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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
吉祥寺で本当においしい焼鳥と逸品料理が気軽に食べられる「けむり」さん！
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2024/04/20 更新
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2024年春、19時半すぎ。今までも何度も訪れている、大好きな焼鳥屋さん。
焼鳥やお料理への愛がある。
お客さんへの愛がある。
そう感じる名店です。
とにかく美味い。
それで、このお値段？！と、コスパも花丸！
こういう素敵な店には、特別な友人や恋人や家族など、大切な人を連れてきたくなるよね。
予約なし2名、5分ほど待って入店。
一階の焼き場の目の前のカウンター席も好きだけど、二階に案内されました。
二階はテーブル席。一階より少し照明が明るいけど、数年前より明るさがちょうどよく落ちていて、落ち着く雰囲気。
席のタブレットから注文します。
瓶ビールはアサヒもあるけど、サッポロの赤星ってやつもある。友人はこれが好きで「赤星の瓶ビールがある店は美味い」とのこと。
赤星と、串や酒の肴をオーダーして、カンパイ！
本日のお通しは、ふろふき大根。
美味い店は、お通しでわかるよね。出汁しみしみの完璧なふろふき大根で、ビールがすすむ〜。
ねぎま、白レバーが到着。
うまぁっっ！！
「素材」「焼き加減」「塩加減」パーフェクト。
ねぎまをこんなにジューシーに仕上げるのは至難の業。白レバーもとろけます。
梅水晶、ミョウガが良いアクセント。ビールがすすむ〜。
お料理の提供スピードも丁度いい。
ヤゲン軟骨、噛みしめるたびに炭火の香りが広がって、うま〜。
うずら卵、これすごいよ。
炭火の香りを楽しみながら噛んでみると、中はトロットロの半熟！
一番おもしろかった逸品は、
「栃尾揚げフキ味噌焼き」
新潟名物の、ぶ厚い油あげにフキ味噌を挟んで、香ばしく焼かれたもの。
ネギとかつお節が乗ってきて、好みで醤油をかけます。
フキ味噌って香りがバツグンに良いよね。春だな〜。美味しかった。
この他に、たこわさ、濃いめの生レモンサワー2杯、ハイボール2杯頼んで、お会計は一人3000円台。
安い！！
お腹いっぱい食べた〜という量ではないんだけど、一品一品が丁寧で美味しいから、満足感がすごい◎
お会計をお願いしたら、サービスでお口直しのフルーツまで貰ってしまいました…。
スタッフさん方も、いつも明るく親切なご対応をありがとうございます！
ご馳走様でした〜！