼりも素敵な檜の箱に入っていていい香り。 フグの一夜干しにいりからすみをふりかけ、菜の花を添えた美しく美味しい一品から始まりました。 ヒラメの昆布じめ、鰻の茶碗蒸し、トロのカツ、銀鱈の酒蒸しの後、握りが10貫。 そして蕎麦打ちに関しても教室を開く位の腕前の宣さんが、最後の締めに食べさせてくれる蕎麦がまた美味しかった。 カラスミ蕎麦、うにとろろ蕎麦、ニシン蕎麦、はまぐり蕎麦からの選択。私だけじゃなく、皆さん悩みに悩んで選んでいました。 デザートの蕨餅黒糖アイスは、貴重な京都産の蕨粉から作ったもの。本当にふわふわで柔らかい蕨餅に黒糖アイスが相性バッチリで美味しかったです。
2024/01訪問
1回
広尾にあるすしや宣さん。7人が座れる檜のカウンター、おしぼりも素敵な檜の箱に入っていていい香り。 フグの一夜干しにいりからすみをふりかけ、菜の花を添えた美しく美味しい一品から始まりました。 ヒラメの昆布じめ、鰻の茶碗蒸し、トロのカツ、銀鱈の酒蒸しの後、握りが10貫。 そして蕎麦打ちに関しても教室を開く位の腕前の宣さんが、最後の締めに食べさせてくれる蕎麦がまた美味しかった。 カラスミ蕎麦、うにとろろ蕎麦、ニシン蕎麦、はまぐり蕎麦からの選択。私だけじゃなく、皆さん悩みに悩んで選んでいました。 デザートの蕨餅黒糖アイスは、貴重な京都産の蕨粉から作ったもの。本当にふわふわで柔らかい蕨餅に黒糖アイスが相性バッチリで美味しかったです。