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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
本郷三丁目、湯島、水道橋/焼肉、ホルモン
2023/04訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
新大塚、向原、大塚駅前/インド料理、インドカレー
■写真 ・チーズクルチャ 660円 ・たことひよこ豆のサラダ 700円 ・骨無しタンドリーチキン(2ケ) 440円 ・ポークビンダルーカレー 1,200円 ・ナン ハーフサイズ 220円 カッチャルバッチャルさんにずっと行ってみたく、予約が取れたので初めての来訪です。そもそも新大塚方面にお伺いしたこと自体初めてかも。 お店は、駅から徒歩数分の場所にあり、なかなかの駅近です。 店内はカウンター席とテーブル席があり明るい雰囲気で、笑顔と対応が素敵な店員さんが迎えてくださりました。 オーダーは、皆様がおすすめするチーズクルチャと、サラダ、タンドリーチキンをまずお願いし、まだまだ食べれそうだったのでポークビンダルーカレーとナンを追加オーダー。 チーズクルチャは本当の本当に絶品で、もちもちで絶妙な塩っ気が聞いており、なめらかな口触りのチーズが併さり真さにベストマッチ。今まで食べたチーズクルチャの中でダントツ美味しかったです。 たことひよこ豆のサラダは、ハーブドレッシングが効いており、栄養たっぷりのサラダをさっぱりいただき整えます。 骨無しタンドリーチキンは、ぷりっぷりで柔らかく、爽やかなミントのソースの独特さとスパイスの辛さがちょうど良く、食欲が刺激されました。 ポークビンダルーカレーは、まさに甘・酸・辛が絶妙で、個人的に酸味と辛味が大好きなので、ビネガーとスパイスの配合が素晴らしくすっぱ辛を体現しており、もう1皿食べたいと思うほどの美味しさ。 ガブリナンもいただきたかったのですが、お腹いっぱいになってしまい断念。 ぜひまたお伺いしたいです。
2023/04訪問
1回
■写真 ・キムチ盛り合わせ ・タン ・在市パターン ホルモンが食べたくなり、ホルモンと言えば在市さんということでお伺いしました。 夜遅い時間の訪問だったので、好きなメニューのみ少しずつオーダーすることにしまして。 キムチ、タン、とホルモンは以前お伺いした時に王道パターン(カルビ、上ミノ、ホソ、テッチャン)をいただいたので、今回は在市パターン(中落ちカルビ、タンたれ、ハチノス、ホソ)をお願いしました。 キムチ盛り合わせは、セロリ、長芋が特に絶品です。 個人的にセロリが苦手なのですが、私のセロリ嫌いを克服させてくれた一品でもあります。(とはいえ、在市のキムチ以外のセロリは食べられない) タンは厚切りでジューシーで歯応えもあり美味しいので、普通におすすめです。 在市パターンは、ホルモンの中でも脂身があるお肉が多かったですが、味噌ベースのタレとネギでとても美味しくいただきました。 ホルモンが食べたくなったらまた伺います。 お会計はキャッシュレス決済可能です。 ■写真 ・極上タン塩 ・王道パターン(カルビ、上ミノ、ホソ、テッチャン)ハーフ ・キムチの盛り合わせ 久しぶりにホルモンが食べたくなり、ずっとずっと行ってみたかった在市さんへ。 月島駅から徒歩2分ほどで到着します。 ほぼ初めての月島だったのですが、周りのお店の雰囲気もよく、一目でお気に入りのエリアに。 まずはキムチの盛り合わせをオーダー。 キムチは白菜、長芋、大根、セロリ。長芋とセロリは珍しいですね。セロリが野菜の中で1番苦手なのですが、せっかくの機会なので食べてみることに。 やはり独特のセロリ感は苦手でしたが、キムチの味で緩和され、何年ぶりかに食べることが出来ました。 長芋キムチは、珍しいですが、ホルモンの名店の焼肉屋さんにはある気がします。こちらもシャキシャキ感とピリッと感が絶妙で美味しかったです。 お肉の人気メニューは、タン、サーロイン、ホルモンとのことで、脂身が少し苦手なので、タンとホルモンをオーダー。 タンは5枚で、柔らかいのに食べ応えがあり、レモンとさっぱりいただきました。 ホルモンは色々な種類があり、ハーフサイズもあるとのことで、マブは王道パターンのハーフをオーダー。 カルビ、上ミノ、ホソ、テッチャンを甘め味噌ダレとたっぷりのネギでいただきます。 ジューシーなカルビ、プルプル食感なホソとテッチャン、コリコリ食感の上ミノとバランスもよく、美味しくいただきました。 別のホルモンもオーダーしようと思ったのですが、お腹いっぱいになってしまい断念。 またぜひお伺いしたいです。
