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R.5.11.21(火)初回 〈一言メモ〉 小樽運河の寿司でかなり好きなお店 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 混んでいた。予約者も多く混んでいました。 〈店の雰囲気〉 メインの小樽運河から少し外れたところにあります。店内は結構広めで2階もあるようでした。カウンター席とテーブル席がいくつかありました。 〈店員の雰囲気〉 若い男女のスタッフから、50代ほどまで多様かつ多めにいました。 接客は人それぞれという印象で、対応が気になるスタッフもいました。 〈注文内容〉 小樽握り(カンパチ、赤身、ホタテ、いか、シャコ、ホッキ、ボタンエビ、ツブ貝、うに、いくら、ズワイガニ、サーモン) 天丼 お好み握り(うに、ホタテ) サービスで土瓶蒸しをいただきました。 〈商品到着時間〉 普通。15分ほどで到着しました。 〈味〉 ・握り ネタが厚めで大きめでかなり食べ応えがあります。 サーモンやマグロも味が濃厚でとても美味しかった。ネタがどれもびっくりするほどの美味しさ。シャコもジューシーで肉厚な美味しいシャコでした。 ・天丼 ナスやキス、イカ、エビなどのお馴染み具材のほか、北海道らしく鮭の天ぷらも入っていました。 鮭の天ぷらが入った天丼は初めてでした。 タレは甘めで塩気も控えめでずっと食べていても飽きない美味しい天丼でした。 〈総評価〉 S評価 リピート必ずしたいお店です。 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/11訪問
1回
R3.1.7(木)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 やや混んでいた。入店時は他に1組いたのみでしたが、お昼時になると団体客が来たのでやや混んでいる状態になりました。 〈店の雰囲気〉 カウンター席や4人がけテーブル席、2人がけテーブルせきがあります。 清潔感と上品さのある店内でした。 〈店員の雰囲気〉 笑顔で丁寧に迎えていただきました。 とても感じが良かったです。大将も感じのいい方でした。 〈注文内容〉 大将おすすめ 竹にぎり 松にぎり 〈商品到着時間〉 やや遅い。 大将が一から握って下さるので当然時間はかかりました。 〈味〉 シャリの硬さもちょうど良く、箸で持っても崩れないですが柔らかかった。酢飯の加減も絶妙でいい香りがしました。 シャリはどれも大ぶりで食べ応えあって美味しかった。特にシャコやホタテ、エビ、貝は食感から味まで最高でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2021/01訪問
1回
R.5.7.24(月)初回 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場は道路を挟んだ向かいに広めの駐車場があります。 停めやすいです。 店内にはカウンターがL字にあり、奥にはお座敷もありました。 昔からあるお店ですが清潔感がある店内。 〈店員の雰囲気〉 ご家族でやっているようでした。お話が楽しい大将と優しい奥さんがいました。 息子さん?みたいな方も握っています。 〈注文内容〉 上寿司 お好み握り(つぶ貝、ボタンエビ、ホタテ) 特上寿司 お好み握り(穴子、かに、ホタテ) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 ・握り シャリは小さめでネタもしっかりサイドまで握られた上品な見た目。すらっとしており女性でも食べやすいサイズ。 マグロやホタテは繊維の一切感じない滑らかさで驚きました。 大将のお話が尽きないので1人でゆっくり食べたい方には向かないかも。 お高めレベルのお店です。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/07訪問
1回
R.6.1.29(月)初回 〈一言メモ〉 人柄、味ともにいい。 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 住宅街の中にあります。風情ある和な佇まいで雰囲気のあるお店です。駐車場は道路を挟んだお店の向かいに2台停められます。表示はなく民家の駐車場なので分かりづらいです。 店内はカウンター席と小上がり席3つのやや広い店内。 〈店員の雰囲気〉 大将、女将さんともに感じのいい温かい方で、ご丁寧に対応していただけました。 〈注文内容〉 特上寿司 お吸い物 〈商品到着時間〉 普通。15分ほどかかりました。 〈味〉 クエ?、いか、赤身(本来はトロ)、ホタテ、うに、さば、車海老、穴子、煮あわびの9貫と巻き物2切れでした。 どのネタも新鮮で美味しかったですが、特に車海老と巻き物が美味しかったです。 車海老は味が濃厚でジューシー、巻き物は風味と食感、塩加減がとてもいい漬け物の巻き物でした。 ・お吸い物 薄口なお吸い物で、ウニが入っている贅沢な一品。ゆずの皮が風味よく、美味しかったです。お寿司の味や風味を邪魔せず寄り添ってくれるような優しいお吸い物でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2024/01訪問
1回
R.5.12.10(日) 〈一言メモ〉 本格寿司をランチでも 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 混んでいた。席は空いていましたが予約がほとんどでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店の向かいに10台以上停められます。 新しい雰囲気で清潔感のある明るい店内。木を主調とした温かみのあるお店です。 カウンター席とテーブル席が複数ありました。 〈店員の雰囲気〉 接客は軽く丁寧な対応でした。 〈注文内容〉 おまかせ握り お好み握り 白子焼き 〈商品到着時間〉 普通。15分ほどかかりました。 〈味〉 ・握り シャリは小さめ、ネタは種類によって普通〜大きめ。普通のシャリと赤シャリの2種類使用されており、ネタによって使い分けているようです。 シャリはふわっと握られていてお米の1粒1粒が感じられる仕上がり。粘度も控えめで美味しいシャリでした。 柚子胡椒や専用のタレなどのネタに応じた味付けもされている手の込んだお寿司でした。 ・白子焼き ふわっと仕上げられた絶妙な焼き加減で、ほんのり塩がちょうどいいです。 クリーミーで濃厚ですがくどくない、ふぐの白子でした。 とてもおいしかったです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/12訪問
1回
