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2023/11訪問
1回
まず先付けの小芋、牡蠣松前蒸しに蕎麦の実餡で舌と心を鷲掴みにされました。 お椀は二日前に解禁された越前ずわい蟹に源助大根、そして京都丹波の松茸。 お造りのくえ、いか、鰹に続きセイコガニが出ます。 焼き物の若狭の甘鯛ほうば焼きに甘海老の塩麹漬け、春菊と原木椎茸の白和え、味噌餡のかかったカブは芸術的に一つの大皿に盛り付けて出て来ます。美しさ美味しさに感激! 白子と湯葉の蟹庵がこれまた絶品でした。 お腹はいっぱいでしたが、最後のご飯のところで ①塩ウニ ②若狭牛のしぐれ煮に卵の黄身のせ ③じゃこに自家製カラスミがけ どうされますか?と聞かれて迷わず全部お願いしました。 主人は福井の美味しいお酒をたくさんいただいていましたが、飲めない私は伊勢茶のスパークリング『テラス』を。初めてでしたが、スッキリした美味しさにびっくりしました。 大大大満足でした。
2023/11訪問
1回
昔ながらの商店街に突如現れるお洒落なコーヒー屋さん。好みの味を伝え勧めてもらったコーヒーは、想像以上に香りも味も私好みで美味しかったです。 プレス式で二杯お代わり分がありラッキー。大好きなコーヒーを味わえる幸せな時間を堪能しました。