2023/03訪問
2回
■写真 豚肉と鶏白レバーのココット焼き田舎風パテ 宮崎県産ホワイトチキン白レバームース サラダ添え 海の幸のブイヤベース(オマール海老・あさり・鮮魚) 黒豚ソーセージ・イベリコ豚のベーコンのアルザス風シュークルート 念願のブラッスリーオザミさんへ。 気軽に入れるブラッスリーが大好きな私にとって、全て私好みのお店でした。 (この日は後に用事があったため早めに出る必要があったのですが、お店の方に伝えていなくても、食べるスピードに合わせてご飯を出していただけて、気配り◎でした。) メニュー構成としては、前菜、メイン、デザートで、メニューの中からそれぞれ好きなものをチョイスする形です。 ■前菜 ・田舎風パテ とてもボリューミーで、食べ応えたっぷりです。 通常2人前の量が出てくると言っても過言ではありむせん。 ピルクスやソース、サラダも一緒に食べつつ味変して楽しむことが出来ました。 ・白レバームース オーダーした時にお店の方から少し重いかも、とお話がありましたが、確かに少し重めでした。 レバー好きではないと難しいかもしれないですが、レバー好きの方からしたらたまらない一品だと思います。 ■メイン ・ブイヤベース 味が濃厚で海鮮の美味しさがぎゅっと詰まっています。 いただいたご飯の中で1番美味しかったです。 ・シュークルート ソーセージはパリッとしていて美味しかったのですが、ベーコンがもう少し厚切りを期待していました。 ただ、前菜がかなりボリューミーなのでちょうど良い重さです。 ■デザート ・レモンパイ ・チーズケーキ 全メニュー制覇したくなるほどのお店でした。 また伺います。
2022/04訪問
1回
■写真 ・自家製ポークハムとゴーダチーズのサンドイッチ 650円 ・本日のコーヒー 450円 ・柿とざくろ,ちこりのサラダ 1,450円 ランチ利用で、気になっていたパークレットベーカリーにお伺いしました。 店内は様々な種類の木のテーブルがあり、店内の雰囲気と調和され、とても素敵な空間です。 また、公園が隣接しており、窓越しに目の前に広がる公園で子供が遊ぶ様子を眺めながら、ゆっくりお昼をいただくこともできます。 サンドイッチは、バーガー形式で厚めのポークハムと、セミハードで少し歯応えがあり、コクが深く濃厚なゴーダチーズと、少しオニオンが効いているバンズとの相性は抜群で、食べ応えたっぷりです。 コーヒーはやや酸味が効いているもののえぐ味はなく、香りが立っており、サンドイッチとよく合います。 サラダは想像以上の美味しさです。 ベビーリーフ、チーズ、ナッツと、ちこりの白菜にも似た水分たっぷり野菜の瑞々しさ、柿のまろやかな甘さとしっかりとした歯触り食感、ざくろの酸っぱさとぷちぷち食感がとても爽やかで、カフェサラダとしてはクオリティが高すぎる一品でした。 季節によってメニューも変わるため、またぜひお伺いしたいです。 お会計はキャッシュレス可能でした。
2023/12訪問
1回
■写真 ・サンドイッチ ハム玉子チェダーチーズ 750円 ・ブラージュ(マイルドな味を強調したオールドビーンズブレンド) 600円 ずっと気になっていた高山珈琲さんへ。 ランチを少し外してお伺いしましたが、6名ほど先にお待ちの方がおり、30分ほど並びました。 店内は古き良き喫茶店という雰囲気で、シックな内装と落ち着いたBGMが流れ、レトロな雰囲気です。PC使用禁止、完全禁煙、予約不可です。 サンドイッチは、焼いたトーストに溢れんばかりの新鮮な具材が入っており、かなりボリュームたっぷりですがお味はあっさりめで美味しく、モーニングやランチでいただくのにぴったりな一品です。 コーヒーは、香り高く苦味と酸味のバランスもちょうどよく、しっかりと深みがあり濃いですがエグ味は一切なく、一杯ずつ丁寧に入れていただいているのが伝わります。 次はコーヒーメールと、ケーキやシナモントーストをいただきにぜひお伺いしたいです。 お会計は現金のみでした。
