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店舗外観
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入口横の看板
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券売機
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店舗内看板①
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店舗内看板②
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卓上調味料
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「中華そば（並）」＋「焼きめし（小）」¥1,100
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「中華そば（並）」
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京都ブラックのスープは見た目ほど塩っぱくなくて、優しい旨味と深みの有る美味しいスープ
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京都近藤製麺の中太のストレート麺
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大きめの薄手のチャーシュー
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たっぷりのモヤシ
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たっぷりの九条ネギ
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ホワイトペッパーで味変してみます
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香ばしさの中にも優しい旨さの「焼きめし」
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どうも、Mormor（もるもる）です！
今日は秋葉原の「新福菜館 秋葉原店」さんに行って来ました。
「新福菜館」さんは、今は亡き伊勢丹相模原店の催事で2回程いただきましたが、真っ黒なスープが思いの外優しい味で、同じく真っ黒な「焼きめし」との組み合わせがとても美味しかったのを思い出します。
入口横の看板には営業時間やメニュー、セットメニュー、チャーシュー販売などのお知らせが有ります。
外待ち3名で4番目に並び、店員さんに促されて順番に食券を購入します。
券売機は最新のタッチパネル式ですが現金のみで¥1,000と小銭のみ。
ここはやっぱり、「中華そば（並）」＋「焼きめし（小）」¥1,100にしました。
テーブルの上の看板には宴会メニューが有ります。
「新福菜館」さんで宴会が出来るとは知りませんでした。
奥には「新福菜館」さんの看板が有ります。
一度京都の本店にも行ってみたいものです。
混雑していたので、待つ事15分程で「中華そば（並）」＋「焼きめし（小）」が到着。
真っ黒なスープにたっぷりの九条ネギの「中華そば」と、黒い「焼きめし」が食欲をそそります。
「新福菜館 秋葉原店」さんの「中華そば（並）」と「焼きめし（小）」でしたが、とても美味しい品々でした。
京都ブラックの「中華そば」は、醤油味のスープながら優しい味で、ベースのスープが分かる旨さです。
京都近藤製麺の中太のストレート麺はスープに負けない麺で、スープの味ととても良く合います。
薄手のチャーシューもしっかり肉感が有りながら、たっぷりのモヤシや九条ネギと共に優しい味のスープに良く合う味です。
「焼きめし」も香ばしさと旨さが有って、「中華そば」のスープととても良く合っていて、「焼きめし」を食べながら「中華そば」のスープを飲むととても美味しいです。
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動画はこちら→https://youtu.be/rlC-DRNb4-Q
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