「フレンチ」で検索しました。
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2021/08訪問
3回
人気が絶えない神戸で有名なビストロカフェ♪
2021/07訪問
2回
東灘区でおすすめのカジュアルフレンチ♪
2021/05訪問
8回
私がこよなく愛するぺるしえさん。 ぺるしえに行きたいという希望で♪♪ カウンター席で 平生シェフの丁寧な仕事ぶりを見ながらいただける なんとも贅沢な時間。 前菜から豪華、ほんとにおいしい。 キャビア、蟹、アボカド この3つがすごく合うことにびっくり。 食感がたまらない。 ≫にんじんのポタージュ ぱっと見コーンスープに見えるけど にんじんのポタージュ。 とても優しい味のポタージュで 一瞬で飲み干しちゃいました。 ≫新玉ねぎのムース、コンソメジュレ with 雲丹。 前回これをいただき、 美味しかったのでまた食べれてうれしい！！ 新玉ねぎの甘さが口の中に広がり、 それに雲丹とコンソメがいい具合で混ざってます。 他のお店でもコンソメジュレ×ムースの前菜を いただいたことがありますが ダントツここのが1番すき。 ≫蛤のフラン 優しい味で美味しかったな〜！ 今回は蛤と春を感じる料理♪♪ 1品1品季節を感じられる品で 次は何が出るかな〜！と、 食べていてワクワク、楽しい。 ≫みんな大好き？鮪中トロ 元々あんまり得意ではなく いつも数口食べて人にあげちゃう私ですが 気づいたら全部平らげてました(o^^o) ≫ビッグサイズな車海老、鮑、富山蛍烏賊、、 贅沢づくしの品。 こんな車海老みたことない！！と 隣の人は興奮していました（笑） 車海老はもちろん、 鮑のぷりぷり、新鮮さに感動。 すごく歯応えがあって、たまらない。 ≫ホワイトアスパラとアスパラ、フォアグラ、トリュフ アスパラはフランス産のホワイトアスパラと2種類。 それに、大好きなフォアグラがのってて、 トリュフもかかってて、これも最高の品！ 好きなものだからっていうのだけじゃなくて、 素材を生かして調理されてるから、 ほんとに美味しい。。 ≫魚料理 平生シェフのお魚料理だいすき。 今までお魚料理を好むことはなかったし 美味しいけど…で止まっていたけど ほんとにおいしくて、 魚料理が好きになった（＾_＾） お魚自体も五島列島のお魚だったり、 いいお魚を選んではるし、 焼き加減も最高で、魚の肉厚？もよくて、 ソースもおいしい。 ≫お肉料理は 仔羊、豚、淡路牛（＋1000）からの選択性。 仔羊が苦手なので、豚をチョイス！ 白金豚のロース、筍添え 分厚くて食べ応えがあってこれも美味しかった。 ≫自家製パン いい感じのモチっと感(^o^) バター付けたり、ソースと一緒に♪ ≫牛乳アイス×伊予柑 最初、伊予柑単体を食べた時 伊予柑苦味を感じで、おっ…となりかけましたが、 牛乳アイスと食べると アイスの甘さといいかんじに中和され、 すごくすっきりとした味わいに。 ≫ココナッツ×苺 ココナッツのブラマンジェだったかな？ 大好きなココナッツで個人的にすごくすき。 ちょっと甘め、でも甘すぎずおいしい。 ここに来ると、 苦手なものも食べれちゃいます。 トマトが苦手なのですが、 苦手だけど食べれるを通り越して 美味しいと感じてしまう。 シェフが食材1つ1つ厳選して仕入れておられ、 素材からこだわっていらっしゃるのが 毎回すごく伝わってくる。 また伺いますー！ 阪神御影から移転されたぺるしえさん。 移転する直前にお店に伺った時 オープンする場所を聞き、 オープンされる日を心待ちにしていました。 カウンターのみ、コース料理のみに変わっています。 店内はシンプル、ナチュラルな感じで、 ごちゃごちゃしていない、 目の前のお料理に集中できる空間。 そして、贅沢なことに、 カウンターの目の前で シェフが調理、盛り付けしてはる姿を 対面でみることができるのがしあわせ空間。 初めてぺるしえに行った時、 美味しくて感動したときのことを思い出しながら いただきました。 とにかく、前菜からデザートまで 1品1品おいしかった。 すごくこだわって作ってるんだろうなと 素人のわたしにも伝わってくるくらい 素材からこだわってると思われる。
2021/03訪問
3回
2回
2020/04訪問
5回
2020/03訪問
1回
1回
1回
1回
当日予約で急遽伺ったお店。 近くのお店を予約してて、普通のレストランやと思って行ったから、Googleマップでみながら行ったのに、あれ？この辺やねんけどなぁ、裏にあるんかな？ってまず通り過ぎた（笑）建物にびっくり。 夜やったからかもやけど、割と大きかったと思う！ 中もおしゃれで、人で賑わってた。 席はオープンキッチンのカウンター席で、作ってるところ全部みれて最高。 注文したやつ全部おいしい。 久しぶり？に感動した。 ホテル戻ってから、寝ぼけながら、おいしかった〜大満足。って寝言言ってたくらいおいしかったみたい（笑） ポテトフライのトリュフ塩かけがたまらんかったなぁ。やめられないとまらない〜って歌いたくなる感じ。 ここは今すぐにでも行きたいお店。
2021/01訪問
2回
1回
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