2023/11訪問
1回
■写真 ・マルケのトルティーヤ ピアディーナ 極玉子とマッシュルームのピアディンウィーボとトリュフ ・マルケのラザニア ヴィンチスグラッジ ・インサラータディマーレ ・オリーブの肉詰めフリット 赤坂で用事の前に、ずっとお伺いしてみたかったanikoさんへ。お店オープンの17:30から来店しました。 お店は赤坂から徒歩数分の場所にあり、店内は大変雰囲気が良く家具一つ一つこだわりを感じます(トイレまでも)。 シェフの人柄やスタッフの方も皆さん素敵で、一目でお気に入りのお店に。 オーダーはシェフのイチオシからラザニアとフリット、メニューから気になったピアディーナとインサラータディマーレをお願いしました。 ピアディーナは、もちもち感がない薄めのピザで、食感は生パスタに近いです。 昔イタリアで貧しい方々がパンの代用品として食べたのがきっかけだそうですが、anikoさんのピアディーナは、とろとろの卵と風味豊かなトリュフ、マッシュルームと併せていただき、ご馳走でした。 ラザニアは、ミートソースとチーズの美味しさがぎゅっと詰まった一品で、なんと羽付きのパリパリ食感と、ミルフィーユ層のもちもち感も楽しめました。 インサラータディマーレは、海鮮サラダで、特に新鮮なエビがぷりぷりで、爽やかなドレッシングとハーブの相性が抜群です。 フリットは、ころんとした丸いフォルムで可愛らしいです。オリーブは塩気が効いており且つフルーティなのでおつまみとしてぴったりで、白ワインとの相性が良さそうです。 今度はゆっくり、ぜひまたお伺いします。
2023/04訪問
1回
■写真 ・モスコミュール 銀座付近でタバコが吸える&落ち着ける場所を探してMORI BARさんへ。 当日予約でしたが、温かく迎えていただきました。 MORI BARさんは銀座7丁目にある老舗のバーで、静かすぎず煩すぎずの落ち着いた空間で、肩肘張らずに美味しいお酒がいただける居心地が良い場所です。 伝説のバーテンダーさんの毛利さんが作るマティーニは絶品とお伺いしていたのですが、私は残念ながらお酒が苦手。。。 バーテンダーさんに好みをヒアリングいただき、私の好きそうなノンアルカクテルということで、お酒なしのモスコミュールをお願いしました。 お酒をいただく前にコンソメスープをいただき、こちらはほっこりする優しいお味です。 オーダーしたドリンクは目の前で作っていただけるので、見ている時間も楽しいです。 10分程でモスコミュールをご提供いただき、お味はジンジャーエールのすっきりとした甘さとライムの爽やかな風味が合わさり飲みやすく美味しかったです。 お酒でいただくともう少し重厚感があるのかなと思いますが、ノンアルでも大変美味しくいただきました。 ぜひまたお伺いしたいです。
2023/03訪問
1回
■写真 ・スリランカ定食 ・スリランカ紅茶 ヌワラエリア コロナ禍で海外旅行になかなか行けず、海外気分を味わいたいなあと思っていた矢先、スリランカ料理がいただけるお店HOPPERSさんを知り、お伺いしました。 オーダーは、ラストオーダーぎりぎりの来店だったためスリランカ定食のみの提供。 スリランカ定食は、ライス+9種のおかず+3種のカレーから選択(エビ、ポーク、フィッシュ)で、おかずはどれも聞いたことないお名前で、異国感がありウキウキします。 ドリンクもスリランカ尽くしでいただこうと決め、スリランカ紅茶のヌワラエリアをお願いしました。 最初にアーユルヴェルダの教えで、レモン、しょうが、お塩、白湯をいただき体を綺麗にします。 その後、ハンドメイドで作られているカップで、セイロンティーのシャンパンとの名を持つスリランカ紅茶 ヌワラエリアをいただきます。 そこまでクセがなく、すっきりとした味わいでした。 お食事は、ライスとおかずがワンプレートで提供いただき、見た目がかなりインパクト大。 おかずからいただいてみると、良い意味で見た目に反して優しい味わいで、お野菜をはじめ日本人好みによく味付けされていました。 カレーは、私がエビで、お相手がフィッシュをいただき、フィッシュもエビも程よいスパイシーで美味しくいただきました。フィッシュの方が個人的には好みでした。 今度は別のメニューもいただいてみたいので、ぜひまた伺います。
