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2023/02訪問
35回
学生街のラーメン屋さん 室蘭に出張だったため、出先で二郎系を楽しむのが私にとって、今回の来店は出張の目的の一つでもあった。 仕事がおし、閉店ギリギリの来店になってしまったし、食後に札幌まで帰らなくてはならなかったので、二郎系の並、そのままでお願いした。お腹パンパンで運転して眠くなったら大変だからね。 麺はつけ麺に使用する感じの丸太麺。そこまで太くはなかったが、コシがあり小麦の風味を感じるもの。 豚はパサ気味の肩肉。柔らかさに欠けるが、味しみ良し。ヤサイはクタ気味でモヤシ8キャベツ2程度。スープはあっさりしていて、パンチにかける。出汁もカエシもあまり効いてあなくジャンクさにかける。ニンニクは風味的に荒めのすりおろしかな？刻みニンニクとは違う風味でした。 すぐそこに大学があるということで、学生には人気があるお店なのかな？ヤサイを増すとなかなかの量になるので、金欠の学生には良い店なんだろうな。 個人的にはもっと豚の出汁を効かせて、カエシのキレが欲しい。 女性の定員さん。食品を扱っているんだから、髪の毛の身だしなみ気をつけようね。
2022/11訪問
1回
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久しぶりのつけ麺