「汁なし担々麺」「日曜営業」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
これが新宿最強か。
2019/07訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
有名店というだけの意味はわかった。 うまい。 そして少し気になったのは、肉の火入れだ。多分低温調理で最後に焼き目だけをつけているようだ。 とても上品な味。 ごちそうさまでした。 非常に美味しかったです。
2020/07訪問
1回
炎天下の中11:20分にはもうすでに6人が並んでいた。 昔から2ヶ月に一度は来ている自家製麺 てんか さんへ。 今日は特製汁無し麺をオーダー。 着丼まで約6分ほど。 チャーシュー 温玉 青ネギ カイエンペッパー そぼろ?という表現でいいのか? 来た瞬間、混ぜて混ぜて混ぜまくる。 そしてかっ喰らい。そして締めの出汁割。 食べた後の罪悪感はすごい。うまいんだが辛い。そして中毒性がよい。 ごちそうさまでした。