2023/01訪問
1回
■写真 ・上ロースかつ膳 東銀座付近でご飯を食べることになり、19時半頃の訪問だったためか行ってみたかったどちらのお店も混雑。 平日中日だったのですが、外国人観光客の影響もあり、どこもかしこも30分以上の待ち時間となっていたため、どうせなら1番行ってみたかったにし邑さんにしよう、ということでにし邑さんにお伺いしました。 にし邑さんは近隣店舗の迷惑を考慮し、店前で待つのは禁止ということで、歌舞伎座や銀座SIX等で時間をつぶし、40分程経ってからお電話でお呼び出しいただきました。 店内はカウンター席のみとなっており、店主と恐らく奥様とお母様の3名でお店を回していらっしゃるようで大変アットホームな雰囲気。 店主は昔ながらの職人さんという雰囲気で、奥様との会話の中で厳しいながらも優しさも持ち合わせており、ほっこりします。 オーダーは上ロースかつ膳。 目の前でキャベツ、ご飯、豚汁、漬物が盛られ、最後に見るからに揚げたてさくさくのカツがお皿に盛られ、カウンター越しの提供。 かつはお好みで塩でいただくのがおすすめとお話いただき、念願の上ロースをいただきます。 お肉はしっとりで口触りがよく、あまり噛まずにいただけるほどのなめらか食感。 かなりボリューミーと思いきや、塩でいただくこともありご飯とキャベツも進み、なんとご飯をおかわりして完食。 こんなにボリューミーで美味しく1500円とは、クオリティに大変驚きました。 またお伺いしたいです。 キャッシュレス決済不可、現金のみです。
2023/01訪問
1回
■写真 ・オムライス 2,800円 ・和牛三枚肉のビーフシチュー パン付 4,000円 ・香川県産さぬきひめのストロベリーパフェ 2,400円 家族でのお食事で、資生堂パーラー銀座店さんへ。 予約はしておらず20時過ぎの来訪だったのですが、お席がたまたま空いており入店でしました。 オーダーは、まずはお食事で看板メニューのオムライスとビーフシチュー。 ビーフシチューはライスとパンを選ぶことができ、この日はパンをお願いしました。 資生堂パーラーさんの店員さんの対応が素晴らしく15分ほどお待ちしましたが、その間もドリンクやお水に目を配っていただき、サーブ等のマナーもきちんとしており、お店全体の接客レベルが高いことが伺えます。 オムライスは、卵は奥久慈産、鶏肉は大山地鶏など、選りすぐりの食材で作られているようです。 オムライス自体の見た目が美しいのはもちろんのこと、お味は軽やかでふわっとした食感ですが、しっかりした濃厚に仕上がっており、絶品でした。 オムライスやカレーライスなどのライスメニューには、玉ねぎの醤油漬け、らっきょ、福神漬けなどの薬味をいただくことができ、こちらも美味しくいただきました。 ビーフシチューはかなり熱々で、コクがありまろやかなシチューとよく味が染み込んでいるお野菜、ほろほろお肉がごろっと入っており、味自体はあっさりめでぺろりといただきました。心も体も温まる一品でした。 お腹に余裕が少しあり、もう少し食べたい気分だったので、追加でストロベリーパフェはハーフサイズでオーダー。 ハーフサイズでも充分なボリュームで、さぬきひめの甘酸っぱさとさわやかで濃厚なパフェを堪能できました。 またぜひ伺います。 キャッシュレス決済可能でした。
2023/01訪問
1回
■写真 ・ショコラマロン 〜チョコレートの生地の上に食感の楽しいフィアンティーヌ、栗を入れたチョコレートムースその上に栗のムースを合わせました。〜 ・森のコーヒー 〜65万人以上に愛される農薬不使用・化学肥料不使用で育てた森のコーヒーは、銀座カフェーパウリスタでも永年一番人気のコーヒーです。〜 日本初のカフェ、と呼ばれているお店カフェ パウリスタさんへ。 ブラジルコーヒーの宣伝普及のため、ブラジルのサンパウロ州政府よりコーヒー豆の無償提供を12年に渡って受け、設立されたお店であり、庶民的な価格でのコーヒー提供は、喫茶店文化に大変貢献されたという歴史のあるお店です。 夕方の訪問でしたがかなり賑わっており、お席は2階もあるようで5分ほど待って入店できました。 オーダーは、ショコラマロンと森のコーヒーにしました。 普段、栗のお菓子は好んでいただかないのですが、紹介文に惹かれ思わずチョイス。 オーダーから10分ほど経って、まずはケーキから運ばれました。 ショコラマロンのお味は、かなり濃厚なチョコレートムースと栗のムースが口いっぱい広がり、つぶつぶの食感も楽しく、甘さ全開のお味。 森のコーヒーは、優しい自然派のお味で、酸味が爽やかで、甘みがあり、滑らかな質感でした。農薬不使用・化学肥料不使用のため、安心していただけます。 ショコラマロンの後にコーヒーをいただくとちょうど良く、最後まで美味しくいただきました。ケーキ提供の後、少しお時間経った後にコーヒー提供だったので、もう少し早めにいただけると嬉しかったなと思います。 お会計はキャッシュレス決済可能でした。
2022/12訪問
1回
■写真 自家製クラシックアップルパイ 夜21時ごろなゆっくりできるカフェを求めて1894さんへ。 1894さんは東京駅、有楽町駅から徒歩数分とアクセスがよく、地下鉄だと二重橋前駅、大手町駅からも徒歩圏内です。 名前の由来は、1894年に建設された「三菱一号館」を復元しているからということで、お店の外観は東京駅と同じ赤レンガ造りで、大変クラシカルな印象です。 店内は、歴史を感じる重厚感でありながら落ち着く雰囲気で、レトロでシックな素敵な空間です。 オーダーは、自家製クラシックアップルパイをお願いしました。 色々なお店のアップルパイをいただきましたが、個人的にアップルパイ界の中で1番美味しく、1894にはアップルパイ目当てでお伺いすることが多いです。 お味は、サクサクのパイ生地に外側がカリカリのスクランブル、中が少ししっとりめで甘さ控えめのアップルを、冷たいバニラアイスと一緒にいただける絶品です。 またぜひお伺いします。 ■写真 アイスと季節のフルーツ盛り合わせ 本日のデザート ゼリー 2件目利用で、久しぶりの1894へ。 お店は三菱一号美術館併設となっており、ランチ、ディナー、バーなど色々なシーンで利用できます。 店内はヨーロッパ調のような歴史を感じさせる雰囲気で、テーブル席とボックス席がありますが、ボックス席がおすすめです。 1894のアップルパイがどのお店のアップルパイより断然美味しい、と言い切れるほど大好きな一品で、この日もアップルパイを求めお伺いしました。 残念なことにこの日は売切になってしまったとのことで、なくなく別メニューをオーダーすることになり、アイスと季節のフルーツ盛り合わせと、本日のデザートのゼリーをいただきました。 両メニューとも美味しかったのです。 ただ普通に美味しかったものの物足りず、アップルパイが食べたかったなあというのが正直な感想。 また絶品アップルパイをいただきに、リベンジします。
2022/12訪問
2回
■写真 ・塩上カルビ 1800円 ・上ロース 1800円 ・盛り合わせキムチ 830円 23時以降に焼肉が食べたくなり、お店を探していたところ正泰苑さんが遅くまで営業されていると知り、お伺いしました。 正泰苑さんは焼肉に対するこだわりが素晴らしく、お肉に対しては徹底的な目利き、卸業者との絶対的な信頼関係によって仕入れをされており、道具に対しては七輪、炭、網すべてに一つずつの思い入れと拘りがあるという徹底ぶりです。 お店に入ると、白を基調とし、高級感あふれており、海外の中国を彷彿とさせるような雰囲気のお店です。 オーダーは、塩上カルビ、上ロース、キムチの盛り合わせをチョイス。 塩上カルビは、久しぶりの衝撃で、筋の入り方も素晴らしくこんなに素敵でお上品なお肉を見ました。 お味もお口に入れるととろけるおいしさで素晴らしかったです。 上ロースは安定の美味しさ、キムチの盛り合わせは、さっぱり目のお味で、辛味の強いキムチが苦手な方でも美味しくいただけると思います。 またぜひお伺いします。 キャッシュレス決済可能でした。
2022/11訪問
1回
■写真 パテドガンパーニュ オリーブポークのグリエ 人形町付近で素敵なフレンチがあるとお伺いし、arsさんへ。もう少し前にお伺いできる予定だったのですが、都合が付かず念願の訪問です。 お店は、カウンター席とテーブル席があり、この日はテーブル席にご案内いただきました。 お席に座ると、まず印象的な動物の絵が目を惹きます。正面のお席だったので、最初は少し威圧感があるかなと思いましたが、ずっと見ていると愛らしくなる不思議な感覚でした。 カトラリーは、私好みのブルー(ティファニーブルーに似たお色でした)で、お食事前からわくわく感が増します。 オーダーは、パテドガンパーニュと、オリーブポークのグリエ。 2名での来訪だったからか、パテドガンパーニュは、2切れに分けていただいており、濃厚なパテと、酸味のピクルスとソースの相性がよく、バケットと合わせていただいても美味しかったです。 脂身とレアのお肉が個人的に少し苦手なのですが、オリーブポークのグリエは、しつこくない脂身と、ちょうどいい焼き加減のポークとなっており、さっぱりしたソースと焼きお野菜が美味しく、他のメインもぜひいただいてみたくなりました。 お店の雰囲気も、食器も、お食事も全て私好みのお店で、お気に入りの一店に。 ぜひまたお伺いしたいです。
2022/10訪問
1回
■写真 あんみつ(黒蜜または白蜜付) 1,320円 東京駅付近でゆっくり出来る場所を探して、トラヤトウキョウさんへ。 駅ナカだとすこし混雑や騒がしさが気になってしまい、ただ駅から離れるのは少し面倒だなあと考えていた中、東京駅出たすぐの東京ステーションホテル内の2Fにトラヤトウキョウさんがあったことを思い出し、お伺いしました。 店内は広く、机の間隔も広く、店員さんやお客様の雰囲気もよく、ほっと一息つきたいときにぴったりです。 オーダーは、あんみつ(黒蜜)にしました。 白蜜はあまり馴染みがなかったのでチャレンジしてみようかと思いましたが、店員さんから黒蜜の方が圧倒的人気とお伺いし、黒蜜の気分に。 見た目は、透き通った寒天がとても綺麗で、季節ものに飾り切りされているものもあり、いただくのがもったいなく感じてしまうほどです。 お味は、さっぱりな寒天に、甘さ全開のなめらかな舌触りの餡がぴったりで、かなりシンプルなあんみつという印象です。その中に、アクセントとして、梅が入っており、バランスが良かったです。 個人的には、白玉やフルーツ、杏や求肥が入った、さっぱりもちもちのあんみつが好きなのですが、こちらも美味しくいただきました。
2022/09訪問
1回
■写真 パテドカンパーニュ イベリコ豚のロースト 〜焦がし玉ねぎとパン粉焼き〜 食べログビストロ百名店巡りで、美味しいパテドカンパーニュを探しイレール人形町さんへ。 場所は、人形町駅から徒歩2分の好立地です。 お店の雰囲気は、店内が明るめですがとても居心地の良いスタイリッシュな大人な空間で、デートにぴったりです。 オーダーは少し時間がなかったこともあり、お目当てのパテドカンパーニュとイベリコ豚のローストにしました。 パテドカンパーニュは、塩気が控えめで、口に入れるとパテの美味しさが全面に広がります。 私はバケットとパテドカンパーニュの組み合わせが好きなのですが、バケットが2種類ありそれぞれ違う食感、お味となっておりました。 付け合わせのマスタードや、付け合わせとしては少し珍しい紅生姜を添えて、より楽しむことが出来ました。 メインのイベリコ豚のローストは、一緒にお伺いした方が良い意味で高級な生姜焼き、と例えており、言い当て妙だなあと。 和風ジンジャーと、焦がし玉ねぎ、お肉の相性が抜群で、とても美味しくいただきました。 またぜひ伺います。
