やまん0701さんの行った（口コミ）お店一覧

祝日12:30に到着。待ち10名。ウエディングボードに名前を書きベルをもらい車で待つ。 40分後呼び出しベルが鳴り着席。 地鶏と豚の中華蕎麦醤油+黒豚雲呑1000+250円 を注文。 　 見た目が美しい。 スープ。鶏の出汁の旨味がまずきて、その後豚と乾物の旨味が来るスープ。よくある鶏豚の組み合わせのなのですがバランスが良く美味しい。 麺。スープとのバランスが自分好みで感動する麺！加水率若干高めで柔らかく茹でられていて、スープの持ち上げが良く啜り心地が良い。 小麦の味も感じるし好きですね。 雲呑は食感が良く、豚の味が口に広がり美味しい。 メンマ、チャーシュー等、トッピングのレベルも高い。 現時点では青森No.1好みラーメン。 今度は塩ラーメンにします。 ごちそうさまでした～。

青森ラーメン　今年１杯目

土曜日11:00開店とともに着。 先客6名。店に20席以上ありそうなので待ち無しで入れました。 麺量や好みは食券を店員に渡す際に前もって伝えます。 券売機に書いてある量以上も頼めます。私は400gと全マシを注文しました。 小肉麺+辛いやつ　880+50円 スープ。豚骨出汁がよく乳化されており美味しいスープ。脂の旨味も足され美味しい。辛めを足したことパンチも加わり好みの二郎系！ 麺は加水率が低い太麺で小麦の味がして美味しい。 他のお客さんは麺量を450g等を注文してました。どこまで増やせるかはわかりません。 1000円以下で食べられる二郎系はコスパもよく、味もいいのでリピします。 帰る頃には10人程の並びができていました。 ごちそうさまでした～。

日曜日、13:30着。待ち無し。 王道家系は久々。 ラーメン+ライス スープ。動物系の出汁と濃いしょう油のかえしでパンチのある美味しいスープ。王道家系ではしょっぱすぎず、バランス型のように感じます。 麺も王道家製で美味しい。 東北でこのレベルの家系を食べれるのは嬉しいです。 ごちそうさまでした～。

日曜日、13:30着。地元のお客さんで混んでいて待ち10名待ち。 車で待てるので寒い中外で待たないのが良い。 大盛り油ぽく　900円 スープは動物系がしっかりしていて後から乾物の魚介の味が来て美味しい。油が甘みと旨味をプラスしアクセントになる。油はマストですね。 麺は加水率低めの手揉み平打ち麺で、小麦の味を感じて美味しい。自家製麺で大盛りで300g以上あり満足の食べごたえでした。 ケンちゃんラーメンは神奈川県の手打ち中華そば酒田でしか食べたことがなく、比較するとベーシックなんだろうと思います。 八戸で食べられる貴重な山形ラーメン！ また再訪します。

祝日11時着。まちが2名。 七輪村は八食センター内の物は全て持ち込みOKで、新鮮な魚介を選びたい放題です。 生ビールは七輪村で売っていますが高いです。 ビールも売っている店があるので参考にしてください。 午後からは売り切れるものもあるので早めに行くことをオススメします。 ごちそうさまございました。

日曜日、12:30着。待ち５名。 お昼、休日はずっと並んでます。 牛バラ焼きランチ　1500円。 ご飯、サラダ等がついてこの値段は安いと感じました。 バラ焼きのタレと玉ねぎのシャキシャキで美味い。 ご飯とビールと合って美味い！ 十和田の御当地グルメを美味しく安くいただきました。 ごちそうさまでした～。

日曜日、12時到着。待ちなし。 提携駐車場あり。 限定牛すじ麺+辛め　1220+50円。注文。 妻は店一番人気の汁なし担々麺+辛めを注文。 着丼すると、スジ以外にもホルモンの色々な部位が入っています。 スープを飲むと麻辣の痺れとハッカクの香りが漂い美味しい。辛さは控えめで激辛にしても良かったと感じました。 ホルモンの様々な食感楽しめます。 麺は平打ち麺でスープに負けず美味しいです。 1220円と八戸では少し高めですが量もあり、満足しました。 秋、冬限定メニューで春には海老に変わるとのこと。 春にまた再訪したいです。 ごちそうさまでした～。

平日、14時着。待ちなし。 魚まる食堂さんでは、八戸市で有名なみなと食堂さんの平目漬け丼と同じタレを使用しているそうです。 みなと食堂さんは混雑時、1時間待ち以上にならハードルが高いです。 こちらは待ちなしで、ペイペイも使えるのでありがたいです。 平目漬け・エンガワ丼 1700円を注文。 エンガワがコリコリして新鮮で美味しい。漬けとしてはちょうど良く美味しい。ただご飯が酢飯ではないので丼としては味が足りなく感じました。 ヒラメのつみれ入り味噌汁も美味しかったです。 ごちそうさまでした～。

土曜日12:30着。1名待ちだったがすぐに案内される。 前金制。 こく煮干しそば+青ねぎ　900+100円 ボウルに入ったネギを入れ放題。 スープ。見た目はセメント系かな？と感じましたが見た目より粘土がなく、動物系+煮干しでした。煮干しの苦みを感じるビター味を感じました。青ねぎがよく合います。 麺、細ストレート麺が柔らかめに茹でられていて美味しいです。煮干し系によくある加水率低めの固めの麺ではないです。 食べてみて、もう少し動物系の味を感じたほうが好みでした。 今度は違うメニューを頼みます。 ごちそうさまでした～。