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2019年度で1番美味しかった洋食は？
といえば真っ先に思い浮かぶのが小川軒です。
K元総理大臣に「都内で1番好きなレストランは？」
と尋ねたら
「小川軒」との答えをいただきました。
速攻予約を入れて訪問。
クリスマス前だった為、入口もクリスマスカラーに
デコレーションしていて格式高く感じました。
店内はシンプル イズ ザ ベスト
を気品良く保っている雰囲気でした。
せっかく訪問するのですから、
コース料理を注文いたしました。
①パン系もハードで本格的なフレンチと感じました
②前菜の盛り合わせから震える感動が始まります。
にんじんの千切り、サヤの千切り…どれもこれも
上品極まりない味！
③茹で卵のトリュフ掛け 半熟よりトロトロで
こんな食べ方が有ったのか…とまた驚きました。
今後、我が家ではイースターには毎年この「半熟以上熟熟の卵とトリュフ塩」に致します。
④銀杏の歯応え、今でも思い出せます。
⑤コンソメスープ、こんなの作ってたら他の仕事出来ない…やはりこれは外食ならではの味！と感心。
⑥このシンプルすぎるほどシンプルなレタスにに痛く感動！
⑦パンが有ったので、ご飯は遠慮しようかな…
と思ったけど、勧められるがままいただくことに。
本当にひと口盛り。其れが凄く美味しい！
⑧料理な何種類出てきたか分からないほどですが
どれもこれも大満足！
⑨デザートは…3種類。さすがに食べ切れないので
お持ち帰りにしました。
こちらの料理長様もK元総理大臣ととても仲良し。
そして料理長のお父様も、K元総理大臣のお父様と仲良し。
代々でご贔屓とは、なんとも粋なのでしょう…。
2019年度の外食の中で1番美味しかったです。
ご馳走様でした。