R.5.10.18(水)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 普通。 テーブル席は埋まっていましたが、カウンター席はほとんど空いていました。 〈店の雰囲気〉 駅から5分ほど歩けば着きます。 駐車場は有料でエリア共通です。飲食すると1時間サービスの券がいただけます。 〈店員の雰囲気〉 丁寧で礼儀正しい接客でした。 〈注文内容〉 寿司セット(梅) +アマトリチャーナ 〈商品到着時間〉 テンポ良く提供してくれます。 〈味〉 ・前菜(地元野菜とアサリのクラムチャウダー風) クラムチャウダー風のミルク風味のスープですが、チャウダーのようにドロっとしておらず、サラッとしているスープです。 たっぷりのお野菜が入っていますが、スープは魚介出汁がしっかりと効いており美味しかったです。 熱すぎずちょうど良い温度でした。 ・オイル寿司 様々なオイルと塩(シャリにも様々な食材を混ぜている)で調味したお寿司。 本日のネタは、ズワイガニ、まぐろ、アオリイカ、アジ、アラ、ヒラマサの7貫でした。 全て美味しかったですが、ホタテとアルガンオイル、アラのバジルオイルの組み合わせが風味豊かで素材を引き立てており、特に美味しく感じました。 ズワイガニ:レモンオイル ホタテ:アルガンオイル マグロ:わさびオイル アオリイカ炙り:生姜オイル アジ: アラ:バジルオイル、ワインソルト ヒラマサ:緑のオイル ・アマトリチャーナ 庄内豚のベーコンを使用しているとのこと。ベーコンなのでパンチェッタやグアンチャーレほどの旨味は出ていませんが、玉ねぎの存在を邪魔せずランチにはぴったりでした。 ペペロンチーノが入っていますが辛さはあまりなく、苦手な方でも食べられる程度です。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/10訪問
1回
R.5.8.29(火)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 混んでいた。開店と同時に伺ったのですぐに入れましたが、次々とお客さんが入ってきました。 休日は並びそうですね。 〈店の雰囲気〉 長いカウンター席とテーブル席がいくつかあります。 〈店員の雰囲気〉 ホールは女性スタッフ、握り手は4名ほどいました。 接客はとても丁寧で感じが良かったです。 〈注文内容〉 蝦蛄(しゃこ)刺し スルメイカ刺し お好み握り(赤身、ボタンエビ、スルメイカ、ホタテ、アジ、蝦蛄、ホッキ) 特上握り 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 ・お好み握りは手がこんでいていいですね。丁寧な包丁さばきと隠し味、風味を大事にしている印象。 どれも新鮮でとても美味しかったです。 ボタンエビはかなり大ぶりでプリプリでした。味も濃厚。 蝦蛄はカニのようなジューシーさがあるのに身の詰まったネタです。 スルメイカも美味しかったのでお刺身と握りでいただきました。 ・特上寿司はトロ、赤身、ウニ、いくら、ホタテ、鯛、カンパチ、数の子、カニ、ボタンエビの10貫でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/08訪問
1回
R.5.8.28(月)初回 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 空いていた。他に1組いました。 〈店の雰囲気〉 駐車場はあるか不明です。隣に空き地がありそちらに停めさせていただきました(停めて良かったかはわかりません、、、) 店内はテーブル席とカウンター席があります。 薄暗く和モダンな印象の黒を基調とした店内です。 〈店員の雰囲気〉 大将と接客の男性スタッフの2名いました。 接客は丁寧でした。 〈注文内容〉 大間産クロマグロ赤身の刺身 お好み握り(大間マグロ赤身2、ボタンエビ、キンキ昆布締め、ホタテ、あわび、いわし酢締め) エビ頭焼き 地魚握り 焼き牡蠣 〈商品到着時間〉 普通。15分ほど待ちました。 〈味〉 ・大間産クロマグロ赤身刺し 赤身が綺麗でツヤがあり滑らかさが見た目でわかるほど。まるで熟成されたお肉のような見た目です。赤身ですがとても滑らかで口当たりのいい食感でとても美味しいです。甘みも詰まっています。 ・エビ頭焼き 海老の頭をカリッと香ばしく焼いて塩で調味したもの。香ばしさが口いっぱいに広がる美味しさ。 ・握り 赤身はもちろん、キンキ昆布締めの風味といいとてもこだわった印象のお寿司でどれも美味しかったです。 シャリも小さめで食べやすい上品な見た目のお寿司です。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/08訪問
1回
R.5.12.16(土)2回目 〈一言メモ〉 適度に贅沢なランチお寿司 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 特上寿司 〈商品到着時間〉 普通。15分ほどかかりました。 〈味〉 おまかせは7000円ほどでした。今回はお決まりでいただきました。 本日のネタは赤身、トロ、タイ、イクラ、ウニ、赤貝、ボタンエビ、穴子、トロの裏巻きでした。 どのネタも美味しいだけでなく大きくて満足感もあります。 シャリの酢の加減や温度も自分好みでした。 一緒にいただけるお吸い物もとても美味しいです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.7.9(日)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 空いていた。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店の横に3台ほど停められます。 ファミリーマートを目印に道路を挟んだ向かいにあります。 駐車場は停めやすいです。 店内にはカウンターと小上がり席があり、清潔感のある明るい店内でした。 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧で感じの良い方でした。 〈注文内容〉 特上寿司 〈商品到着時間〉 1貫1貫来るのではなく、お皿に全て乗った状態で来るタイプです。 〈味〉 どのネタも見た目がとても綺麗で、隠し包丁やネタに応じた握り加減など細部まで丁寧な仕事をされており、握る様子を見ながら食べられます。 鯛は昆布締めされており、ほのかに昆布の風味がしてとても美味しかったです。 ネタは大きめで、特にホタテの肉厚さには驚かされました。穴子は薄めかな?と感じましたが、それをいい意味で裏切るふわふわ感。とても美味しいお寿司でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/12訪問
2回
R.5.9.3(火)14回目 〈入店時間〉 17:40 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(イカ、タコ2、赤身、蒸しえび2、ホタテ、アジ2、馬肉) スズキの刺身 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 いつも美味しいお寿司と人柄のいいご夫婦で大満足です。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.9.4(月)12回目 〈入店時間〉 17:40 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(いか2、あじ2、マグロ、さんま、ホタテ、蒸えび、赤エビ、サーモン) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 今日はさんまがあり秋を感じました。 相変わらずの美味しさで風味も楽しめる美味しいお寿司でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.8.25(金)11回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 ご夫婦で昔からやっているお寿司屋さんです。 どちらも物静かなですが、とても温かい方です。 〈注文内容〉 お好み握り(イカ2、タコ、蒸しエビ、赤身、ホタテ、アジ2、サーモン、馬肉) サザエのお刺身 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 アジはやはり美味しい。隠したネギがとてもいい味を出しています。 