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夜の点数:5.0
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2022/09/04 更新
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⚖️myrate⚖️
予算帯:¥10,000〜¥12,000
満足度:★★★★★+★
満腹度:★★★★★
☀️雰囲気:★★★★☆
♂️推奨度:★★★★★+★
予約度:お誘いを賜った
系譜等:龍吟?
同門店:不明
エリア:都内某所
✨Michelin:N/A
食べログ:3.71
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なんとか年一回は行きたい日本料理屋さん
個人的には都内の日本料理で一番好きです
有難いことに今年2022年も御縁がありました。
大変ご無沙汰しておりすウメさん(@umeume66677 )
そしてありがとうございました
佐藤兄弟の素晴らしい料理にありつける事が叶いました。
雑談の中で繰り返し佐藤さん(弟)が言われていた、『堅苦しく無い和食でありたい』
堅苦しくは無いけれど『季節』を十二分に感じ得るステキな御料理の数々でしたよ
八寸から〆ご飯、はたまたお土産の玉子サンドまで心ゆくまで堪能させてもらいましたよ〜
尚、お椀のお出汁は皆沈黙するレベル。
お店で味わえるだけで無く、帰宅後も堪能できるお心遣いには毎度感心するばかり。
また、是非お伺いしたい良店ですね
尚、中目黒に去年オープンした『炎水』さんは、修行時代の弟弟子だそうです。
是非行かれてみて欲しいとオススメされました
と言う事は佐藤さんも龍吟さん出身なのか…
とかく謎が多くベールに包まれた料理屋さんですが、謎の一端を垣間見た感じです
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