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R2.3.15(日) 複数回目 〈入店時間〉 11:40 〈混み具合〉 普通。入店時は待つことなくスムーズに席につけました。帰る頃(12:30)には待っているお客さんもたくさんいました。 〈店の雰囲気〉 他の回転寿司チェーンと同様にカウンターとボックス席があります。 エリア毎に分かれていて、入店した際に渡されるバインダーに記載してある色と番号の一致する席に着くシステムです。 清潔感はあります。 〈店員の雰囲気〉 バイトも多いのでフレッシュ感がある人も多めです。 接客は丁寧で感じがいいです。ベテラン風のおばさん店員は可もなく不可もない感じでした。 〈注文内容〉 サヨリや白エビ、ホタルイカなどの春メニューが出ていたので片っ端から食べました。 〈味〉 普通に美味しかったです。 〈MEMO〉 コロナのせいで回転寿司なのに回転していなかったです。 寿司を運ぶ列車のみが爆走していました。 〈総評価〉 B評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2020/03訪問
1回
R2.3.22(日)初回 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 普通。 駐車場はほぼ埋まっていましたが、店内には数名お客さんがいるくらいでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店の前に4台ほど停められそうです。 店内は広めで、カウンター席と個室が2ヶ所あります。 落ち着いた雰囲気ですが固くなく入りやすい雰囲気です。 〈店員の雰囲気〉 夫婦と息子でやっているように見えます。接客は親切で振る舞いや言葉遣いも丁寧でした。 全然待ったという感じは無かったですが「お待たせしてすいません」と声掛けしてくれてとても丁寧でした。 〈注文内容〉 並寿司 ¥1320(税込) お昼の寿司懐石 ¥1815(税込) 〈商品到着時間〉 早い。5分ほど待ったら次々ときました。 〈味〉 並寿司にはマグロ赤身、エビ、ツブ、鯖、とびっこ、イカ、タコ、サーモンの8貫と卵焼きが入っていました。 寿司懐石にはマグロ赤身、中トロ、エビ、ツブ、鯛、ヒラメの6貫と卵焼きが入っていました。 シャリとネタはやや大きめです。酢飯感は控えめでしっかりと握られたシャリです。好みが分かれそうでしたが美味しかったです。 エビや白身が特に美味しかったです。 味噌汁はしょっぱくなく優しい味でとても美味しかった。 寿司懐石には焼き物や茶碗蒸し、デザートのアイス、小鉢などもつき豊富な内容でした。 焼き物はハラミで、皮もパリパリで脂が乗っていました。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2020/03訪問
1回
R2.5.4(月)初回 〈入店時間〉 11:40 〈混み具合〉 普通。席はまだまだ空いていましたが、12時過ぎてからお客さんたくさん来ました。 〈店の雰囲気〉 まるごと市場内に入って右奥にあります。 テーブル席、カウンター席、カウンターBOX席があります。 〈店員の雰囲気〉 ホール接客は40代以上の女性で、お寿司は男性2名で作られていました。 このご時世のせいか持ち帰り商品をメインに握っていました。 〈注文内容〉 イカ、大エビ、ホタテ、あじ、しまあじ、マグロ、穴子一本握り、ウニ 〈味〉 まるごと市場に入ってくる新鮮な魚を使っており、美味しいです。 特にウニは量が多めで水々しく美味しかった。穴子も値段の割には分厚くてしょっつるを使った自家製のもので美味しかったです。 シマアジも臭みは一切なくほどよい歯応えもあり美味しかったです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
1回
R3.1.7(木)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 やや混んでいた。入店時は他に1組いたのみでしたが、お昼時になると団体客が来たのでやや混んでいる状態になりました。 〈店の雰囲気〉 カウンター席や4人がけテーブル席、2人がけテーブルせきがあります。 清潔感と上品さのある店内でした。 〈店員の雰囲気〉 笑顔で丁寧に迎えていただきました。 とても感じが良かったです。大将も感じのいい方でした。 〈注文内容〉 大将おすすめ 竹にぎり 松にぎり 〈商品到着時間〉 やや遅い。 大将が一から握って下さるので当然時間はかかりました。 〈味〉 シャリの硬さもちょうど良く、箸で持っても崩れないですが柔らかかった。酢飯の加減も絶妙でいい香りがしました。 シャリはどれも大ぶりで食べ応えあって美味しかった。特にシャコやホタテ、エビ、貝は食感から味まで最高でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2021/01訪問
1回
