「つけ麺」「日曜営業」で検索しました。
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19時頃に訪問。列は外まで延びており、6組程が待っていた。20時の閉店間際に席につけました。個室を狙っていましたが、まさかのカウンター席。言えば待った上で個室に入れた可能性はあるが、閉店間際だったので諦めました。注文を並んでいる間に聞いて、着席と同時にラーメンが出てきたので、スピード感は問題なし。ただ個室が少し心残りなので、サービスの評価は少し抑えめ。 ラーメンを早速食べよう。今回は、柚子魚介豚骨ラーメンを注文。スープはドロドロ感抜群で魚介の風味が抜群。ドロドロだが、比較的飲みやすい。柚子の香りがいいアクセントになっている。麺は中太くらい。中太だからこそドロドロスープとよく絡む。美味い。時々メンマを挟みながら食べ進める。 ただ、半分食べた頃から少し飽きが。何か味変が欲しいと思ったが、酢も胡椒もない。おいおいマジかよ。味は悪くないが、結構途中から飽きてくる味。かなりドロドロなので、夜は重かったかな。今度は昼にお邪魔しようと思います。ごちそうさまでした。
2021/04訪問
1回
高校時代によく通ったお店。今でもその時の味を求めてたまに行っている。もちろん中華そばも美味しいが、くどくないつけ麺も最高。 今回は、初心に戻って味玉中華そば。同行者も同じく注文。5分程で着丼。 スープから頂く。この味。凄くあっさりで優しい味だが、体に染み渡る。最高。安定の味です。 次は麺。麺は変わらずストレートの中細麺。コシがありつつのあっさりスープと絶妙なマッチ。 今までの口コミと同じ感想で文句なし。味玉もしっかりトロトロで味も染みてます。ハズレがないのがいいですね。 今回ふと思ったのは、注文時。そう言えば、電子マネーやQRコード決済が使えなかったような。今の時代、それが導入されると、更にいいですね。。。今回は少し期待を込めてサービスを下げました。 ごちそうさまでした。 たまに訪問するお気に入りのラーメン屋さん。六厘舎系列の舎鈴さん。今回はつけ麺が食べたくなり訪問。ここのお店は、ドロドロでこってり系よりかは「毎日食べられるつけ麺」をモットーにあっさり系のスープが特徴。今回は味玉つけ麺を券売機でプッシュ。確か店内はほぼ満席だった記憶が。お昼時はかなり混みます。そんなこんなで約5分程で着丼。 まずはスープから。うん。この味。魚介系のスープは少しこってり感がありつつもサラッと食べられる感じ。そのスープに太麺の麺を絡ませる。美味い。アッサリのスープでも麺とバランスよく合う。コッテリ系が苦手な方でも比較的軽いつけ麺です。サブメンバーは、チャーシューにメンマと海苔、半熟卵。スープにはネギと鳴門が入っています。卓上には、ゆず粉や七味等あって満足。スープ割りのときに柚子を入れるのもよし。食べている途中で入れるのもよし。 ごちそうさまでした。またお邪魔します。 舎鈴さんはチェーン店で六厘舎系列のお店。お気に入りのお店で毎回通ってます。今日は初の夜訪問。 食券制は有り難いと毎回思いつつ、今回は味玉中華そばを注文。和風の音楽を聴きながら待つこと少し。4分程で着丼。うん。このビジュアル。いつものやつだと少し安心。スープは煮干し系のスープ。かなりのあっさりだが、それがまたいい。昔ながらの中華そばという感じ。一口入れた瞬間に煮干しの風味がほわっと。醤油の甘みもあり、昔ながらの中華そばを一歩前に出したくらいの感覚。麺は中太麺。スルスル軽めに食べられます。スープとの相性も文句なし。サブメンバーは焼豚とメンマ、海苔、味玉。焼豚は肉厚系。肉の旨みをガツンと感じられます。シンプルなのもまたいいですね。 ごちそうさまでした。
2022/02訪問
3回
今回は恵比寿で仕事があり、早目の夕食。そういえばAFURIがあることを思い出して早速向かう。平日の18時頃だったからか店内はゼロ。席は選び放題。 前から食べたいと思っていた柚子塩ラーメンを迷いなくチョイス。5分程で着丼。ビジュアルは最高。輝いている。笑 いただきます。早速スープから。ほんのり塩と出汁を感じつつ、柚子がいいアクセントになっている。ただ、もう少し柚子の風味が欲しい。何というか少し塩ラーメンぽさが強くなっているなぁ。そしてお次に麺。細麺の麺はスープと相性抜群。どんどんススる。旨い。 ここらでサブメンバーに到達。チャーシューは確か鶏と豚で選べた記憶が。そんな中、サブメンバーは鷄チャーシューに海苔、半熟卵、水菜。水菜かぁ。珍しいが、もちろんスープと相性抜群。鷄チャーシューも鶏さんの旨味が詰まっている。 次は別のメニューを頂きたい。ごちそうさまでした。