馬肉握りもおすすめ。馬刺しとシャリが合わさるだけで甘みが加わり、まるで味付けをされているかのような味になっています。これ一つで料理になっているかのよう。お刺身とは全く違う味なのでぜひ。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.8.7(月)9回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 テイクアウト(いか、たこ、赤身、蒸エビ2、アジ2、ホタテ、さば) 〈商品到着時間〉 〈味〉 今日は鯖をいただけました。見た目は生鯖のようですが片面のみ締められていました。 見た目も味も良い鯖でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.8.6(日)8回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(いか、たこ、蒸エビ2、アジ2、ホタテ、ホッキ、赤身、ふぐ) お好み握り(いか2、たこ、蒸エビ、ホタテ、中トロ、ふぐ、玉子) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 いつもとても美味しいネタとシャリです。 全く飽きないしネタも豊富。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.7.28(金)7回目 〈入店時間〉 17:10 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 上寿司 並寿司(テイクアウト) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 相変わらず美味しかったです。 特にアジやホタテは絶品。お好み握りとお決まりの握りは、ネタが同じでも大きさや隠し味などが違います。お好み握りだとホタテも大ぶりなのでおすすめです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.7.8(土)4回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(赤エビ2、蒸しエビ、イカ、タコ、アジ2、馬肉2、ホッキ貝、マグロ、ホタテ) 計3500円 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 相変わらずのおいしさ。細部までこだわったお寿司でいつもどのネタを食べようか迷う。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.7.1(土)3回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 並握り 蒸しエビ寿司 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 今日の並握りは、イカ、まぐろ赤身、サーモン、ホタテ、タコ、タイ、筋子、アジ、かんぴょう巻き2切れの計10貫でした。 並握りとは思えないネタでいつも驚かされます。味も美味しいし最高です。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.6.23(土)2回目 〈入店時間〉 17:10 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 刺身盛り合わせ 特上寿司 お好み握り 〈商品到着時間〉 注文後丁寧に作っていただけます。 〈味〉 早速の再訪。お好み握りは、トロやイクラ、うなぎ、数の子、甘エビなどのネタや巻き物です。 刺身盛り合わせは今日は甘エビ、ホッキ貝、トロ、イカのにんじん巻きでした。 イカと人参を合わせたり、ネタとシャリの間に刻みネギを仕込むなどの大将のこだわりを感じられる握りも多く、楽しいしとても美味しいです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.6.22(木)初回 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 住宅街にポツンとあります。 駐車場はお店の前に3台ほどは停められそうです。 〈店員の雰囲気〉 ご夫婦でやられているようでした。 接客は温かく、とても良い方でした。 〈注文内容〉 お好み握り(イカ、赤身、エビ、フグ、鯛、ホッキ貝、ホタテ、アジ) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 ネタとシャリの一般的なお寿司ももちろんありますが、お寿司によって細かく切ったネギやレモン、調味料などをアクセントや隠し味にし、素材の味を上手く引き出しているようなネタでした。 どのネタも新鮮でとても美味しいネタでした。 シャリの大きさは程よく、小さくも大きくもない。ネタは厚めで食べ応えもある贅沢なお寿司でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/10訪問
10回
R.6.1.13(土)2回目 〈一言メモ〉 絶品穴子とご夫婦の人柄 〈入店時間〉 17:10 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 特上寿司 お好み握り(いか、赤身2、あじ、いわし、ホタテ、車海老、たこ、穴子、数の子) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 ネタは厚切りで特にマグロは滑らかで繊維の感じない美味しいマグロでした。 タコもおすすめで、こちらのお店では生きたタコを仕入れてお店で煮ているのでとても柔らかくてジューシーな美味しいタコです。 車海老も生簀から採れたてを食べられます。 穴子と車海老の殻は丁寧に炭火で焼いていただけます。香ばしさが加わるだけでなく身はフワッと仕上がりとても美味しかったです。 サービスでいただいたヒラメのあら汁もとてもいい出汁が出ており味も心も温まる美味しいお味噌汁でした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.6.16(金)初回 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他に1組いました。 〈店の雰囲気〉 駐車場あります。お店の隣に車庫があり2台停められるスペースがあります。 車庫が狭いのでやや停めにくいです。 店内はカウンター席とお座敷席があります。 〈店員の雰囲気〉 ご夫婦で経営されています。お二人ともとても温かい方でした。 〈注文内容〉 おまかせ握り お好み握り 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 イカやタコ、マグロの赤身、名物の穴子などいただきました。 シャリは小さくも大きくも無いですがネタが厚めで食べ応えのあるお寿司です。 特にタコが柔らかい上にジューシーで甘さも感じられる美味しいタコでした。 名物の穴子も丁寧に焼いてくださりふわふわでとても美味しかったです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2024/01訪問
2回
