「つけ麺」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
以前テレビで見てから、いつか行きたいと思っていたお店にいきました! 銀座線の末広駅から徒歩1分、 日比谷線の秋葉原駅から徒歩8分といったところにありました。 頼んだのはオーソドックスな「台湾まぜそば」。 券売機で買った後、お姉さんに麺少なめでとお話ししたら、トッピングが付けられますとのことでした。 味玉、海苔2枚、ネギから選べます。 私は海苔にしました! にんにくも付けるか聞かれましたので、お願いしました。 頼んでから7分くらいで着丼! 着いてすぐぐるぐる混ぜました。 一口食べて美味しー!となってから、箸が止まらなかったです。 ニンニクの香りが食欲をそそりました。 卵が色んな旨みを麺に絡めてくれました。 海苔をトッピングしたことで、海苔の香りが口に広がり、良かったです! パンチが強そうと思っていましたが、実際には結構食べやすく、私は後から辛味やお酢で味変したりして楽しみました。 ニンニクは少なめにしても良かったかもしれません。 麺を食べ終わり、「おいめしお願いします」と店員さんに渡しました。 ほかほかご飯を残った具材に絡めたら、こっちもレンゲがとまらず、あっという間になくなりました。 途中コショウでパンチをつけてみたりして、美味しくいただきました。 また行きたいです。
2023/11訪問
1回
駐車場は5,6台停められますが、昼時は結構停められなかったり混み合うお店です。 ここのつけ麺が好きで今日も行ってきました。 店内には子ども用の椅子もあります。 私はつけ麺を頼みました。 つけ汁は酸味の効いたスープで、ネギと胡麻が入っています。 この酸味が私にとってちょうどよく、本当に食が進みます!美味しい! 中にゴロゴロチャーシューが入っていて、麺の方にはカイワレや長いメンマがなどがのっています。 そして、ミニチャーシュー丼がまた美味しい! このチャーシューは味が染みてて、なんてったって柔らかくパサつきなし! つけ麺、ミニチャーシュー丼はもうセットで頼むのがおすすめです。
2023/11訪問
1回
宇都宮駅から徒歩15分ほどのラーメン屋さん。 途中餃子屋さんの行列をいくつか追い抜き、たどり着きました。 19:30頃でしたが、人はあまりおらず、すんなり座れました。 ただ数十分すると店内はあっという間に人だらけになっていました。 注文したのは、「味玉醤油ラーメン」「焼き餃子」「揚げ餃子」。 ラーメンはキリッとした醤油ベースのスープは口の中でふんわり優しい香りを広げてくれます。 細目ストレートの麺は、ツルッと口に入ると、噛んだときに麺の甘みを感じさせてくれました。 味玉は半熟でしっかり味が染みていました。 美味しかったです。 そしてやっぱり宇都宮に来たからには餃子も食べないとですね!食べて正解でした! 焼きも揚げも美味しかったです。
2023/10訪問
1回
ラーメンバル!
2019/12訪問
1回
オシャレで面白いつけ麺
2019/08訪問
1回
ラーメン潤、蒲田店さんに来ました。 13:40到着 店内は数席空いていてすんなり入れました。 私が頼んだのは 1,230円 台湾まぜそば 周りは、岩のりたっぷりの燕三条系ラーメンの人が多かったのですが、ここの台湾まぜそばも好きです。 麺250gあるとのことでしたので、200gくらいまで少なくして欲しいとお願いしました。 ただ、そうすると「味付けが難しくなっちゃうのでそのまま出させてください、残しても良いですよ」とのことで結果普通盛りとなりました。 店内は女性店員さんがさ3人ほどいて、とても話しかけやすかったです。 おい飯あるのでいつでも言ってくださいって、話しかけてくれました。 5分くらいで着丼 ビジュアルが良い! 食べ答えありそうなゴロゴロチャーシューに、緑や黄色の彩りが素敵でした。 全体を混ぜてから食べましたが、結構辛い! 辛いのが苦手な人は真ん中の辛味ペーストを、少しずつ様子を見ながら混ぜるのが⭕️。 辛いのが好きな方ですが、全部混ぜてかなり辛かったから、純粋なまぜそばの味を堪能したかったです。 とはいえ、魚粉やシャキシャキネギ、岩のりの微かな風味が混ざって、なんとも言えない美味しさでした。 旨みがとろとろに中太麺に絡んで、モチモチした麺を噛み締めるたびに目をつぶって余韻に浸りました。 パンチもあって、満足でした! テーブルに「お酢あります」って書いていたので、店員さんにお願いしました。 途中お酢を3回、回し入れて、食べやすさがアップし、お酢の酸味がさらに食欲をそそりました。 おい飯もしたかったですが、やっぱりお腹いっぱいで諦めました。 残ったまぜそばの具材や旨みの詰まったタレに絡めたご飯、次こそ食べたいです!