「ラーメン」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
ザ家系ラーメン
2024/02訪問
1回
土曜日の13時30分頃に伺いました。 先客は居るものの、待ちが無い為、すぐに入店出来た。 色々とメニューがある中で、辛味噌ラーメンを注文。 待っている間に気がついたらのだが、替え玉無料、無制限に出来る様だ。 ラーメン一杯、1000円以下なのに、無料で替え玉し放題なんて、コスパ良すぎです。 ラーメンは注文から15分程度で、着丼。 まずはスープを一口飲むが、可もなく不可もなく、もう少し何か有れば、劇的に美味しくなりそうな感じ。 続いて麺は細麺、麺を持ち上げてもスープとよく絡み、なかなか。硬さはバリバリ?を選んだ為、自分には硬すぎた。替え玉の際には、バリ(良くある硬めぐらいの硬さ)を選択したが、コレが私にはちょうど良さそう。替え玉の量は一杯目と同じぐらいのボリュームの麺頂ける。周りを見てみると、替え玉を3回程度している人が多いのだが、採算取れているのか、心配になってしまう笑 コスパや味をトータル的に見たら、なかなか良いお店と私は思う。 次回はもっとお腹空かせたタイミングで伺い、替え玉をいっぱいしたいな、と思った、良いお店でした。
2024/01訪問
1回
11時30分頃に訪問させて頂きました。 ずっと行きたかったお店に、念願の初訪問です。 先客はかなりおり、待ちの列に並んで約45分程で入店出来た。 数あるメニューの中から、今回はホロホロ鳥の出汁で作った醤油ラーメンと塩ラーメンを頂く事にした。 注文より、約30分程度で着丼。 鶏油がしっかりと効いていて、美味しそうな香りが鼻を抜ける。期待度爆上がりです。 まずはスープを一口頂くも、若干物足りなさを感じる。 もう一口頂くが、やはり何か足りない。 続いて、麺を一口頂いたが、足りない物が足された感じで、至高に達した旨みを味わう事が出来た、と思う。 私の個人的な感想である。 色々とラーメンを食べて来たつもりだが、スープを美味いと感じるお店は多数あったが、麺が美味いと思うお店は無かった。このルデッサンさんの塩ラーメンでは初めて麺が美味い、スープと麺が合わさって完成されるラーメンを知る事が出来たので、感動。 チャーシューも低音調理?なのか?、しっとり美味しく、手間ひま掛けて丁寧に作られた事が想像でき、美味しい。 醤油ラーメンに関しても同様だが、麺のおいしさを感じたいなら、塩ラーメンかな?と思う。 塩に比べて醤油はスープの味がしっかりしており、こちらも美味しいラーメンを頂く事が出来た。 このお店はホロホロ鳥以外にも様々な出汁で作るラーメンが味わえる為、次回は他の食べてみたいです。 何度でも通いたくなる、美味いラーメンでした。
2024/01訪問
1回
お昼の11時30分頃に到着。 既に待ちが3〜4組程度。 待つ事30分ぐらいで店内へ案内される。 今回はデラックス塩ラーメンを注文。 待ち時間は忘れたが程なくしてラーメンが到着。 表面に多めの脂が浮いており、熱が逃げない仕様か!寒い季節にはピッタリだ!と期待を膨らませる。 まずはスープから、一口頂くも、スープがヌルい。このお店はコレが普通なのか分かりませんが、ヌルい。 夏ならまだしも寒いこの季節に、ここまでヌルいラーメンを私は求めておらず、かなり残念な気分になりました。味は美味しいです、暖かければ美味しく感じるだろう、と思う。ヌルいスープでも食べれるので、暖かければ美味しかった、と思えるので、味はそこまで悪くないと思う。 麺に関しては、あまり記憶にないが、可もなく不可もなく、って印象です。 今回に限っては、タイミングの問題もあったと思うが、コスパが合っていないと言わざるを得ない。 今回の口コミは私の主観での感想を 記載させて頂いている事をご承知おき下さい。
2024/01訪問
1回
17時ごろ、晩御飯には少し早いが空腹になった為、訪問させて頂いた。 待ちは無かったが、店内には4組程の先客がラーメンを食べていた。 今回はネギラーメン(塩豚骨)、ラーメン(豚骨醤油)、九条ネギチャーシュー丼(並)を注文。 麺の種類も中太麺〜細麺で選べる様だが、店員さんオススメでよく出ている細麺を注文。 まずは、九条ネギチャーシュー丼が私の席へ運ばれて来た。小さく食べやすくなっているチャーシューの下にコレでもかってぐらいに多くのネギが入った丼。一口食べると甘辛い感じのタレにネギの香りがフワッと香り、美味である。一口、二口丼を食べている間にラーメンが届く。ラーメンはネギのインパクトやばいwけど、美味しそうな見た目がgood。まずは、ネギラーメンのスープを一口飲んだが、普通の家系とは違う、まろやかでクリーミーなスープであった。想像ではガツンとくる感じのスープを想像していたので、うーん・・・と、初めは思った。同様に、豚骨醤油の方も一口頂いたが、塩豚骨と同じくクリーミーでまろやかなスープだった。今まで食べた事無いので、身構えたが思ったより全然美味しく頂く事ができた。細い麺もスープとよく絡み、うまい。ラーメン、丼共においしく、完食できました。次来た時には味噌系を食べてみたいと思います。
2024/01訪問
1回
11時30分頃に伺った。 待ちが2組あり、30分程度待った後に入店できた。 入ってすぐ、発券機で煮干し系ラーメンを購入する予定が、期間限定ラーメンに引かれ、限定ラーメンのガーリックシュリンプラーメンを購入。 待つ事5分足らずで、着丼。 黄土色の様な濁ったスープにエビが3匹、チャーシュー一枚、半熟煮卵一個のトッピングが乗っていた。ラーメンの見た目としてはこの色のスープは珍しい。 まずは、スープを一口。ドロっとしており、エビの出汁・エビ味噌がしっかりと効いたコクのある味で、イタリアンを食べに来たと錯覚させる笑 でも、めちゃ美味である。 麺は中細麺?でしっかりとしており、食べ応えあり。麺を持ち上げるとスープがよく絡み、スープの濃厚な味が口に広がりつつも、しっかりとした麺が美味しく食べられる。濃厚なスープの為、後半くどいか?と思ったが、要らぬ心配であった。最後まで飽きずに美味しく頂け、旨いまま最後まで食す事でき、大変満足であった。 今度来た時はメイン所のラーメン頂いてみようと思いましたー
2024/01訪問
1回
14時頃に入店した。 先客は5組程だったが、待つ事なく入店出来た。 店内に販売機があり、チケットを購入するシステムだが、飛び込みで入った為、何を食べるか五分程悩む。 豚骨系のラーメンが全てだが、 純粋な豚骨が食べられる博多豚骨ラーメンスペシャルを選択した。 待つ事、5分程度でテーブルへラーメン運ばれて来たが、見た目は私があまり好きでは無いクリーミー系のドロっとしたスープでテンション下がる が、一口スープを飲んでみて、びっくり。 見た目とは違い、サラサラした口当たり、アッサリ系スープ。博多系豚骨と記載してある通り、博多で食べた豚骨ラーメンに近い、私にとっては理想的なスープで感動。次に麺を。豚骨ラーメンと言えば、細麺で、ここでも見た目同じ細麺を使用している為、期待度爆上がり。か、一口食べると頭の中は???がいっぱいになった。麺を一緒に食べると味薄い?スープを麺が吸い上げていない?のか、何か残念な感じ。麺だけが違う!加水率が高いのか、ツルツルしてるから?か、残念!(ただのラーメン好きなので、その辺わからん笑)また、私の好みなので、参考にはなりませんが、のりはもう少し大きい方が好き。海苔を麺に巻きつけて口へ運ぶのが好きなので、評価-0.5。ただ、スープは本当に美味しかったので、麺だけ改良して欲しいって願望込めて、この評価にさせて頂きました。麺が完璧なら、+1点です。とは言え、ただの私の好みでの評価なので、受け取り方は人それぞれな点、ご理解下さいまし。次回は豚骨醤油とか他のも食べてみたくなりましたー。
2023/12訪問
1回
夜の8時過ぎに訪問させて頂きました。 お客さんはザックリ5組程度で、待つこと無く、入店。 入店時、入り口にある自販機で食券を購入→着席後に店員へ食券を渡して注文する。 なお、濃さ等の好みは次の3つだけ変更可能。 1.味の濃さ、2.脂の多さ、3.麺の硬さは個人の好みに合わせて頂ける。 今回、まかない丼と極み鶏を注文。 極み鶏は脂は多い見た目とは裏腹にあっさり系のラーメン。中々、美味しいがやはり油が多いので(脂多めで注文)、油感が口一杯に広がる。そんな時は、ラーメンについてくるレモン?をスープの中に絞って、混ぜ合わせる。今までの口一杯に広がっていた油感が嘘の様に無くなる。また、味も変わり、一度で二度と美味しいラーメンを食べられる。 まかない丼に関しては、チャーシュー?と煮卵がいっぱいある、美味しい丼でした。 夜遅くに食べるラーメン、背徳感を感じながら、やめられない至高の一杯でしたー
2023/12訪問
2回
今回は連れと訪問させて頂きました。 18時30分頃に訪問させて頂いた様な気がします。 最近口コミ書くのサボって居たせいで、先客何人居た等の情報ははっきり分からず・・・。 今回は、ラーメン、つけ麺、チャーシュー丼?を注文させて頂いた。 ラーメンは連れが頼んだ物、スープを一口だけ飲んだ形➕口コミ書くの忘れて時間経ってしまったので、コメントできる程の記憶無し。 ただ、つけ麺は魚介豚骨系のスープで、中太麺?の様な麺の組み合わせで、美味しく頂く事ができた。 またチャーシュー丼も美味しかったので、他のメニューも色々と食べてみたくなるお店でした。
2023/10訪問
1回
到着時間13時30分ぐらい。 我々の前には二人組が2組だった。 店内はカウンター席のみで約10席程、 店員さんは女性のみだから?店内は凄く綺麗。 食券機で期間限定の台湾つけ麺と特濃つけ麺(記憶曖昧なので間違って居たらすいません)を購入。 着席前に事前に店員さんへ券を渡していた事もあり、着席後すぐにラーメンが到着。 台湾つけ麺は男性の私には塩味が丁度良いが、女性には塩味が強かった模様。 締めのライスにはちょっと濃い味付けだが、テーブル上の調味料で食べれる。上手い。 特濃つけ麺はスープが泡立てられており、見た目的にもワクワク食欲そそる。先程の台湾つけ麺と違い塩味が絶妙に丁度良く、女性男性問わずに楽しめる味となっていた。 締めのライスも含めて最後まで楽しめる味となっていました。 再度来店して、今度はブラックラーメン食べてみたいと思えるお店でした。
2023/08訪問
1回
ダシ薫るラーメン