R.6.4.7(日)8回目 〈一言メモ〉 リーズナブルで美味しいお寿司 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他に1名いただけでしたが、いつも予約の方が多いのでお店に行く際は予約した方がおすすめ。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 特上寿司 お好み握り(赤身2、ホッキ2、イカ2、赤貝、蒸しエビ、ホタテ、たこ) ヒラメ刺し 〈商品到着時間〉 やや遅め。15分ほどかかりました。 〈味〉 ネタが小さいわけでもなくシャリが小さいわけでもない。ネタが悪いわけでもないのに。 いつもお会計をしてびっくり。お腹いっぱいお好み握りを食べても1万円もいかない。 この内容で5000円ほどでした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.12.4(月)7回目 〈一言メモ〉 本荘で一番のコスパ。 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 混んでいた。他に1組いただけでしたが予約されている席が多く、満席状態でした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 特上寿司 お好み握り(いか、たこ、赤身2、サバ2、つぶ貝、ホッキ貝、蒸しエビ、ひらめ) イカ刺し 〈商品到着時間〉 やや遅め。1人で丁寧に握っていただけるので15分ほどかかりました。 〈味〉 相変わらず美味しいネタ。特にサバの締め加減が絶妙でステーキで言うレア状態。 くどくないあっさりとした酸味とレアな食感、脂も乗っていて美味しいです。 イカはしっかり硬めの歯応え。 貝類もネタが大きく満足感があります。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.11.16(木)6回目 〈一言メモ〉 コスパ最高! 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 空いていた。他に1名いました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 上寿司 お好みにぎり(いか、たこ、サバ2、赤身2、蒸しえび、甘えび、ホッキ、赤貝) イカ刺し 〈商品到着時間〉 やや遅め。 ワンオペで丁寧に握ってくれるので注文によって大きく左右します。 〈味〉 シャリは普通の大きさですがネタは大きめなので食べ応えやお得感があります。 酢飯のふんわりと感じる酢の加減やシャリの硬さも自分好みでとても美味しいです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.10.23(月)5回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでしたが、大人数用の準備をしていたので予約は入っているようでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(いか、たこ、サバ2、赤身2、蒸しえび、赤貝、ヒラメ) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 今日もとても美味しいネタとシャリで、大満足でした。 お値段も安くてコスパのいい美味しいお寿司屋さんです。 地元の方々に人気なのも頷けるおすすめのお店です。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.10.1(日)4回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(いか、たこ、ひらめ、蒸しえび、つぶ、ホッキ、赤貝、赤身、鯖、サーモン)、イカ刺し 特上寿し(トロ2、ひらめ、ほっき、赤貝、ホタテ、甘エビ、つぶ、うにの9貫とトロ巻き) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 値段も安いのに美味しいネタで種類も豊富。本荘ではコスパ最高のお店です。 いか、サバ、エンガワがおすすめ。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.9.29(金)3回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(いか、タコ、蒸しエビ2、赤身、ホタテ、ひらめ、サーモン、さば) タコ刺し 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 ・サービスのお味噌汁 エビのお味噌汁です。エビの旨みがかなり出ている美味しくて熱々なお味噌汁です。 ・寿司 イカはかなり弾力のあるしっかりめ。 タコはジューシーで水々しくて美味しかったです。 蒸しエビやホタテは小さめで食べ応えはいまいち。 鯖寿司は締め加減はあっさりめでちょうどいい塩梅。大切りで部位ごとの食感の違いも楽しめる美味しい鯖でした。脂もしっかりと乗っています。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R5.6.13(火)2回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。 今日は予約でほぼ満席でした。早い時間だったせいか予約の方が来る前に食べられました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 みなさん温かい対応をしてくれる親切な方です。 〈注文内容〉 お好み握り 並寿司(テイクアウト) 〈商品到着時間〉 すぐに握ってくれます。 〈味〉 初めて伺った際にシャリの温度や握り加減が自分好みでネタも厚めで美味しいことに感動しすぐ再訪。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.6.9(金)初回 〈入店時間〉 17:20 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場は停めづらいですがお店の前に3台ほど停められます。 店内はカウンターとお座敷席があります。 昔ながらのお寿司屋さんで、温かみのあるどこか懐かしいような居心地のいい店内でした。 〈店員の雰囲気〉 接客も温かみのある対応で、心温まるようでした。真冬に凍えながら入りたくなるようなお店です。 〈注文内容〉 中寿司 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 最初にマグロ、トロ、ホタテ、甘エビ、つぶ貝がきました。その後は白身と筋子、玉子、巻き物(鉄火、シソ、かっぱ)がきます。 シャリはほのかに温かく、お米の粒感が感じられる空気を含んだような握りに感じ、自分好みでした。 とても気に入りました。 小さくも大きくもないちょうど良いサイズです。 ネタも新鮮でとてもおいしかったです。 自家製の玉子や付け合わせのエビのお味噌汁もとても美味しかったです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2024/04訪問
8回
R.6.5.31(金)5回目 〈一言メモ〉 高いけどすごく美味しいお寿司 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他に誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 特上寿司 お好み握り(マグロ赤身2、アジ2、ほたて、コハダ、ホッキ、うに、蒸しエビ) サザエ壺焼き 〈商品到着時間〉 やや遅め。テイクアウトのお客さんがいつも多く、そちらと同時進行なので時間はかかるようです。 〈味〉 ネタはとても美味しい。特に毎回うにやマグロにこだわりを感じます。 サービスでいただいたマグロ中落ちやハモ、じゅんさいなど全て美味しかったです。 今まで何度か通っていますが外れたことはないおすすめなお寿司屋さんです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.12.21(木)4回目 〈一言メモ〉 大間の美味しい本鮪が食べられるお店 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでしたが出前の注文が多いようでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 ・特上寿司 ・お好み握り(あじ2、イシナギ2、赤身2、いか、こぶ鯛、さば、赤貝、ホッキ) ・イシナギ刺し 〈商品到着時間〉 遅め。出前の注文後に握っていただいたので50分ほどかかりました。 〈味〉 大間の本鮪を扱っており、かなり美味しいマグロです。滑らかで濃い味なのに臭みはなくすっきりとしている。 お好み握りでいただいたので11貫で6000円ほど。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.9.24(日)3回目 〈入店時間〉 16:45 〈混み具合〉 空いていた。 途中から2組きました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 特上寿司 お好み握り(いか、蒸しえび2、ホッキ、赤身、コハダ、カニ、甘エビ) イカ刺し ホッキひも刺し ヒラメ刺し 全部で10700円 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 本日のネタでは、カニがとてもジューシーで味が濃く美味しかったです。 コハダの締め加減も絶妙で、弱くないですが強すぎもせず丁度いい塩梅でした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.7.22(土)2回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。18時頃他に2組来ました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照。ご夫婦ともに人柄が良く楽しい方でした。心も満腹です。 〈注文内容〉 特上寿司 お好み握り タコ刺し 並握り(テイクアウト) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。お好み握りは1貫ずつ可能です。 〈味〉 今回はホウボウ2、赤身2、いしなぎ、イカ、蒸しエビ、生エビ、ホタテ、ホッキ、ツブの11貫をいただきました。 殻から剥いてくれる新鮮な貝で、特につぶ貝が厚みがあり食感も味も美味しかったです。 赤身は大間と青森の2種をいただけました。青森の方が滑らかな食感でさっぱりとした味で美味しかったです。 ホウボウも弾力のある詰まったような身で、好みのネタでした。 えんがわの厚さにも驚かされました。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.6.4(日)初回 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。開店と同時に伺ったので誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 店内はカウンター席とお座敷の席がいくつかありました。 居心地のいい雰囲気でゆったりできました。 〈店員の雰囲気〉 とても優しいご夫婦でやられていました。とても感じがよく心も温かさでお腹いっぱいになるようでした。 〈注文内容〉 中寿司 お刺身盛り合わせ 特上寿司 〈商品到着時間〉 遅め。丁寧に作っていただけるので待つ価値ありです。 〈味〉 シャリは小さめでネタは肉厚なものも多く、シャリとネタの両方の味をしっかり味わえるようなバランスです。 酢飯も主張が強くなく食べやすかったです。 赤身のマグロの見た目がとても綺麗でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2024/05訪問
5回
R.6.5.12(日)7回目 〈一言メモ〉 お得で美味しいランチ 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 ・奥寿しスペシャルA(赤身、あら、金目鯛、さば、真あじ、ヤリイカ、ウニ、赤貝、青柳、活たこ) ・奥寿しスペシャル(ネギトロ、穴子、いくら、ウニ、青柳、赤貝、甘エビ、カンパチ、ひらめ、トロ) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます 〈味〉 小ぶりなシャリと美味しい新鮮なネタがとても美味しいです。 その日の季節のネタをお昼でもいただけるお店も意外とないのでおすすめ。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.12.1(金)6回目 〈一言メモ〉 ランチでもお好み季節のネタを食べられる 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 奥寿しスペシャルA(赤身、とり貝、赤貝、ホッキ貝、数の子、穴子、鯖、石垣鯛、いさき、うに) 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで到着しました。 〈味〉 お好み握りを自分のその日の気分で食べられる上にランチ営業を行なっているお気に入りのお店。 固定ネタが多いお店が多いですが、こちらでは季節のネタも良く変わるのでその日その時の美味しいネタを食べられます。 うにや赤貝などのお高いネタも選択可能なのもコスパいいです。 美味しい出汁が出たお味噌汁もいただけます。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.9.11(月)5回目 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 奥寿しスペシャルA 〈商品到着時間〉 普通。15分ほどで完成しました。 〈味〉 どれも美味しいネタで、その日の仕入れで季節のネタも色々と食べられるのでお気に入りです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.8.18(金)4回目 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 空いていた。他にはお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 奥寿しスペシャル(写真左から赤身、いか、アイナメ、ハタ、アオダイ、アジ、蒸しエビ、子持ち昆布、とり貝、青柳) 奥寿しスペシャル(写真左から穴子、ホタテ、とり貝、ほっき貝、いくら、うに、甘エビ、かんぱち、ひらめ、大トロ) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 相変わらず美味しいお得なランチでした。 ネタもシャリも小ぶりで女性でも食べやすいサイズ。10貫入っているのでお腹も満たされます。 本日のネタとしてアイナメ、ハタ、アオダイ、アジがありました。 弾力のある美味しい白身でした。 私の好きなネタは安いネタが多いので逆に割高になってそうだが。