R.3.11.7(日)初回 〈入店時間〉 11:10 〈混み具合〉 空いていた。予約席もあったようでしたが他に1組来たのみです。 〈店の雰囲気〉 寺内にあります。公園の近くなので比較的見つけやすいです。駐車場はお店の向かいに数台停められます。広いので駐車はしやすいです。 店内は清潔感があり落ち着くような雰囲気です。カウンター席と小上がり席があります。 〈店員の雰囲気〉 大将も息子さんもお母さんもみんな感じの良い接客で温かみのある方でした。 〈注文内容〉 ランチ握り 〈商品到着時間〉 普通。先に漬け物とお茶がきます。お寿司は10分ほどかかりました。 〈味〉 今日の握りにはマグロ、イカ、タコ、サーモン、蒸しエビ、玉子焼き、鯖、かんぴょう巻きの8貫です。 特に鯖とマグロが美味しかったです。鯖は程よく締められており、マグロは旨味がふんわりと広がります。酢飯も自分好みでとても美味しかったです。 漬け物もとても美味しくてびっくりしました。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2021/11訪問
1回
R.4.8.15(月)初回 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 混んでいた。10分ほどお店の前で待ちました。 〈店の雰囲気〉 店内は狭めでカウンター席とテーブル席があります。 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧でした。子供にも優しく面白く接してくれます。 しかしメニュー間違いが多い印象でした。1時間の滞在で3回間違えていました。 〈注文内容〉 小町にぎり もずく酢 〈商品到着時間〉 遅め。握りなので時間はかかります。注文から15分ほどかかりました。 〈味〉 ・小町にぎり マグロやサーモン、ホタテや甘エビなどオーソドックスなネタを盛り合わせたお寿司でした。 〈総評価〉 B評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2022/08訪問
1回
R5.7.10(月)4回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 お好み握り(赤身2、イカ、タコ、カニ、蒸エビ2、ホタテ、ウニ) 並寿司 〈商品到着時間〉 やや遅め。ゆっくり丁寧に握っていただけます。 〈味〉 どのネタも美味しいですがネタの味はあっさりめ。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.6.20(火)3回目 〈入店時間〉 16:50 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 上寿司 並寿司 〈商品到着時間〉 やや遅め。15分ほど待ちます。 〈味〉 まさかの2日連続うかがいました。本荘周辺は仕事で通ることが多く行きやすい。 シャリの大きさは他のお店ではばらつきはほとんどありませんが、こちらはネタの大きさによってシャリの大きさも変わっていると感じました。 お寿司はとても美味しいです。 上寿司はトロ、いくら、ホタテ、鯛、玉子、甘エビの7貫と巻き物、並寿司はマグロ、タコ、イカ、鯛、玉子、甘エビの7貫と巻き物でした。 ぱっと見はあまり違いがないです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.6.19(月)3回目 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 ご夫婦2人とも温かい対応をしてくださり、とても良い方でした。 〈注文内容〉 イカ刺し お好み握り 特上寿司 もくずカニの味噌焼き 〈商品到着時間〉 遅め。丁寧に握っていただけるので時間はかかります。15分ほどで到着しました。 〈味〉 ネタは厚めですがシャリは小さめな握りです。以前はシャリが大きかった印象でしたが、個人的には今回食べたお寿司の方が好みでした。 付け合わせのお味噌汁も美味しかったです。 もくずカニの味噌焼きはお酒のお供用ですね。そのままだと少ししょっぱかったです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R2.2.22(土) 初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 空いていた。 開店と同時に行ったため1番乗りだった。 その後2組来た。 〈店の雰囲気〉 店内に入るとカウンターと6人くらいまでの個室、大広間がある。 店内は綺麗で、個室もあるためゆったりできて良かったです。 店内の貼り紙に書いてましたがリニューアルしたようです。 〈店員の雰囲気〉 夫婦でやっているようでした。 接客はおばさんの方が主に行っており、接客はとても丁寧で親切な方でした。 おじさんも感じの良い方で、「お待たせして申し訳ないです」と気遣っていただき、とてもいい方でした。 〈注文内容〉 ざるそば ¥750(税込) 中寿司 ¥1540(税込) 上寿司 ¥1760(税込) イカ刺し ¥600(税込) 〈商品到着時間〉 やや遅め。15分〜20分ほど待った。 