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2024/02訪問
1回
無化調で、素材にこだわれているお店です。 朝イチに伺いましたが、既に満席＋10人程度の待ち。 週末だったのもありますが、地域に愛されているのが分かります。 煮干しラーメンをいただきました。 飛び抜けて美味しいわけでは無かったですが、どの部分を切り取っても安定して美味しく、 近所にあれば通うだろうなと思いました。 また、メニュー数も多く、その点でも地域に愛される理由が分かります。 接客も良く、店内の清潔感もあり、席も広々。 とっても良いお店でした。ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
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金曜日の昼に伺いました。 開店10分前に伺って2組目、予約の方もいるので、開店後も少し待ちました。 予約が良いかもしれません。 鰻丼と白焼きを注文。 笑ってしまうほど美味しかったです。 炭焼きなので、外はパリッと香ばしく、 それでいて中はふっくらとした食感が絶妙です。 タレもとっても美味しく、そして何より白米が美味しい。 炊飯器では無いだろうな…と思いましたが、鍋で炊かれているようです。 この米の美味さも相まって、一瞬で食べ終えてしまいました。 静岡の他の鰻店も食べてみたいですね。ご馳走様でした。