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.8.1(火)3回目 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 奥寿しスペシャル(A) (蒸しエビ、赤イカ、はた、しまあじ、真あじ、ウニ、ホッキ、とり貝、つぶ貝、赤身) 並寿し 岩ガキ (うに、かんぱち、いくら、ほたて、ホッキ、赤身、穴子、甘エビ、カニ、ひらめ) 岩ガキ 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 どのネタも相変わらず美味しいです。アジは少し味が薄めでした。 イカは柔らかく、貝類も豊富な種類揃っていて良かったです。 岩ガキはさっぱりしており後に残らない味。かなり大ぶりで男性でも一口では食べられないほど。この大きさの牡蠣1個1000円以内は安い。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.6.17(土)2回目 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 空いていた。土日のせいか予約が多かったですが、早い時間だったせいか他に1組いただけでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 スペシャルセット(好きなお寿司10貫) 〈商品到着時間〉 普通。丁寧に1つずつ握っていただけます。 〈味〉 シャリもネタもちょうどいい大きさで食べやすいです。 高いネタも頼めるのもお得感があっていいですね。 美味しくて少し贅沢なランチでした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.5.26(金)初回 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 空いていた。 平日だったせいか空いていました。 〈店の雰囲気〉 カウンターとお座敷があります。駐車場はお店の前に数台停められます。 〈店員の雰囲気〉 男性スタッフが3名いました。接客は丁寧で感じの良い方でした。 お寿司屋さんでは堅い感じの大将もいますが、やはり奥寿しさんのように温かい接客の方がまた行きたくなりますし居心地もいいですね。 〈注文内容〉 お好みランチ(マグロ2、サーモン、イカ、タコ、サバ、ホタテ、タイ、甘エビ、エビ) 〈商品到着時間〉 早い。2人で作っていただけたのですぐにできました。 〈味〉 シャリはちょうど良い大きさで食べやすい。ややしっかり目に握られたシャリで酢飯の加減も自分好みでした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2024/05訪問
7回
R.6.6.28(金)初回 〈一言メモ〉 コスパが良く美味しいお寿司が食べられます。 一品料理も多い。 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 混んでいた。 〈店の雰囲気〉 お店は2店舗あるようです。 駐車場はお店の前に数台停められます。広めなので比較的停めやすいです。 店内には1Fにテーブル席、2Fは個室となっていて予約の方など利用されていました。 〈店員の雰囲気〉 年配の女性スタッフ数名で接客。1Fと2Fで連絡し合い連携の取れた対応。 接客も丁寧でとても感じの良い方達でした。 〈注文内容〉 握り(3500円) お好み握り(赤身2、イカ、赤貝) 刺身盛り合わせ 〈商品到着時間〉 遅め。混んでいるので時間がかかりました。 〈味〉 シャリは小さめですがネタが大きく、食べ応えがあります。 新鮮でとても美味しいネタ。3500円の握りはいくら、うに、大トロ、かに、あわび、ボタンエビ、数の子、赤貝、ノコギリダイ、中トロといったラインナップでとても豪華。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2024/06訪問
1回
R.6.8(木)初回 〈一言メモ〉 元気で優しそうな大将の握る寿司 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。予約が多いようですが早い時間だったので誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店の横側(建物1軒挟む)にあります。 店内はカウンター席と小上がり席。落ち着いた雰囲気。 〈店員の雰囲気〉 元気で笑顔の優しそうな大将と奥様でやられているお店です。 接客は丁寧です。 〈注文内容〉 上寿司 サバ、蒸し海老 クエ刺し 特上寿司 海老汁 〈商品到着時間〉 遅め。丁寧に作っていただけます。20分ほどかかりました。 〈味〉 ネタは通常サイズでシャリはやや小さめ。軍艦はシャリ多めでした。 適度な酢の加減でネタの味を引き立てているような美味しい握りでした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2024/02訪問
1回
R.5.11.13(月)初回 〈一言メモ〉 海鮮強い。手の込んだ豊富な美味しい料理。 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 混んでいた。予約をして伺いました。キャパが少なめなのですぐ満席になりそうです。 〈店の雰囲気〉 地下1Fにあります。駐車場はありませんが裏手に有料駐車場があり、飲食後にサービス券をいただけます。 また第二県庁の駐車場は夜は無料なので利用できます。 〈店員の雰囲気〉 ワンオペでやっているようでした。男性の方が料理をし、女性がホールを主に短頭。どちらも丁寧で感じのいい接客でした。 〈注文内容〉 だだみ酢 牡蠣ポン酢 アオリイカ刺し じゃがバター 握り7貫 マグロとアボカドのカルパッチョ 牡蠣の柳川風 牛肉と里芋の煮込み 〈商品到着時間〉 普通。丁寧に作っていただけるので混んでくると時間がかかります。 〈味〉 どの料理も美味しいし見た目や盛り付けも凝っていてとても楽しく食事ができました。 だだみを食べることができたのが今回の大収穫でした。 海鮮系が新鮮で特に美味しかったです。握りはシャリが乾燥気味で気になりましたが、他は美味しかったです。 今度は呑みに行きたい。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/11訪問
1回
R.5.10.27(金)初回 〈入店時間〉 14:00 〈混み具合〉 空いていた。 ちょくちょくお土産やテイクアウトで購入するお客さんは多く、すぐに買えますが午後に行くと売り切れな品も多い印象。 〈店の雰囲気〉 二子玉川駅から商店街に入ったすぐにあります。 ショーケースにいなりや豆大福、おはぎ、豆餅など売られています。 お店の前に小さなベンチもありその場で食べられるのもいいですね。 接客の対応で賞を受賞していました。 〈店員の雰囲気〉 お菓子を作っていそうな男性スタッフが対応してくださりました。 対応は丁寧で感じの良い方でした。 〈注文内容〉 豆大福 〈商品到着時間〉 すぐに包んでいただけます。 〈味〉 餅はやや硬めで、伸びもしますが弾力と歯切れも楽しめるお餅。 お餅は甘めでした。 餡は粒あんでさっぱりとした甘さが特徴。くどくなく上品な甘さで、何個食べても飽きなそうな味で美味しかったです。 豆も歯ごたえがしっかりと残ったタイプでゴロゴロ入っており自分好みでした。 リピートしたい美味しい豆大福です。餅が甘さ控えめでもう少し柔らかければ自分の好みとドンピシャなお餅です。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/10訪問
1回
R.6.6.8(土)無数 〈一言メモ〉 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他に1組いました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(赤身、イカ2、たこ、蒸し海老、ヒラメ、さば2、かつお) カツオ刺し 活タコ刺し 上寿司 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 今日はネタが少なめでほとんどありませんでしたが、その分サービスでカツオ半身分のお刺身をいただきました。 さっぱりと玉ねぎと胡麻ドレでいただきました。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.6.5.18(土)無数 〈一言メモ〉 たまに変わるネタが嬉しい 〈入店時間〉 17:20 〈混み具合〉 空いていた。他に1名いただけでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 上寿司 お好み握り(さば2、赤エビ2、蒸しエビ、赤身、いか、たこ、ソイ、ひらめ、えんがわ) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 たまにソイやえんがわなどあります。ほとんど固定されたネタですが、たまに変わるとレア感がすごくて嬉しくなる。 大将の人柄がよく、ほっこりできるお店です。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.6.4.18(木)無数 〈一言メモ〉 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み(イカ2、エビ2、甘エビ、タコ、赤身3、ひらめ、鯖2) 上寿司 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 今日はイカが特に美味しかったです。甘みが優しいのにしっかりと濃厚な味わいでした。 ネタは相変わらず少なめなのにいつも満足する。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.6.3.18(月)無数 〈一言メモ〉 美味い、安い 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 上寿司 サバ1 イカ刺し お好み(イカ、タコ、タイ、サバ2、蒸しエビ2、赤身2、びんちょう2、カンパチ、甘エビ、 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 今日はビンチョウマグロがありました。 かなりの厚切りにしてくれ、食べ応えのある美あっさりとした甘さで味しいマグロでした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R2.3.2(土)無数 〈一言メモ〉 なんかいい。 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(赤身2、サバ2、タイ2、蒸しエビ2、たこ2、いか、サーモン、カンパチ) 上寿司、カンパチ、いくら 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 小さすぎない酸味の控えめな食べやすいシャリで、ネタと寄り添う程度で美味しい。 ネタの種類はどこにでもあるようなもので、特別に良いネタでもないですが、大将の人柄とシャリの美味しさで、ネタのレベルが上がっているように感じる不思議な美味しさのお店。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.6.1.1(月)無数 〈一言メモ〉 正月一発目 〈入店時間〉 テイクアウト 〈混み具合〉 空いていた。 他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(いか、たこ、たい、蒸しエビ、赤エビ2、さば2、赤身2) 〈商品到着時間〉 〈味〉 今日も赤身も鯖も特に美味しいネタでした。 滑らかな食感の赤身と脂がしっかりと乗ったジューシーなサバは絶品でした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.12.30(土)無数 〈一言メモ〉 鯖が絶品 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 上寿司 お好み握り(いか、たこ、蒸しえび、赤エビ2、鯖2、赤身2、タイ、サーモン) イカ刺し 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 こちらのしめ鯖は程よい締め加減で脂乗りも良く美味しい鯖でした。冬はしめ鯖が美味しくなりますのでこれからも期待です。 天然真鯛も脂が乗っていていつもよりしっとりモチモチな上品な味になっていました。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.12.12(火)無数 〈一言メモ〉 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 上寿司 お好み握り(いか、タコ、サーモン、鯛、赤エビ2、サバ2、赤身2、蒸しエビ) タコ刺し 〈商品到着時間〉 普通 〈味〉 大将の笑顔に癒されながらゆっくりと食事ができます。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.12.2(土)無数 〈一言メモ〉 〈入店時間〉 16:45 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(たこ、さば2、タイ、赤身2、いくら、赤エビ、蒸しエビ2) イカ刺し タコ刺し 上寿司 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 今日のエビは冷凍でしたがサバと赤身は美味しかったです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.11.18(土)無数 〈一言メモ〉 ネタは少ないが居心地がいい! 〈入店時間〉 16:50 〈混み具合〉 空いていた。他にはお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(いか、たこ、赤身2、鯖2、蒸しえび2、ソイ) イカ刺し ソイ刺し 上寿司 お好み(いくら) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 今日は珍しく違うネタがあり、速攻でソイを注文。弾力ののある噛み応えなのに繊細な味わいで旨い。白身魚の握りで結構好きなネタ。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.11.5(日)無数 〈入店時間〉 16:45 〈混み具合〉 空いていた。 他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(イカ2、サバ2、赤身2、蒸しえび1、赤エビ2) イカ刺し 上寿司 お好み握り(さば、いくら) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 相変わらず安くて楽しい時間を過ごさせていただきました。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.10.14(土)10回目 〈入店時間〉 16:45 〈混み具合〉 空いていた。