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2022/09訪問
1回
2022/08訪問
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2017/12訪問
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2018/05訪問
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19時ごろ来店。満席。男性客のみ。 店主一人で切り盛りしているため、注文~提供まで時間を要すが、来て良かったと思える麻婆豆腐に出会えた。 店主は厨房に入ると周囲の音が聞こえなくなるのか、フロアから『すみませーん』と声をかけてもなかなか反応してくれない。そこがまた良い。 (店主のこの特徴は孤独のグルメでもしっかり再現されていた。) 店主の人柄は良く、気さくである。 退店時も忙しい中目を見てありがとうを言ってくれた。 好印象。 麻婆豆腐は熱された容器でグツグツ音を出しながら提供されるため、最後まで熱々のまま楽しめる。 2種類の麻婆豆腐を食べたが山椒がよく効いたタイプ。 初めに旨みが来た後辛さがガツンとくるイメージ。 リピートしたくなる麻婆豆腐だったが、大量の山椒や香辛料の影響なのか翌日お腹を壊したため、 大事な日の前に食べることはおすすめしない。 (私だけかもしれないが)