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浦和に行く用事があったので、食べログで調べたところ、すぐ近辺にこちらがあったので伺ってみた。 時間的には遅めの時間だったが、それにもかかわらず10人程並んでいた。これは。。。と期待が膨らみ楽しみに待っていた。自分の番が回ってきて、テーブルの着くと2分ほどで出てきた。！？が素直な感想。 だが。 味は想像をはるかに超えてきた。 綺麗な味わいで、味に飽きたらと卓上の物もとっても美味しかった。もし浦和に行く機会があれば、是非行きたい。 ごちそうさまでした。
2019/09訪問
1回
青春時代ここのラーメンと部活に明け暮れていた。 岩海苔ラーメンに鬼油。これぞ我が青春のソウルフードだ。 味はスープ少なめで背脂がなんせ多い。 スープは飲めない。それは背脂でいっぱいだからだ。 さぁ挑戦してみよ。青春の味を。 通常オーダーは麺とスープと玉ねぎの相性がとてもよく、ご飯に非常に合う。それが岩海苔だったもう他は言うことないだろう。 ごちそうさまでした。
2020/02訪問
1回
ottimo‼︎
2018/07訪問
1回
タンメンは幼少時代から中華屋で食べていた。 野菜もいっぱい食べられる。それが魅力だったのかと思う。 新橋で食べログで検索しているとこちらが出た。 レビューにはしゃきしゃきだった！とかではなかった。と書いてあるので実態はどっちだ？と思い伺ったところ店名の通りシャキシャキでした。 麺は太縮れ麺で、短く野菜と一緒に食べやすものだった。味は思っている通りの味で味変で自家製ラー油も使うもよし。 ごちそうさまでした。
2020/02訪問
1回
一時期、完全にはまっていたピッツァブームから久しぶりのピッツァへ。そして、今まで食べていなかったローマピッツァへ。 正直な感想はサービスは非常に良かったが、作り手側の気だるさを感じ取ってしまい、全然有意義に過ごせなかった。 シェフソムリエの方は、え？もうおかえりですか？まだめしあがれるでしょーととっても気さくだったが...... ごちそうさまでした。 また機会があれば
2019/09訪問
1回
恐縮ながら一番最初にコメントさせていただきます。
2019/01訪問
1回
今まで綺麗なラーメンばかり食してきた。 琥珀色だったり、有名店だったり、はるよこいが良いとか。御託を並べていたが、知人らとスペりましょう。という話から26:00から入店。 中山スペシャルとSライスを注文。 あっ。これやばい。が純粋なanswerだ。 納豆キムチご飯を食べてからスープを飲む、そして麺。納豆キムチの順がtheoryな感じがした。 ラーメンに乗っているラルドと焦がしネギ。焦がしネギは苦くなく甘い。これをどのジャンルに属すのかというのは、野暮だ。 賛否はいらない。 僕は食べ続ける。 ごちそうさまでした。また深夜伺います。
2019/11訪問
1回
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ラーメン界隈のTwitterを見ていると、有名店のツイートで良く拝見していたのを見て、すぐさま遊びに行ってきました。 着いたのはオープンして2分後。 約10名程並んでいて、入店まで約20分。 席数が多い為回転率は早く、サクッと入店することができました。 頼んだのはチャーシュー味噌。うむ。うまい。 旨味と塩味の出し方がうまい。と吃驚しました。 ラルドがしっかりある為熱さも保って、美味しい反面、しつこさが出てしまったと感じた。 次はオペレーションに落ち着いたら伺おうと思います。 ごちそうさまでした。