他に1組いました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み寿司(イカ2、タコ、蒸しエビ2、赤海老、さば、赤身2、タイ) 上寿司、いくら、赤身 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 相変わらずの人柄の良さとお寿司でゆったり過ごさせていただきました。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.9.27(水)9回目 〈入店時間〉 16:50 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み(いか、蒸しえび2、赤エビ、赤身2、鯖、鯛)の8貫と赤エビ刺し、タコ刺し 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 ネタの種類は少ないですが居心地と大将の人柄がいい落ち着くお店で好きです。 鯖はやや強めな締め加減。脂は控えめでさっぱりいただけます。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.9.22(金)8回目 〈入店時間〉 16:45 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(イカ2、たこ、蒸しえび2、ほたて、赤身2、ほたてひも) イカ刺し 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 今日のマグロは口当たりが滑らかでとても美味しいマグロでした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.8.30(水)7回目 〈入店時間〉 16:50 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(蒸エビ2、甘エビ、イカ、タコ、赤身) イカ刺し 鯛刺し サービス(タコ刺し、厚揚げの煮物) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます 〈味〉 今日は赤身もあって良かったです。厚切りで滑らかな赤身で美味しいです。 甘エビは9月頃からあがるようで今は冷凍品でした。 サービスでいただいた煮物は絶品でした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.8.9(水)6回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 上寿司 お好み(イカ2、たこ2、蒸エビ2、赤エビ2、赤身2、ホタテ、真鯛) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 ホタテと鯛は冷凍の味がして今日は残念でした。 他は美味しかったです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.7.19(水)5回目 〈入店時間〉 17:10 〈混み具合〉 空いていた。 他にはだれもいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(イカ2、タコ2、蒸しエビ2、生えび2、赤身、鯖、平目、えんがわ) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 リーズナブルでそれ以上の美味しさ。 ネタの種類は少なめですが大将との会話が面白い。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.7.3(月)4回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り 並握り 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 相変わらずの対象の人柄と美味しいお寿司に満足です。 ネタの種類はあまりないですが楽しく食事ができます。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.6.28(水)3回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(蒸しエビ、甘エビ、笠エビ、イカ、タコ、ひらめ、赤身、玉子) 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 居心地と美味しさが両立したお店。 大将と楽しく話したい時にはバッチリです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.6.11(日)初回 〈入店時間〉 17:15 〈混み具合〉 空いていた。他に誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 お店の前に駐車場があります。数台停められます。 お店の前に営業中の旗があるので比較的見つけやすいと思います。 店内はカウンター席とお座敷席があり、昔ながらの温かみのあるお寿司屋さんでした。 〈店員の雰囲気〉 接客はとても丁寧でお気遣いもしてくれます。 笑顔でフレンドリーな印象。緊張せず落ち着いて食べられるような温かい対応をしてくれる大将です。お寿司屋さんで大将が話しやすいといいですね。 〈注文内容〉 お刺身盛り合わせ 上寿司 お好み握り(イカ、タコ、エビ、赤身マグロ、穴子) 〈商品到着時間〉 すぐに握ってくれます。 〈味〉 由利本荘市開拓で次のお寿司屋さんへ。 シャリは小さめで女性でも食べやすいです。握り加減も絶妙で持っても崩れないが口に入れると程よくほどけてくるシャリです。 ネタは大きめで食べ応えがありました。 こちらはお好み握りだと2貫ずつくるシステムのようです。 穴子は甘めのタレで、ふわふわでした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2024/06訪問
20回
R.R5.12.14(木)初回 〈一言メモ〉 大将を独り占め。細部までこだわった対応と料理。 〈入店時間〉 12:20 〈混み具合〉 予約でいっぱいでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店兼自宅の駐車場に1台停められます。 住宅街に入った先にあり、一見分かりづい位置にあります。看板が見えてくるので確認はしやすいです。 〈店員の雰囲気〉 接客は基本的に女将さんです。女将さんも大将も温かくて丁寧で礼儀正しい対応でした。 〈注文内容〉 ランチの握りコース6600円 〈商品到着時間〉 すぐにコース開始です。 〈味〉 コハダ、大トロ(大間の本鮪)、穴子、ボタンエビ(秋田県産)、ひらめ、中トロ、ウニ、かんぴょう巻きの順できました。 2種類ずつお盆に乗せて運ばれ、そのお盆が終了したら次の2種類の握りが始まります。 生姜やお吸い物、漬物は始めにきます。食後にはりんご(フジ)もきました。 ネタはどれも絶品。ひらめは身の部分とエンガワの部分の良いとこどりをしたようなコリっとした食感で濃厚な味わいでした。 特にかんぴょう巻きはこれまで食べてきた中でトップレベル。甘みの中に奥深さがあり、ピリッとした辛さがキレも出してくれており感動しました。 お吸い物は柚子の風味のする上品で優しい味わいで美味しかったです。 これで6600円は安いと感じるほどの美味しさでした。 また絶対に伺いたいお店です。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー