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台湾の味覚を堪能
2023/11訪問
1回
名古屋の絶品天ぷらと魚介を
2023/11訪問
1回
名古屋市の落ち着いた住宅街にある「マッシモマリアーニ」カフェは、中世の城を思わせる煉瓦造りの外観と、プライベート感あふれるサンルーム席が魅力の隠れ家的存在です。 営業時間は正午から深夜25時までと長く、駅からのアクセスも良好で、駐車場を完備。52席のゆったりした空間で、フランスのマリアージュフレール紅茶やこだわりのコーヒーを楽しむことができます。 また、インスタ映えするミルフィーユなどのデザートメニューも提供しており、エルメスやヘレンドのカップで提供されるドリンクは、器好きには特におすすめの逸品です。
2020/09訪問
1回
名古屋市中区錦にある『らーめんまぜそば あらし 錦店』は、地元で人気のラーメン店です。 ここの台湾まぜそばは、特製の太麺とスパイシーなタレ、特製のひき肉が特徴で、食べる人の心をつかむメニューとして注目を集めています。 店舗は17:00から翌5:00まで営業しており、日曜日が定休日です。 都会の夜遅くまで営業していることで、夜食を求める人々にとっての選択肢の一つとなっています。 近隣エリアでは、夜間の出前サービスも提供しており、自宅で気軽に同店の味を楽しむことが可能です。 予約やお問い合わせは、電話(052-971-7110)や公式ウェブサイトから行えます。 『らーめんまぜそば あらし 錦店』は、愛知県名古屋市中区錦3-3-30 桜ビル 1Fに位置し、気軽に立ち寄れる店として親しまれています。
2023/08訪問
1回
名古屋の名店「徳川町 如水」で極上のラーメン体験を
2020/05訪問
1回
札幌市中央区、すすきのの賑わいから一歩足を踏み入れると、石造りの落ち着いた外観が目を引く「RAZAN 炭火焼肉 すすきの店」が、その扉を静かに開いている。資生館小学校前からわずか徒歩5分という好立地にあるこの店は、「ススキノで寛げる大人の隠れ家」として知られ、炭火で焼き上げるA5ランクの国産和牛や希少部位の肉を提供している。喫煙が可能な個室も備え、本格韓国料理を含む自家製料理と共に、特別な時間を過ごすことができる。
2019/11訪問
1回
桃中軒うどんそば三島駅新幹線ホーム店は、静岡県三島市の新幹線ホームに位置する立ち食いそば店です。この店は、新幹線の待ち時間に、手軽に楽しめる美味しいそばやうどんで知られています。 特に、サクサクの桜エビのかき揚げがのったかき揚げそばは、そばつゆとの相性が抜群で、お客さんからの評判が高いです。 また、生わさびや山菜などの様々なトッピングを選ぶことができます。 この店のユニークな点は、そのオペレーションにあります。大将はワンオペで店を切り盛りしており、客が自動販売機でチケットを購入する瞬間からそばを作り始め、カウンターでチケットを出したときにはもう出来上がっています。 この迅速なサービスは、新幹線ホームならではの特色であり、感心させられました。 この店は、忙しい旅の合間に、短時間で質の高い食事を提供することで、多くの人々に愛されています。その素早いサービスと、美味しいそばやうどんで、三島駅を訪れる人々にとって重宝されていることでしょう。
2023/11訪問
1回
「らぁ麺 蒼空」は、その煮干しを使った濃厚なスープでラーメン愛好家から絶賛されています。 地下鉄鶴舞線原駅からほど近いこの店は、車でのアクセスも容易で、来店の際の便宜を図っています。 食券機で選ぶメニューには、平子煮干しで丁寧に仕上げられた基本のらぁ麺や、充実のトッピングが魅力の特製らぁ麺、さらには魚介豚骨らぁ麺やつけ麺など、多彩なバリエーションが揃っています。 煮干しの香り高いスープと麺の組み合わせは、訪れる多くの客を唸らせる味わいです。清潔感溢れる店内は、落ち着いた食事を楽しむにはうってつけの空間。煮干しラーメンの真髄を求めるなら、「らぁ麺 蒼空」は間違いなく訪れるべき名店です。 限定 なめこおろしそば 1050円