個室でゆったり過ごせたため全然気にならなかったですが、「お待たせしているので」と何回も気遣いしてくれたり小鉢をサービスしていただきました。 〈味〉 蕎麦は細かいホシがパラパラとあり、色は藪そば系のように緑がかっているようにも見えるし並そば系の色にも見える。 表面はやや艶があり、少しザラつきがある。 長さは短めで、太さはまちまちだが細麺。太さがまちまちなせいなのか表面の質感のせいなのか、蕎麦粉の喉越しはあまりなく、蕎麦の味や風味は良く噛んでいくことでじんわりと出てくる感じ。 個人的には太さがまちまちなのも手打ち感があって好きだ。 美味しかったです。 コシはあるがもう少し硬めでも良かったかな。 薬味はネギとわさび。お寿司屋さんのせいか海苔もおいしいと感じた。 付け合わせはお寿司のネタで使われている卵焼きで、ジューシーなダシと甘味がしっかり感じられとても美味しかった。 蕎麦湯はポットで湯呑み3杯分ほど入っている。蕎麦湯は白く濁っていてややとろみがあるタイプ。蕎麦の味や風味がしっかり出ていて美味しかった。 サービスでいただいた小鉢は大根、人参、がんも、ブロッコリーの煮物で、味付けはあっさりでとても上品な味わいで美味しかった。 そのため蕎麦やお寿司といったあっさりした味を邪魔することなく美味しくいただけました。 お寿司はネタも分厚くて大きい。シャリもやや多めだった。 イカ刺しは表面に切り込みが入っていて、表面のみを湯通ししたような質感になっているため、コリコリしていてとても美味しかったです。 表面の質感や盛り付けなど凝っている感じがしてよかった。 〈MEMO〉 手打ちそばは、定休日以外にも日によって休んでいる時があるので事前に電話などで確認した方がいいかも。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/07訪問
4回
R.5.7.27(木)4回目 〈入店時間〉 17:05 〈混み具合〉 空いていた。他には誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 握り(1800円) 〈商品到着時間〉 15分ほど待ちました。 〈味〉 本日は、しめ鯖、アジ、蒸しエビ、コチ、うに、トロ2、カツオ、甘鯛の9貫でした。 サービスにお味噌汁もいただきました。山椒が効いており清涼感のある美味しい奥深い味でした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.5.29(月)初回 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 空いていた。開店間も無く伺ったので他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 カダーレから歩いて3分ほどの距離にあります。駐車場はないので、車の方は近隣の駐車場の利用が必要。 店内は薄暗く回転しているか分かりづらかったですがランチ営業していました。 店内はカウンターや小上がりのお座敷、奥に大人数用のお座敷もあります。 祖母の家を思い出すような昔ながらの懐かしさ溢れる居心地のいいい空間でした。 〈店員の雰囲気〉 ご夫婦でやられているようでした。 接客は丁寧で感じの良い方でした。 〈注文内容〉 ランチにぎり (メニューはあるのか不明です。入店後「ランチでいいですか」と言われちらしか握りがあるようです) 〈商品到着時間〉 普通。15分ほど待ちました。 〈味〉 握りは9貫でした。マグロやイカ、タコ、エビなどのランチ握りのレギュラーメンバーをはじめ、アジやサバなどの光り物もありました。 タコは味付け煮ダコで、ランチでは珍しいネタでしたし味も美味しかったです。 光り物も臭みがなくとても美味しいネタでした。 シャリはできたてで崩れやすいですが酢飯の加減もよく自分好みでした。 また伺いたいです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/07訪問
2回
R.5.8.28(月)初回 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 空いていた。他に1組いました。 〈店の雰囲気〉 駐車場はあるか不明です。隣に空き地がありそちらに停めさせていただきました(停めて良かったかはわかりません、、、) 店内はテーブル席とカウンター席があります。 薄暗く和モダンな印象の黒を基調とした店内です。 〈店員の雰囲気〉 大将と接客の男性スタッフの2名いました。 接客は丁寧でした。 〈注文内容〉 大間産クロマグロ赤身の刺身 お好み握り(大間マグロ赤身2、ボタンエビ、キンキ昆布締め、ホタテ、あわび、いわし酢締め) エビ頭焼き 地魚握り 焼き牡蠣 〈商品到着時間〉 普通。15分ほど待ちました。 〈味〉 ・大間産クロマグロ赤身刺し 赤身が綺麗でツヤがあり滑らかさが見た目でわかるほど。まるで熟成されたお肉のような見た目です。赤身ですがとても滑らかで口当たりのいい食感でとても美味しいです。甘みも詰まっています。 ・エビ頭焼き 海老の頭をカリッと香ばしく焼いて塩で調味したもの。香ばしさが口いっぱいに広がる美味しさ。 ・握り 赤身はもちろん、キンキ昆布締めの風味といいとてもこだわった印象のお寿司でどれも美味しかったです。 シャリも小さめで食べやすい上品な見た目のお寿司です。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/08訪問
