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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク- ］
求めていた水餃子に、(宇都宮では)ようやく出会えた…！！
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2023/12/21 更新
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2023.11.18 初訪問です。
初めて宇都宮駅へ行ってきました！
やっぱり、宇都宮といえば餃子でしょう！ということで、百名店で評価の高いこちらのお店へ行ってみることに。
宇都宮で餃子を堪能するのは初めてではないですが、
さすが餃子の街、駅周辺には餃子屋さんがあちこちにあり、どこも行列ができていました。
駅から離れているこちらのお店でも、もちろん行列が。
ですが、回転が良いようで、並んでから1時間ほどで着席できました。
メニューは、餃子が焼・揚・水の3種に、ライスやソフドリのシンプルなラインナップ。
揚餃子は売り切れでした。
3人で行った私達は、焼餃子を1枚ずつと、水餃子を1つ頼んでシェアすることに。
『焼餃子』¥350
底についたキレイなキツネ色がたまりません♡
底の焼目は薄め(？)ですが、パリッと感はしっかりあります！
皮は厚くて、弾力のある食感なのが◎！
中の具材の味付けが濃すぎず薄すぎず、にんにくのパンチも良い感じに効いていて絶妙！！
『水餃子』
以前、別の宇都宮の餃子屋さん何店舗かで水餃子を頼んだことがあり、その時はお湯に水餃子が浮いているだけ＝味がない…ので、焼き餃子と同じく好みの酢醤油につけて食べる、といったスタイルでした。
我が家では、水餃子は鶏ガラスープ等で味付けされたスープに入っていたのですが…お湯に浸かっているのが一般的なのでしょうか…？
前置きが長くなりましたが、こちらの水餃子はスープに味がついているとのことで、その時点で個人的にはポイント高し！！笑
宇都宮餃子では初めて、味付きスープ水餃子に出会えました〜！！
スープの味は濃すぎず薄すぎずで、これでニラ玉スープにしたら美味しいだろうな〜なんて考えてしまいました笑
皮の弾力は焼き餃子の時よりも増した感じがして、つるんとした喉越しも加わり、また違った美味しさを楽しめました♫
うん、やっぱりお湯に浸かっているよりも味付きスープに浸かっている方が、絶対に美味しいと思います…！！
※水餃子の写真、取り忘れました…泣
こんなに満足度高くてその上リーズナブルだなんて、こりゃあ並ばないわけがありませんね！！！
寒い中、並んで悔いナシ！な素晴らしい餃子をいただけました♫
ごちそうさまでした(人 •͈ᴗ•͈)♡