2022/07訪問
1回
■写真 ・野菜たっぷりサラダ 980円 ・パテドカンパーニュ 780円 ・とろとろオムレツ トリュフかけ 1320円 ・トリュフ風味のフレンチフライ 980円 ・鹿肉のボロネーゼ 1400円 ・ピザ クワトロ フォルマッジョ 1740円 浅草付近のご飯会で、ciccio tamayaさんへ。 百名店でなくても、こんなに素敵なビストロがあるのか〜!と思ったほど雰囲気もご飯もお店の対応も良いお店でした。 店内は奥が6名、2名が座れるテーブルの半個室(ほぼ個室)で、カウンター席、テーブル席とお席の作り方も工夫がありました。 メニューは、野菜たっぷりサラダ、パテドガンパーニュというベーシックなビストロメニューから、ジビエを取り入れた鹿肉のボロネーゼや、サルシッシャ等、レパートリーも豊富です。 サラダやピザはハーフサイズも選べるので、色々な種類を少しずついただきたい方にもおすすめです。 お腹いっぱいご飯をいただき、お酒も一通り飲んで、ひとり5000円以内というコスパの良さです。 会社の懇親会や友人とのご飯会、デートでも幅広く気兼ねなく利用できるお店だと思うので、ぜひおすすめです。
2022/06訪問
1回
■写真 ディナーコース 11,000円 ・畑の野菜たち ・椎茸のロースト ・東京ブッラータ、豆、オリーブオイル、シトロンコンフィ ・ホワイトアスパラガス、ソースオランデース ・金目鯛のうろこ焼き ・ショコラ、プラチネ、チコリ、オレンジ、ラムレーズン、パイナップル 新日本橋付近開拓で、行ってみたかったラボンヌターブルさんへ。 お店はコリドー内にあります。 お料理は、コースのみのご提供ということで、なかなかボリューミーか心配しましたが、女性でも十分美味しくいただける量でした。 レアなお肉が苦手なため、事前にミディアムウェルの焼き具合をお願いしたところ、 お店ご用意のお肉がレアな状態でいただくのが美味しいお肉とのことで、お肉ではなく、前菜を中心にレパートリーを増やすご提案をいただき、こちらのメニューとなりました。 どちらのお料理も美味しく、特に椎茸、ホワイトアスパラ、パンが絶品でした。 店内はほとんどが記念日やお誕生日のお祝いの方ばかりでした。 また機会があれば伺います。
2022/04訪問
1回
■写真 ・黒毛和牛タン 2,500円 ・野原焼(ロース+卵)/1人当たり 2,250円 ・ミスジ 3,650円 ・ロース 1,500円 ・サンチュ 530円 ・チョレギサラダ 790円 ・キムチ盛り合わせ 1,250円 ・特製冷麺 1,650円 Table Checkの予約開始のタイミングで予約し、やっと予約が取れたので、念願の焼肉ジャンボはなれさんへ。 ●サラダ、副菜系 チョレギサラダは、ごま油がよく効いていますが味はさっぱりめで瑞々しく、キムチ盛り合わせは、想像より辛さ控えめですがコクがあり美味しかったです。 ●お肉系 お店でご用意いただくタレは2種類で、黒のお皿にはさっぱりタレ、白のお皿には甘めのタレが推奨されているとのことです。 焼肉の最初の鉄板である黒毛和牛タンは薄切りで、こりっとした歯触りとタン独特の弾力と甘みが口に広がります。 脂身系は得意ではないですが、野原焼は、お店の一押しメニューということでおすすめいただきお願いしました。生卵と一緒に極上のサーロインをいただくのですが、すき焼きの上位互換というイメージ。甘しょっぱい味付けのサーロインを簡単に炙っていただきます。 香ばしさと甘さと脂が口いっぱいに広がり、口の中で生卵と一緒にあっという間に溶けてなくなる絶品でした。 ミスジは、とろけるような柔らかさで立派な霜降りです。ミスジとサンチュを併せていただくことで、脂身が抑えられて美味しくいただきました。 ロースは、想像より赤身系で赤身好きとしては嬉しい限り。旨味たっぷりで柔らかくもあり弾力もあり、食べ応えのある一品でした。 ●〆系 特製冷麺は、具材は麺、ネギ、卵というシンプルな冷麺で、つるんとした麺で喉越し良く冷たくさっぱりで美味しくいただきました。 また予約が取れたらぜひお伺いします。