1回
R.5.8.29(火)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 混んでいた。開店と同時に伺ったのですぐに入れましたが、次々とお客さんが入ってきました。 休日は並びそうですね。 〈店の雰囲気〉 長いカウンター席とテーブル席がいくつかあります。 〈店員の雰囲気〉 ホールは女性スタッフ、握り手は4名ほどいました。 接客はとても丁寧で感じが良かったです。 〈注文内容〉 蝦蛄(しゃこ)刺し スルメイカ刺し お好み握り(赤身、ボタンエビ、スルメイカ、ホタテ、アジ、蝦蛄、ホッキ) 特上握り 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。 〈味〉 ・お好み握りは手がこんでいていいですね。丁寧な包丁さばきと隠し味、風味を大事にしている印象。 どれも新鮮でとても美味しかったです。 ボタンエビはかなり大ぶりでプリプリでした。味も濃厚。 蝦蛄はカニのようなジューシーさがあるのに身の詰まったネタです。 スルメイカも美味しかったのでお刺身と握りでいただきました。 ・特上寿司はトロ、赤身、ウニ、いくら、ホタテ、鯛、カンパチ、数の子、カニ、ボタンエビの10貫でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/08訪問
1回
R.5.9.18(月)初回 〈入店時間〉 11:10 〈混み具合〉 空いていた。 他に誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はありません。お客様専用駐車場と記載はありましたが現在使っていないのかな。 近くに4台ほど停められる有料パーキングがあります。 昔からある老舗なお寿司屋さんで、小上がり席2つとテーブル席2つの少人数のお店。 カウンターはありません。 昔からあるような雰囲気のお店は落ち着きます。 〈店員の雰囲気〉 ご夫婦でやっています。 接客は普通です。 〈注文内容〉 上握り 京寿司(上) 赤だし 〈商品到着時間〉 早い。10分ほどで到着しました。 〈味〉 シャリもネタも大きめ。特にネタはとても大きめで10貫でも食べ応えがありお腹いっぱいになります。 ネタがメインに味わえるお寿司で、味も美味しかったです。 赤だしはキノコの出汁がしっかりと出ており、湯葉や鱈も入ったとても美味しいお味噌でした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/09訪問
1回
R.5.11.8(水)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 混んでいた。開店と同時に伺いましたが既に数組いました。 予約も可能なので予約した方がいいかな。 平日でも近隣の会社の方々が利用されている印象でした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はありません。 近隣の有料パーキングを利用してください。 店内は市場のような雰囲気で漁師感溢れる店内です。 2人がけテーブル席が多い印象でした。 〈店員の雰囲気〉 女性スタッフが接客してくれました。 可もなく不可もない対応ですが丁寧です。 〈注文内容〉 船盛定食 〈商品到着時間〉 普通。15分ほどかかりました。 〈味〉 運ばれてきた瞬間のインパクトがすごいです。 普通の船盛りを想像していましたが、想像の何倍も大きく、それぞれ3切れずつ入っていました。 ネタは比較的安い部位や産地のものですが美味しいです。 エビは大ぶりで、ホタテも甘かったです。 ご飯は普通盛りにしましたがかなり多めで350gくらいありそう。 鮭の入ったお吸い物や小鉢もついて2000円はコスパいいです。 1日3食限定なのでお早めに。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/11訪問
1回
R.5.11.20(月)初回 〈一言メモ〉 新千歳空港の中でお寿司、海鮮丼、一品メニューなど豊富にあるお店。 〈入店時間〉 13:00 〈混み具合〉 混んでいた。お店の外まで並んでいました。 〈店の雰囲気〉 新千歳空港の3階にあります。 メインの赤いエスカレーターで登ったすぐ左手側です。 〈店員の雰囲気〉 接客は女性スタッフがしてくれ、丁寧で感じの良い方でした。 〈注文内容〉 ライラック(赤身、いか、サーモン、ホタテ、ボタンエビ、いくら) 白子ポン酢 生ニシンの握り イカ刺し ホタテバター焼き 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどかかりました。 〈味〉 ・お寿司 シャリはいまいちでしたがネタはさすが北海道。美味しいネタです。特にサーモンは味わいがはっきり濃厚で美味しかったです。 ・生ニシンの握り 滅多にお目にかかれない新鮮じゃ無いと食べられないネタ。脂も程よく乗っており味も濃厚で美味しかったです。 今回食べたネタではダントツの美味しさでした。 ・白子ポン酢 白子はクリーミーかつ濃厚。あっさり目で強すぎないポン酢とわかめがよく合います。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/11訪問
