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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 2.8
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス2.8
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
一度食べたら忘れられない！大量のアサリとホタテを炊いたスープ！貝出汁の強烈な旨味に全身が侵されノックアウト！
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2023/11/12 更新
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ずっと気になっていたお店に、祝、初訪問！
夜の部は17:30開店。
吉祥寺駅の目の前、場所はわかりやすい。
平日の開店後すぐ、待ちなし。
食券を買って着席。
「期間限定 貝カツCrab」！！www
こちらは貝、カツオ、蟹の出汁だそう。
めっちゃ美味そうだが、初訪問な今回は、看板メニューの「特製 貝出汁 塩そば」（1100円）を。
貝めし（小・150円）も。
5〜10分で着丼！
貝出汁の香りがッ！すごいっっ！！
大量のアサリとホタテを炊いた出汁によって、貝類ならではの少し白く濁る、キラキラ美しいスープ。
スープを一口頂く、
圧倒的な貝出汁の旨味と香りが身体中にしみわたり、幸福感に包まれる。
美味しすぎる、、、
貝になってしまいそうだ、、、
思わず目を閉じて味わってしまう、、、
特製ってやつは、チャーシュー（鶏＆豚）が１枚ずつ増えて、あさり入りつくねと煮玉子が乗ってくる。
鶏むね肉のチャーシューが驚くべき柔らかさでなかなか美味い。煮玉子も美味い。
残ったスープに貝めしを入れ、雑炊のようにして〆。
お気に入りラーメン店ベスト3に追加★★★