1回
名古屋市中村区に位置する「鳥つる」は、地元住民の間でも知られる名店であり、炭火焼き鳥の聖地とも評されている。 この店は、素材の選定から調理に至るまで、一切の妥協を許さない職人の技が光る。 特に、名古屋でも数店舗しか提供していないとされる希少部位「ちょうちん」は、食通たちを惹きつける名物である。 店内は全てカウンター席で構成され、新規客と常連客が肩を並べて食事を楽しむ。 この温かみのある雰囲気は、訪れる者に安堵の息吹をもたらし、「焼き鳥が食べたい!」という単純な願望を、見事に満たしてくれる。 さらに、この名店はミシュランガイドに掲載されるなど、その質の高さが外部からも認められている。 地元名古屋の食文化を牽引する「鳥つる」は、訪れる者全てに最上の焼き鳥体験を約束する。
2020/11訪問
1回
名古屋市東区にある「イノーヴェ」は、フランス語で「革新」を意味し、その名の通り伝統的なフレンチを現代風にアレンジした創作料理を提供しているレストランです。 高岳駅と車道駅の中間に位置するこのビストロは、隠れ家的な佇まいで知られ、毎日変わるメニューを良心的な価格で提供しています。 コースには、繊細な技で調理された厳選された食材が使われ、ワインも豊富に取り揃えられています。 店内はオープンキッチンのカウンター席とプライベートな2階テーブル席を有し、23席で貸切も可能です。 サービスの質の高さも顧客から高く評価されています。
2022/10訪問
1回
名古屋市中区栄の「地葉 栄」は、焼き鳥の真髄を極める店として知られています。 横浜の著名店「地葉」の伝統を受け継ぐこの姉妹店では、店主の町田氏が自ら焼き場に立ち、顧客に忘れがたい味わいを提供しています。 ここでのコースは、「おまかせ」一択。 それぞれの串が、厳選された鶏肉の持つ本来の味を引き出すよう丹念に調理されています。 秘伝のタレと独自にブレンドされた塩で味付けされた焼き鳥は、訪れる者の心を掴むと評判です。 和の趣を感じさせる店内は接待やデートに最適な空間を提供し、生わさび割りや厳選された日本酒のラインナップが、その食体験を一層豊かなものにしています。
2023/08訪問
1回
名古屋市東区東桜にある「焼き鳥 茂」では、名古屋コーチンを使用したこだわりの焼き鳥が味わえます。 熟成された丸鶏を紀州備長炭でじっくり焼き上げ、部位に応じた独特のタレや塩で仕上げた串は、訪れる者の記憶に残る味わいです。 特筆すべきは、締めに提供される卵かけご飯。そのシンプルさの中に、極上の味のハーモニーが際立っています。 店内は落ち着いた雰囲気を醸し出す木と黒色のデザインで、接待やデートにも適した静謐な空間を提供。 厳選されたドリンクメニューも充実しており、日本酒やワインと共に、食の楽園を満喫できるでしょう。
2021/09訪問
1回
名古屋市中区丸の内に店を構える「寿し道桜田」が、寿司の新潮流を創造しています。 店主の太田雄斗氏は、名門「銀座久兵衛」や「鮨とかみ」で研鑽を積んだ後、名古屋で「名古屋前鮨」という新たなスタイルを確立。 ソムリエ資格を持つ太田氏は、地元東海地方の素材にこだわり、江戸前寿司の技法を駆使しています。 寿司を楽しむための舞台は、9席だけの檜のカウンター。 この独特な空間で、昼は2万円、夜は3万円からという価格で、寿司の粋を味わうことができます。 完全予約制のこの店は、名古屋における食文化の新たな地平を開いています。
2020/11訪問
1回
スペイン料理の宝庫
2023/11訪問
1回
松阪市の焼肉の極み、一升びん本店 松阪市にある焼肉店「一升びん本店」が、A5ランクの松阪牛を丸ごと一頭使用することで注目を集めています。この店では、プロの職人が目利きした希少部位を手切りし、自家製味噌ダレでその風味を最大限に引き出しています。円卓を囲む宴会スタイルの店として始まり、現在もその伝統を守り続ける「一升びん」は、三重県松阪市南町232-3で無休で営業しており、一人客から団体まで幅広い用途に対応しています。