1回
R.5.11.21(火)初回 〈一言メモ〉 握り、海鮮丼の他にも鍋や焼き物などメニューがかなり多い。 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 やや混んでいた。 店内も広く、お客さんもそこそこいましたが、席にはまだまだ余裕がありました。 〈店の雰囲気〉 小樽運河のお店が並ぶメイン通り沿いにあります。 店内はカウンターやテーブル席など多く、2階建て。キャパも多い。 メニューの豊富さや店内の印象などカニ本家のような雰囲気のあるお店でした。 〈店員の雰囲気〉 女性スタッフが対応していただけました。接客は丁寧で感じの良い方でした。 〈注文内容〉 握り(松) 真いか刺し ウニ&イカちらし 〈商品到着時間〉 早い。10分ほどできました。 〈味〉 ・握り シャリはやや乾燥気味で微妙でしたがネタは美味しかったです。 ネタはあわび、ホタテ、サーモン、甘エビ、はまち、いか、マグロ赤身、うに、とびっこで、値段の割に高級ネタも入っていてお得感のあるメニュー。 特にサーモンが味が濃くて美味しい。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/11訪問
1回
R.5.11.21(火)2回目 〈一言メモ〉 少量鮨や小腹メニューも多い大衆食堂。 〈入店時間〉 14:00 〈混み具合〉 やや混んでいた。店内は広いのですが現在は使用しているスペースが限られていました。 〈店の雰囲気〉 小樽運河メイン通り沿いにあります。 お店に向かって左側が飲食スペース。右側がジャガイモやカニなどの販売コーナーになっています。 注文はタブレット式で、お店の中はテーブル席とカウンター席がいくつかあります。 著名人も多く来ていました。 〈店員の雰囲気〉 女性スタッフが対応してくれました。 可もなく不可もない対応。 〈注文内容〉 エビの塩焼き(2尾) 茹でとうもろこし(ハーフ) 〈商品到着時間〉 普通。焼き物は遅めでした。 〈味〉 ・とうもろこし 塩茹でされていて甘味が濃縮しておりとても美味しかったです。ハーフサイズなので小腹が空いた時にもいいメニューですね。 ・エビの塩焼き 大きめで身もしっかりとしており食べ応えがあるエビでした。800円ほどで他のお店より安いので心配でしたが十分な出来。殻まで美味しくいただきました。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/11訪問
1回
R.5.11.23(木)初回 〈一言メモ〉 ランチでも本格お寿司が食べられる賑わいのあるお寿司屋さん。 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 やや混んでいた。予約者も多く、地元の方々に人気なお店のようでした。 〈店の雰囲気〉 お店自体は大きめで駐車場もあります。 店内には小上がりとカウンター席がありました。 〈店員の雰囲気〉 大将は複数人おり、2人が握り、他はホール担当や一品料理、お味噌汁などの調理担当など分かれている印象。 〈注文内容〉 上寿司(鯛、マグロ2、つぶ、甘エビ、ネギトロ軍艦、とびっこ軍艦、かっぱ巻き) サザエの味噌汁 〈商品到着時間〉 すぐに握っていただけます。10分ほど待ちました。お味噌汁はお寿司を食べている最中に到着。 〈味〉 ・上寿司 蓋付きのすし桶に並べられて配膳されました。 変わっていて面白い。 蓋を開けると握り達が輝いています。 ネタはどれも美味しかったです。シャリは小さめですがネタが大きく食べ応えはあります。シャリはやや粘度がありしっかりと握られているタイプ。 醤油以外で味わうお好み握りなどもランチでも注文可能で幅の広い注文が可能。 ・サザエの味噌汁 運ばれてきた瞬間から器の大きさにびっくり。普通のお椀を想像していたので想像を上回ってきた。大きめなお椀にたっぷりの熱々なお味噌汁と殻ごとサザエが2個入っており食べ応え十分。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/11訪問
1回
R.5.12.10(日) 〈一言メモ〉 本格寿司をランチでも 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 混んでいた。席は空いていましたが予約がほとんどでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店の向かいに10台以上停められます。 新しい雰囲気で清潔感のある明るい店内。木を主調とした温かみのあるお店です。 カウンター席とテーブル席が複数ありました。 〈店員の雰囲気〉 接客は軽く丁寧な対応でした。 〈注文内容〉 おまかせ握り お好み握り 白子焼き 〈商品到着時間〉 普通。15分ほどかかりました。 〈味〉 ・握り シャリは小さめ、ネタは種類によって普通〜大きめ。普通のシャリと赤シャリの2種類使用されており、ネタによって使い分けているようです。 シャリはふわっと握られていてお米の1粒1粒が感じられる仕上がり。粘度も控えめで美味しいシャリでした。 柚子胡椒や専用のタレなどのネタに応じた味付けもされている手の込んだお寿司でした。 ・白子焼き ふわっと仕上げられた絶妙な焼き加減で、ほんのり塩がちょうどいいです。 クリーミーで濃厚ですがくどくない、ふぐの白子でした。 とてもおいしかったです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/12訪問
1回
R.R5.12.14(木)初回 〈一言メモ〉 大将を独り占め。細部までこだわった対応と料理。 〈入店時間〉 12:20 〈混み具合〉 予約でいっぱいでした。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店兼自宅の駐車場に1台停められます。 住宅街に入った先にあり、一見分かりづい位置にあります。看板が見えてくるので確認はしやすいです。 〈店員の雰囲気〉 接客は基本的に女将さんです。女将さんも大将も温かくて丁寧で礼儀正しい対応でした。 〈注文内容〉 ランチの握りコース6600円 〈商品到着時間〉 すぐにコース開始です。 〈味〉 コハダ、大トロ(大間の本鮪)、穴子、ボタンエビ(秋田県産)、ひらめ、中トロ、ウニ、かんぴょう巻きの順できました。 2種類ずつお盆に乗せて運ばれ、そのお盆が終了したら次の2種類の握りが始まります。 生姜やお吸い物、漬物は始めにきます。食後にはりんご(フジ)もきました。 ネタはどれも絶品。ひらめは身の部分とエンガワの部分の良いとこどりをしたようなコリっとした食感で濃厚な味わいでした。 特にかんぴょう巻きはこれまで食べてきた中でトップレベル。甘みの中に奥深さがあり、ピリッとした辛さがキレも出してくれており感動しました。 お吸い物は柚子の風味のする上品で優しい味わいで美味しかったです。 これで6600円は安いと感じるほどの美味しさでした。 また絶対に伺いたいお店です。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/12訪問
1回
R.5.12.16(土)2回目 〈一言メモ〉 適度に贅沢なランチお寿司 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 特上寿司 〈商品到着時間〉 普通。15分ほどかかりました。 〈味〉 おまかせは7000円ほどでした。今回はお決まりでいただきました。 本日のネタは赤身、トロ、タイ、イクラ、ウニ、赤貝、ボタンエビ、穴子、トロの裏巻きでした。 どのネタも美味しいだけでなく大きくて満足感もあります。 シャリの酢の加減や温度も自分好みでした。 一緒にいただけるお吸い物もとても美味しいです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.7.9(日)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 空いていた。 〈店の雰囲気〉 駐車場はお店の横に3台ほど停められます。 ファミリーマートを目印に道路を挟んだ向かいにあります。 駐車場は停めやすいです。 店内にはカウンターと小上がり席があり、清潔感のある明るい店内でした。 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧で感じの良い方でした。 〈注文内容〉 特上寿司 〈商品到着時間〉 1貫1貫来るのではなく、お皿に全て乗った状態で来るタイプです。 〈味〉 どのネタも見た目がとても綺麗で、隠し包丁やネタに応じた握り加減など細部まで丁寧な仕事をされており、握る様子を見ながら食べられます。 鯛は昆布締めされており、ほのかに昆布の風味がしてとても美味しかったです。 ネタは大きめで、特にホタテの肉厚さには驚かされました。穴子は薄めかな?と感じましたが、それをいい意味で裏切るふわふわ感。とても美味しいお寿司でした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー
2023/12訪問
2回
R1.10.22(火・天皇即位礼の儀) 5回目 〈利用時間〉 12:00 〈混み具合〉 空いていた。 〈店の雰囲気〉 テイクアウトや出前専門の小さなお店でした。 〈店員の雰囲気〉 〈注文内容〉 海道1人前(イクラ→ホタテに変更、生えび→むしえびに変更) 〈商品到着時間〉 時間通りです。 〈味〉 カピカピになっておらず美味しい状態で食べれました。 ネタは大きいわけではないですがコスパの良いお店だと思います。 〈総評価〉 B評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー